济南出现新骗局,买来冷冻海鲜都是空壳
12月6日中午,一东北口音男子开黑龙江牌照小轿车,在济南西客站附近街头以廉价为诱耳兜售螃蟹,并谎称螃蟹是从公司整车厢货中偷偷"抽"出的。市民张先生一时丧失警惕,轻信骗局,结果回家后发现母螃蟹全是空壳。根本没法食用!也希望大家都保持警惕,别上当受骗!
2024年上半年中国海鲜进口额降11.7%:是谁正在失去市场?
厄瓜多尔向中国出口的海鲜,98%以上都是冷冻的南美虾,2024年上半年该国南美虾向中国出口额同比减少22.9%,与该国2024年上半年向中国所有海产出口额同比减少22.6%非常接近!从印度进口额减少,主要因为冷冻鱼2024年上半年厄瓜多尔南美虾向中国出口大幅度减少,但作为冷冻对虾出口大国的印度,向中国的出口似乎受灾没有那么严...
一年进口上万吨!丹麦北极甜虾是怎么抢占中国市场的!
恰恰相反,煮熟后冷冻反而更容易保留它的鲜美。海鲜一旦离开水后,鲜美度一天比一天少,而经过煮熟/冷冻处理,能蕞大程度锁住它的鲜美和营养。况且全程不超过2个小时,温度低至-30℃,避免细菌滋生。煮熟的冷冻甜虾不需要添加保水剂,就能保证它的弹嫩口感。解冻缩水后,个头变化也不大:吃起来有一种丝丝凉凉,沁...
科学辟谣:尝“鲜”好时节,击破谣言放心吃海鲜!
不过,冷冻海鲜长时间冷冻会逐渐失水,可能口感会稍微差一些。还有人担心,冷冻海鲜会用甲醛来保鲜,这也是多余的。低温冷冻本身就可以很好地保鲜了,没有必要用甲醛。一些检测发现海鲜等水产品中会有甲醛,其实是它自身产生的。海鲜含有的氧化三甲胺可以分解成甲醛,海水动物体内含有甲醛是正常现象。而且冷冻海鲜中整体的甲醛...
【网络辟谣】原创海报 | 冷冻海鲜营养差且都用甲醛保鲜,不能吃?谣言
网络辟谣原创海报|冷冻海鲜营养差且都用甲醛保鲜,不能吃?谣言编辑:韩杰杨淑妤付鸣阔编审:王志余李慧李湛莹网信抚宁声明:本公众号对原创稿件享有版权,所有媒介转载本微信号原创作品,需注明来自微信号“网信抚宁”原标题:《网络辟谣原创海报|冷冻海鲜营养差且都用甲醛保鲜,不能吃?谣言》...
7次用刚死或冷冻海鲜偷换鲜活海鲜
调查结果指出,该海鲜坊在4月28日至4月30日期间,存在7次使用刚死的海鲜或者冷冻海鲜偷换消费者在海鲜池现点鲜活海鲜的违法行为,涉及到7笔消费订单,违法所得3173.5元(www.e993.com)2024年10月28日。海塘渔家海鲜坊使用刚死的海鲜和冷冻海鲜偷换消费者选购的鲜活海鲜的行为,构成欺诈消费者行为。行政处罚决定书显示,经调看视频监控,该海鲜坊...
多次用冷冻海鲜偷换鲜活海鲜三亚一海鲜店被罚50万元
今年2月,三亚市综合行政执法局根据消费者举报,对三亚天涯渔胖子海鲜店开展调查,通过调取监控视频,发现该店员工将称重好的龙虾拿到后厨,随后将这只活龙虾从后厨拿出,并从监控盲区拿了一只装在塑料袋中的冷冻龙虾交给后厨员工进行加工,确认当事人存在用冷冻死海鲜偷换消费者选购的鲜活海鲜的违法行为。
7次用刚死或冷冻海鲜偷换活海鲜!海南一海鲜坊被罚款50万元,责令...
调查结果指出,该海鲜坊在4月28日至4月30日期间,存在7次使用刚死的海鲜或者冷冻海鲜偷换消费者在海鲜池现点鲜活海鲜的违法行为,涉及到7笔消费订单,违法所得3173.5元。海塘渔家海鲜坊使用刚死的海鲜和冷冻海鲜偷换消费者选购的鲜活海鲜的行为,构成欺诈消费者行为。
2023俄罗斯海产出口中国No.2:冷冻鱼徘徊 鲜活蟹大涨 沙丁鱼出圈!
再看俄罗斯不同海产品类对中国出口的依赖度:1)冷冻鱼类的依赖度2013-2019年一直高于60%,2020-2022依赖度降低到40%多;2)贝类的依赖度2013-2022年一般都高于35%,有些年份高达60%以上,只有2020年受疫情影响低于20%;3)虾蟹类的对中国的依赖度2013-2017年期间一直比较低(当时俄罗斯虾蟹主要出口日韩),2018-...
大批海鲜“游”上市民餐桌
现代菜篮子大南门市场专售大黄鱼的海鲜店老板蔡彩银也表示,现在买野生大黄鱼非常划算,她透露,9月中下旬后,伴随着婚宴的增多,野生大黄鱼的价格也会水涨船高,到年末零售价一般会涨至500元/斤以上。开渔后,各个档口的冷冻海鲜开始“过气”,经营者纷纷进行降价促销。然而,不少河鲜以及三文鱼、北极贝等刺身冰鲜价格依...