有些餐厅是米其林三星,这一家数不清多少颗星星…
绝美新西兰??一生一次的星空晚餐!基督城指南??
攻略丨香港米其林餐厅攻略
香港米其林三星餐厅共7家,分别为:①L'ATELIERdeJo??lRobuchon(法国菜)L’AtelierdeJo??lRobuchon于2006年在香港开业,一直精益求精,并且连续十三年荣获米芝莲三星评级。餐厅分为两个部分:L’Atelier和LeJardin。L’Atelier的设计为一围绕开放式厨房的U形吧台,让顾客可以亲睹主厨由烹调至摆放美馔上...
降价或闭店?餐饮行业进入新一轮压力赛
以大陆首家米其林三星餐厅新荣记为例,平时人均1000元左右的消费,如今推出398元的团购套菜;上海米其林榜单一星餐厅成隆行蟹王府推出最低189元;米其林二星的壹零贰小馆则推出了498元的套餐。红餐大数据显示,2024年7月21日,上海人均客单价500元以上餐饮店的数量占比为0.59%,对比2023年5月10日减少了超过1400家,相当于...
12位明星冲进茶咖行业,开出近千家门店
在所有明星中,周杰伦尤为“钟爱”茶咖,5年内投资、宣传了3家茶咖品牌,不过规模都比较小,门店数量加起来不超过200家。羽泉投资的本宫的茶开店数量最多,巅峰时期在全国范围内有超600家门店。奇葩说马东投资的谢谢茶价格最为“高端”,推出瓶装奶冻茶,售价68元,宣称“与巴黎米其林三星的甜点师jade共同研发”。当然,明星...
网红餐饮越来越“短命”了
同在7月,另一个网红火锅品牌“就是泰JustThai泰式火锅”位于上海的8家门店也全部关了。曾经巅峰期的JustThai在上海及江浙地区人气颇高,店门口常常大排长龙,还曾开出十几家门店,但如今却仅剩下3家,令人唏嘘。全美名列前茅,在美国拥有300多家门店的网红汉堡快餐品牌——哈比特汉堡,今年以来,也陆续关闭了5家门...
二星、三星还是没有!2024杭州米其林指南发布,8家餐厅获一星
必比登推介新版杭州必比登推介共有21家餐厅上榜,其中铁定鲜、贰捌玖素面馆、葛郎倌、来翠面馆、南丰饭店、新六和、秀才羊肉面、寻味江南、越稽共9家餐厅为最新入选,囊括了更多本地味道和面馆推介(www.e993.com)2024年9月17日。米其林指南入选餐厅新版杭州“米其林指南入选餐厅”共有38家入选,其中9家为新上榜。发布会上的最大期待终于以杭州...
2024年广州米其林榜单公布,新晋1家一星,三星继续从缺
、幸福驿站(育蕾三街)、新文记饭庄(越秀)、雅苑、腰记、啫八(海珠)、紫金食坊、朱仔记食府(江南大道)新上榜餐厅:惠城鱼仔店、勉记炖品皇(越秀)落榜餐厅:常来小聚(花城大道)、香兰、新泰乐(海珠)米其林指南入选餐厅榜单变化(2023年58家→2024年44家)馥、北园、炳胜品味(东晓路)、佰鲜汇、超...
2024北京米其林指南,三星餐厅多了一家!榜单来了
中华大地四方之味汇聚京城。10月12日,2024北京米其林指南发布,新版榜单推荐餐厅共105家,涵盖30余种菜系。时隔两年,今年发布的第五版指南再次迎来一家新的三星餐厅;北京老字号同和居、柳泉居和玉华台则继续进入必比登推介榜单。“第五版北京米其林指南见证北京餐饮行业稳步发展、愈加繁荣、常见常新的精气神。”...
第五版北京米其林指南发布 新增一家三星餐厅
2024北京指南一共推荐20家必比登推介餐厅,其中有2家新上榜的餐厅,分别为闽中闽与钱塘花园。此外,还有52家餐厅作为米其林指南入选餐厅上榜,其中13家首次出现,包括2家川菜馆1996川菜·主厨餐厅和寂川,湘菜馆新长福和湘上湘(金和东路),粤菜馆晶采轩和潮外粤宴(东长安街),1家鄂菜餐厅楚膳四季、京菜馆西院·东、提供...
2024上海米其林指南完整榜单发布,共148家餐厅上榜
榜单显示,本次共有148家餐厅上榜,51家餐厅“摘星”,其中三星餐厅2家、二星餐厅8家、一星餐厅41家,必比登推介餐厅26家、米其林指南入选餐厅71家。图片来源:米其林指南官方微博据了解,2024上海米其林指南是上海第八年发布米其林指南。从榜单可以看出,三星、二星餐厅变化不大,泰安门、ULTRAVIOLETbyPaulPairet继续...