16年前,那个人傻钱多豪掷6亿在荒漠种葡萄的煤老板,如今后悔吗
但很多人不知道的是,法国的葡萄酒文化只有600多年的历史,而我国的葡萄酒却可以追溯到2000年以前。可由于缺乏独特的葡萄酒文化,再加上后期的醒酒习惯、品牌推广等问题,我国的葡萄酒便始终不如西方国家。不过,这样的观念在刘金启进军葡萄酒行业后,便发生了翻天覆地的变化一鸣惊人2016年,法国吉伯特国际红酒挑战赛...
对话新晋葡萄酒大师邢威:七年赶考,一夜成名
从24岁进入葡萄酒行业,第一份工作就是葡萄酒讲师,你曾经说过「进入行业的初心就是想考葡萄酒大师」,当初为什么会对这个目标这么确定和执着?A我不知道,我自己也很好奇这个事情,就跟中了邪似的。我本科学了一年计算机,大二又转到了哲学系,研究生是在法国读的金融。学自己那些本职专业的时候也没那么大的动力,反...
葡萄酒企业半年报盘点|过半实现净利增长,龙头张裕业绩不稳
国家统计局数据显示,2024年1—6月,中国葡萄酒累计产量为6万千升,累计下降6.3%。另据中国酒业协会数据,报告期内,规模以上葡萄酒企业亏损面为50.9%,销售收入同比下降11.1%,但利润同比增长42.7%。中国酒业协会理事长宋书玉在近期举行的2024中国酒业协会战略发展工作委员会专家座谈会上表示,葡萄酒业自2023年步入复苏轨道,...
中国古人究竟喝不喝葡萄酒?1912年8月21日孙中山为张裕公司题词
于是,葡萄开始在中国普及起来,连唐太宗的皇宫里都种了葡萄,李世民自己也经常喝葡萄酒。很多诗人都写到葡萄酒,比如大家耳熟能详的:葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?这首《凉州词》的作者王翰虽是个文官,也要跟随唐军赶赴西北前线,负责做后勤工作,见识过惨烈的战争。在西北前线,...
家里的红酒放了很多年还能喝吗?我来教你如何判断是否仍可饮用
一般来说,我们日常购买的葡萄酒,价格在两三百元或四五百元的,其最佳饮用时间是在两到三年内。这是一个相对较短的时间段,与人们普遍认为的“酒越陈越香”的观念有所不同。为什么这么说呢?因为葡萄酒的保存条件非常苛刻,需要恒温、恒湿、避光的环境。如果保存不当,即使是很贵的酒也可能会在短时间内失去其原有的...
揭秘!具备这些特征的葡萄酒,适合多放几年再喝!
在葡萄酒的世界里,有些酒适合在年轻时饮用,而有些则需要经过时间的沉淀才能展现出其真正的魅力(www.e993.com)2024年9月8日。如何判断一款葡萄酒是否适合陈年,是每个葡萄酒爱好者都需要掌握的技能。今天,我们就来探讨哪些特征的葡萄酒适合多放几年再喝。一、高酸度:时间的守护者
“完美主义”,绊倒良品铺子
其在湖北省的门店数量超过300家,月度开店数超过50家。目前,零食顽家仍未走出湖北。既然自己做不起来,那就加入头部,借力发展。可惜,良品铺子再一次马失前蹄。2023年2月,赵一鸣首次开放融资,机会就被良品铺子和黑蚁资本抓住了,二者联合投资。然而仅仅过去半年,同年10月,良品铺子就清空了赵一鸣零食的股权。
117岁的她有何长寿秘诀?
对于很多人关心的“长寿秘诀”,露西尔·兰登说,自己长寿可能是因为一直工作到了108岁。而疗养院的工作人员表示,老人生前爱吃巧克力和普罗旺斯的传统甜品,每天还会喝一小杯葡萄酒。但他们同时也表示,并不鼓励人们每天喝酒。在露西尔·兰登之前,日本女性田中力子是世界上最长寿的老人。她于2022年4月去世,享年119岁。
家里的葡萄酒,放了好几年,还能不能喝?过期关键要看这3点!
市面上九成的红酒不“纯”,所以不具备陈年能力,哪怕不标注保质期也得在在2-10年左右的适饮期内饮用。顶级红酒,如82年的拉菲,属于顶级品质的好红酒,原料及发酵物充足,而且在高端酒庄中细心照料,所以能够陈放百年。但是,一般超过了适饮期,哪怕是顶级红酒也要求有极其苛刻的存放环境。如果家中存放超过10年的酒品,...
中国葡萄酒,多想梦回2011年
纵向比较则更尴尬,2011年,中国葡萄酒累计产量115.7万千升,是现在的近4倍。同样是在2011年,中国葡萄酒销量赶超英国,成为全球第五大葡萄酒消费国,仅次于美国、意大利、法国和德国。到2012年,中国葡萄酒产量再度增长16.9%,达到历史最高点的138万千升。十多年时间里,中国葡萄酒产量从138万千升跌至30万千升,...