小菜园冲击港股IPO,拥有623家直营门店,中国大众便民中式餐饮市场...
根据弗若斯特沙利文的资料,就2023年的门店收入而言,“小菜园”在中国大众便民中式餐饮市场的所有品牌中排名第一,客单价介乎人民币50元至人民币100元,占市场份额的0.2%。按收入计,客单价介乎人民币50元至人民币100元之间的大众便民中式餐饮市场规模于2023年为人民币22,529亿元,约占整体中式餐饮市场的55.2%。中国的...
一年获5亿融资 “餐饮界扫地僧”小菜园:明年将开展零售业务
在绿茶集团2021年提交的招股书中,小菜园被视为其有力的竞争对手。该份招股书显示,一创立于2013年、总部位于安徽省铜陵市的餐厅品牌拥有283家门店,2020年总收入达25亿元,在中国休闲中式餐厅市场的市场份额为0.7%,排名第二。综合各方面信息来看,这一品牌正是小菜园。在此后的两年多时间里,小菜园加快了扩张的...
一年获5亿融资,新徽菜“小菜园”低调“狂飙”
事实上,相比街边店,餐饮品牌入驻商场则需要强大的资金支持,但小菜园的客单价却颇为亲民。据窄门餐眼数据显示,小菜园533家门店中,商场店选址占比达73%,而人均客单价为76.83元;另据大众点评统计,部分二、三线门店人均可低至50元上下。对于定价考量,小菜园董事长汪书高坦言,企业自身机制决定企业发展。“我认为...
超500家门店、年营收40亿,小菜园赴港IPO背后有哪些看点?
去年12月19日,小菜园宣布完成新一轮融资,而在去年3月,小菜园才完成首轮融资,两次投资主体都是加华资本,两轮累计融资金额达5亿元。今年1月16日,小菜园国际控股有限公司向港交所递交了招股书,成为了继绿茶餐厅、乡村基、杨国福麻辣烫、七欣天、捞王等餐饮品牌之后,今年第一家冲刺港股的大众餐饮品牌,且还没上市,...
四季民福、胡大、南城乡…这些北京顶流餐厅居然都是安徽人开的
▲知名徽菜餐饮连锁小菜园。图/视觉中国要性价比,还是精品?图数室公众号曾做过一个统计,在北京,安徽人开的餐饮品牌里,人均消费金额最高的是四季民福,170元,相对较低是南城香,30元。中间超过100元的差价,也明晃晃地昭示着不同餐厅对自己定位的选择。
融资5亿元低调开店超过500家,小菜园为何成为2023年“餐饮界大黑马”
从菜单来看,小菜园客单价不过百元(www.e993.com)2024年9月8日。但是大量存在于购物中心的门店,又能够让小菜园和大部分流行餐饮品牌一同出现。这就使得今天的小菜园在性价比和体验感方面找到了平衡点。对于好吃和性价比的平衡,汪书高表示,这也是小菜园会一直坚持下去的,“我最近一周跑了5个省份去看门店,觉得2024年还能有更多举措去追求更高的...
国潮风云|小菜园冲刺IPO,餐饮迎来“平价时代”
从租金来看,小菜园走的是“农村包围城市”的策略,故近半数门店都分布在三线及以下城市,相比于近些年从一线城市走红的新消费餐饮,小菜园的租金价格更具优势。招股书显示,截止2023年9月30日,小菜园租金成本只占收入的1.1%。尽管靠着“不赚钱的生意”赚到了钱,但眼下小菜园依然面临着不小的资金压力。
安徽大爷开餐馆一年赚了4个亿
人均消费不到百元的新徽菜连锁餐饮品牌小菜园,身上最显著的标签是性价比高,这家从安徽铜陵起家的企业,不声不响中就开出了500多家门店,比麻六记、费大厨、绿茶、外婆家等网红餐饮品牌还要多,年营收有几十个亿,净赚好几个亿,如今更是要赴港IPO了。
连锁餐饮艰难破局:忙活半年没赚钱,有品牌“价格回到2008年”
正餐赛道,绿茶、小菜园、费大厨、西塔老太太泥炉烤肉等地方品牌正加速进军全国市场。快餐领域的厮杀则更为激烈,除了和府捞面、米村拌饭、老乡鸡、乡村基等品牌在扩大市场覆盖范围,今年以来,永辉、物美、盒马等知名连锁商超,也在推出定价10~20元的自助快餐业务,与各大餐饮品牌争夺打工人的工作餐。如今,每一条细分...
浙江夫妇开网红餐馆年入35亿|网红|餐馆|港交所_新浪新闻
反映在财务数据上,2021年至2023年,绿茶集团人均客单价相对稳定,分别为60.5元、62.9元和61.8元。作为对比,与其同属“休闲中式餐厅”赛道的太二和小菜园,前者2021年至2023年人均客单价分别为80元、77元和75元,后者2021年、2022年堂食人均客单价分别为66.1元和65.8元。