降温必备!乐山这几锅美食该上桌了!

乐山麻辣烫起源于五通桥牛华,用竹签将各种食材分别串好,放在保鲜柜里,食客根据自己的爱好拿菜。蘸水自配、每人一盘,荤素菜用竹签串好,再放入锅中煮熟,提出竹签蘸佐料食用。也正是它的特点,降温的日子里吃起来绝对劲爽!

跟着《生活在别处的我》一起逛吃逛吃!甜皮鸭、麻辣烫、叶儿粑...

牛华周记麻辣烫:五通桥牛华镇胜利街350号叶儿粑乐山叶儿粑分甜心、咸心两种口味(有的地方还有甜皮咸心的吃法)。甜的馅是豆沙加上核桃等果仁,大多在糯米粉里面加了红糖,这样更好吃,咸的则是肉末加芽菜炒成臊子。夹江老头叶儿粑:市中区石雁儿南巷58号阙记粑店:市中区白塔街54号附近林家叶儿粑:...

乐山美食指南来啦!兄棣伙些快冲!

波波麻辣烫:高新区车子镇牛华八婆麻辣烫:五通桥区牛华镇商业街175号04乐山甜皮鸭图/amay乐山甜皮鸭制作技艺,历史悠久,其味美丰富,皮薄、脆,肉嫩,入口劲道,微甜和卤味有机交融,香味悠长。一只上过央视的甜皮鸭,不夸张的说,这只鸭子是乐山美食的绝对C位担当。王浩儿纪六孃总店:市中区致江路69号...

乐山16家宝藏麻辣烫,有些火了30多年!

牛华周记麻辣烫总店位于牛华镇街上,堂子再大也能坐满。乐山城区开了很多家分店,一到周末也经常爆满。特色招牌麻辣小牛肉,采用新鲜黄牛肉,既讲究切法刀功,也讲究秘制腌料,属于到店必点菜品,人手一大把。图源大众点评@川妹子带你吃四川地址:五通桥区胜利街道黄肥肠饭店旁营业时间:11:00-01:00联系电话:1776...

火火火!第一次来乐山,就这么吃!

从最初的乡间食摊、草根食品,到登入大雅之堂。跷脚牛肉已是标志性的“乐山味道”,更是乐山人的百年味觉记忆。吃跷脚牛肉,精华就在于——每个品类一个小碗,因为每个菜品的最佳熟度不同,分开烫装小碗才能吃到最佳口感。图/恒旅网店铺推荐冯三孃跷脚牛肉:市中区嘉祥路7号...

纯干货!乐山美食地图,收藏起来慢慢吃!

●牛华八婆麻辣烫:牛华镇104省道东200米商业街步行街口●牛华绿缘麻辣烫:五通桥区新民街433号六乐茶楼左侧10米●牛华周记麻辣烫:五通桥牛华镇胜利街(起源店)、市中区●嘉祥路凤凰路中段(乐山旗舰店)●嘉州飘香麻辣烫:张公桥43-45号(近里仁街滨江路中段)...