餐饮九块九时代,跑赢大盘得抓住这个机会
“郑州市餐饮与饭店行业协会目前拥有300多家会员单位,连锁餐饮店数万家,作为重要的传统服务性行业。”邓胜利介绍,“好食记专注于餐饮行业和食材行业,9年深耕,服务河南70%以上的品牌餐饮企业和国内众多食材供应链企业,作为行业观察者和传播者,为行业注入活力,提升餐饮市场信心。”中国食文化研究会清真美食专业委员会副...
重磅!第六届“中国餐饮红鹰奖”三大奖项完整名单正式公布
其中,门店数在1,000家以上的上榜品牌有36个,有蜜雪冰城、瑞幸咖啡、喜茶、正新鸡排、塔斯汀、绝味鸭脖、紫燕百味鸡、杨国福麻辣烫等品牌,主要集中在饮品和小吃快餐两个赛道;门店数在501~1,000家的上榜品牌有17个,有广顺兴、太二酸菜鱼、乡村基、小菜园、茶颜悦色、呷哺呷哺、三顾冒菜等品牌。值得注意的是,近年...
领创·共潮生丨2024沙利文新消费暨食饮餐饮产业投资峰会论坛圆满...
圆桌由火锅餐见首席记者宋文博女士担任主持,邀请到刘一手集团总裁、刘一手国际联合创始人尹伊女士、快乐小羊国际餐饮连锁品牌副总裁杨鸥先生、广顺兴总经理禚佳伟先生,以及辰智大数据创始人葛建辉先生,围绕餐饮出海动机、出海规划、海外发展前景和机会、海外市场竞争状态、如何搭建海外供应链以及出海餐饮本地化等展开深入讨论。
餐饮进入“万店时代”,粤菜怎样靠头部带动“加大步伐”?
中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城说,目前能够在全国开拓600家以上门店的粤菜企业只有廣順興。“可以说,廣順興为粤菜的连锁发展做出了杰出贡献,期待未来廣順興能够在品牌化、连锁化、数智化,甚至时尚化、健康化、资本化等领域,成为粤菜的一面旗帜。”“川”“湘”跑马圈地,粤菜怎样靠头部带...
奥琦玮孔令博:餐饮行业低迷动荡时期,用体验和效率突破内卷
另外,从营销效率的角度,大家可以思考一下,假设某餐饮品牌有600家门店,每个门店每天接待300个客人,一天就是18万人,这18万人能不能做到持续可触达?有没有把这些消费行为进行数字化的分析?有没有通过分析发现消费者的隐形需求?如果通过数字化手段做到了这些,那不仅仅可以提升餐饮品牌精准营销的效率,实质性地提高店面会员...
餐饮连锁化浪潮下,粤菜如何“乘风破浪”?
在这场大会上,公布了一组数据:广顺兴从2017年创立至今,经历了疫情的三年,门店数量却突飞猛进开到了600家,堪称粤菜界的“黑马”(www.e993.com)2024年10月18日。中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城说,目前能够在全国开拓600家以上门店的粤菜企业只有广顺兴。“可以说,广顺兴为粤菜的连锁发展做出了杰出贡献,期待未来广顺兴...
“最美餐饮人” 都是谁?2024郑州餐饮行业表彰大会举行
须水邓记、解家河南菜、阿五黄河大鲤鱼、二合馆、炉小哥烤肉、特味村、广顺兴猪肚鸡、阿庄新豫菜、成师傅汴京烤鸭、同胜祥、军优供应链、森虎虾尾、张老炝方城炝锅烩面、方一坤野山菌胡辣汤、76人老烩面、小秦川、豆状元、北59号私房菜馆、眷茶荣获“2024爱心公益餐饮企业”。
内蒙古一网红餐厅被查!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
邀请人大代表、企业代表、市民代表媒体记者全程参加监督检查前包头市市场监管局从外卖平台美食点评网选取人气排名销量排名前20家餐厅形成“网红餐厅库”由3位人大代表随机抽取3家餐饮单位进行检查市、区、所三级执法人员联动采取不打招呼、直插现场的方式...
内蒙古一网红餐厅被查,很多人都吃过!
网红餐厅广顺兴被查到生产日期随意标注!!!真的令人大跌眼镜!!!9月5日包头市市场监管局开展“随机查餐厅”行动邀请人大代表、企业代表、市民代表媒体记者全程参加监督检查前包头市市场监管局从外卖平台美食点评网选取人气排名销量排名前20家餐厅形成“网红餐厅库”由3位人大代表随机抽取3家餐饮单位进行...
新疆大盘鸡,怎么成了河南名菜?
据窄门餐眼显示,河南大盘鸡品牌西部来客鲜炒大盘鸡,目前有347家门店,门店数直逼西贝莜面村的364家,并且已在16个省份共51座城市落地生根。截至目前,西北菜品类中的前六名里,有4家都是大盘鸡品牌,而且皆来自河南,不少已经将门店开至陕西、宁夏、甘肃和新疆。