挤爆了!永辉超市版“胖东来”进京,开业首日超5万人入店
今年以来,为了应对市场和行业变化,永辉超市主动向优秀同行学习,在全国范围内进行门店调改,目前在郑州已经有3家门店通过胖东来的帮扶完成调改,在郑州、西安、福州、合肥、杭州、成都已有6家门店完成自主调改,调改后的门店在品质、销售额和客流上均有较大提高。永辉超市方面也表示,调改将会持续扩大和深化。据悉,在...
一线员工平均涨薪超20%,北京永辉首家“胖东来”调改店开业
10月21日,永辉超市宣布其北京首家“胖东来”调改店——石景山喜隆多店完成调改并重新开业。这是永辉超市“学习胖东来”项目中,在全国范围内完成改造并重新开业的第十家门店。据了解,喜隆多店下架了11,430种商品,同时引入了12,765种新品,使商品结构接近胖东来标准的90%。此外,胖东来自有品牌产品如精酿啤酒与矿...
“胖东来”首次进入北京:它能赢下中国最一线的城市吗?
这也是山姆等企业谨慎扩张的原因,“胖东来前期在三五家店打磨,以便调整供应链商品的结构,然后根据本地化做调整,了解哪些商品和品类能够持续经营,再复制到其他店里去。这次帮扶也能帮胖东来了解供应商的产能,以及扩大产能和规模增长之间的关系。”他补充,“不是店开得越多,供应链能力就越强。有些工厂是提高不...
实探北京第一家“胖永辉”:想增长,又怕“变胖”
作为零售业曾经的明星企业,永辉超市巅峰时期的门店数量有1440家,即使近几年一直在闭店,也仍有近千家门店。而胖东来则只有13家门店,至今没走出河南省。也正因为如此,永辉求助胖东来,被外界戏称是“大哥求小弟办事”。今年以来,永辉一直处于风口浪尖之上。5月,它正式向胖东来“拜师”学艺,永辉郑州信万广场...
即将开工,东北首家胖东来调改店怎么改?都改什么?
10月21起,永辉超市沈北吾悦广场店将闭店进入全面调改阶段,打造永辉超市东北首家胖东来自主调改门店,并将于11月22日重新与消费者见面。那么,怎么调改?都调改什么?商品方面:保障民生需求,补充商品功能,保留一线品牌,优选特色、质量可靠的商品,梳理后商品结构达到接近胖东来商品结构的90%,引领顾客对品质、美好生活...
中国经济样本观察·企业样本篇丨何以胖东来——一家“网红”商超...
照片上是一家40多平方米、招牌不大的糖烟酒小店(www.e993.com)2024年10月25日。下岗后卖过冰棍、做过矿工的于东来二次创业,创办了胖东来的雏形——“望月楼胖子店”。在那个零售市场商品质量良莠不齐的时期,于东来公开承诺:“用真品换真心”“不满意就退货”。时至今日,上了年纪的许昌人仍然记得这样一个细节:当时望月楼卖出去的每包烟都...
今年关店近150家,永辉超市选择拜师胖东来?
01永辉超市全国首家自主调改学习胖东来的门店——陕西西安中贸广场店正式试营业,两日日均销售额达到160万元,门店日均客流超1.4万人。02今年以来,永辉共关闭了近150家店,超过过去3年的总和,永辉超市希望通过胖东来模式挽回颓势。03另一方面,永辉超市也在加速关店,品牌数读发现永辉超市在今年上半年关闭了86家门店...
何以胖东来——一家“网红”商超的坚守与嬗变
从此,于东来的生意进入加速轨道:1997年10月,胖东来第一家分店在许昌开业,由此进入超市业态;1999年5月,胖东来首次把综合量贩引入许昌;2002年1月,胖东来生活广场店开业,成为旗下首家综合旗舰店……目前,胖东来拥有员工1万多人,在许昌、新乡经营门店13家,总营业面积31万平方米,去年实现营业额107亿元。2024...
揭秘胖东来:一个零售神话背后的故事丨一线
在许昌,共有十一个胖东来门店,其中生活广场店、时代广场、天使城为大型商场店,还有一个以服装为主的大众服饰店,其余为社区超市店。胖东来天使城店图源:小巴拍摄◎环境体验方面即便是有15—20年历史的生活广场店、时代广场店,除了外观给人老旧的感受,内部仍然是整洁美观的。
新品番茄汁首次入驻郑州!胖东来调改永辉第三店明天开业
据介绍,专业能力方面,该店共进行了超过30余场的培训,涵盖文化理念、服务、经营管理、设备维护、消防安全等,同时,该店还安排各个岗位的工作人员多批次到许昌胖东来驻店学习。关注度比较高的员工工资,也跟其他两家调改门店一样,从2800元/月提升至4500元/月,工作时间平均每日不超过8个小时。同时,也给员工增加...