双十一酱香酒推荐:6款口感柔和且价格亲民的高品质选择

隆重介绍一下位于贵州金沙县的金沙窖酒酒业有限公司。这家酒厂坐落在赤水河流域，是贵州着名的酱香白酒集聚区-金沙产区，拥有独特的窖藏文化和丰富的酿酒历史。早在19世纪道光年间，这里就已经有“村酒留宾不用赊”的美誉了。上世纪三十年代，更是有茅台酿酒大师刘开廷亲自引进茅台大曲酱香工艺，酿造出了金沙美酒。作...

红军四渡赤水时,用酱香型白酒,为红军疗伤, 你知道是哪种酒!

自1862年创立以来,它便以其独特的酿造工艺和卓越的品质,成为了酱香型白酒的开创者和传承者。它不仅是茅台酒的前身,更是酱香型白酒文化的源头和精髓。“天下酱香出成义”,这并非一句空洞的赞誉,而是对成義燒坊深厚历史底蕴和卓越品质的最好诠释。在这个快节奏的时代,许多传统工艺都在资本和市场的冲击下逐渐消逝,而...

酱香酒十大品牌?你喝过几种?

珍酒始于1975年,采用传统大曲酱香酿造工艺进行生产,匠心酿造、长期陶坛珍藏、精心勾调而成。珍酒以其酒质纯净、口感细腻、回味悠长等特点,赢得了消费者的青睐。七、赖茅赖茅酒,作为贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资成立的品牌,凭借其独特的口感和卓越的品质,在酱香酒市场中占据了一席之地。赖茅酒...

年末抢跑!五粮液、泸州老窖、郎酒等诚聘精英

公司拥有从公元1324年传承至今、历经24代的“泸州老窖酒传统酿制技艺”,入选首批“国家级非物质文化遗产名录”;拥有从公元1573年连续使用至今的“1573国宝窖池群”,是全球规模最大、保存最完整、连续使用时间最长的“活态酿酒文物”,被列为“全国重点文物保护单位”,入选“中国世界文化遗产预备名单”。1952年,泸州老窖...

如何挑选一瓶优质的酱香酒?七条选购指南选酒无忧

酱香型白酒的传统酿造工艺是“12987”,即一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这种复杂而精细的工艺确保了酱香酒的至醇至香。一瓶优质的酱香酒,需要经过长时间的窖藏和勾调,历经岁月沉淀,方能呈现出其独特的魅力。三观原料之优

国内有名的酱香酒产地在哪里?中国十大酱香酒代表,你都知道哪些

金沙酱酒的酿造工艺源远流长，历经数百年的传承和发展，形成了独特的酿造技艺和风格(www.e993.com)2024年11月18日。金沙酒采用优质的高粱为原料，经过多次发酵、蒸馏和熟化，最终形成了香气浓郁、口感醇厚的酱香型白酒。这种酒体色泽微黄透明，酱香明显，酒体醇厚，空杯留香持久，具有独特的风味和品质。金沙县不仅拥有金沙酒这样的优秀品牌，还注重酱香...

酱香热,风口是如何炼成的?

2016年到2021年,是酱酒品类疯狂占据全国市场的时间。小糊涂仙于2017年布局“两浓两酱”战略,源于其对市场发展趋势的深刻理解和精准洞察,顺势推出了心悠然系列酱酒产品,为酱香赛道的发展贡献一份自身力量。“酱香热”极速发展期(2016年-2021年)2021年,国内酱酒热发展到顶点,无论是酱酒产业的投资投产,还是酱酒...

探索中国名酒武陵酒的深厚历史渊源 湖南第二届名酒节即将开始

2023年5月9日，“2023湖南首届中国名酒节暨武陵酒超级品牌日”活动在长沙橘子洲举办。通过这一超级品牌活动，武陵酒向全国传递出作为湖南高端酱酒的积极信号和坚定决心，展现了武陵酒的品牌实力和市场雄心。延续着第一届的荣光，“2024第二届湖南中国名酒节暨武陵酒超级品牌日”已确定落地常德。5月9日，武陵酒将带领...

【历史文化】川酒传统酿造技艺中的文化遗产因素浅析||冯健

2006年、2008年,国务院先后将川酒中的泸州老窖、五粮液、剑南春、郎酒、水井坊、沱牌等白酒传统酿造技艺列为国家级非物质文化遗产代表作名录;2006年12月,国务院又将川酒中的泸州老窖、全兴及剑南春的酿酒关键设备——“泥窖”列入中国申报世界文化遗产的预备名单(后改以明清老作坊群再次列入相关预备名单)。四川酒类文化...

武陵酒成为最年轻的“中国名酒”背后的故事

鲍沛生五进茅台镇学习酱酒工艺,十上孤峰岭,初建武陵厂,坚持古法酿制,多次淬火试炼,改造茅台酿制工艺十几项,并加以创新。“法之于古,而不拘于古;取之于茅,而意不在茅”,于1972年开创了属于湖南人的第一瓶高端酱酒,并成为了不次于茅台的酱香白酒,真正当得起酿造的艺术、时间的味道。