...美不须夸——广东《今日岭南》栏目组走进煲盟主老广州牛腩牛杂煲
酱香、番茄、香辣三种锅底中,广式酱香煲可谓大受老广的喜爱。明火闷煮出来的牛腩牛杂煲端上桌,盖子一揭,牛腩、牛杂的香气混着五香、八角以及各种配菜的清香,顺着白烟散发出来,满满一锅的料在炖煮中飚出咸香的汤汁,牛腩、牛杂焖得软嫩入味,交织出醇厚的香气。牛腩肉质鲜嫩,入口即化,满口肉质的细腻和醇香;牛杂...
...¥40抵100!可叠加3张!刚开就被排爆!没吃过TA,别说你懂「牛杂煲」
酱香牛杂煲“到店必点,够香、够醇、料足”店里的必点招牌,无疑就是这份酱香牛杂煲了!一上桌就能闻到被煮至香浓入味的牛杂香气,没人能逃得出它的手掌心!6种牛杂放肆吃,一煲吃掉一头牛这个煲真的超值!牛腩、牛肺、牛肚、牛筋、牛肠、牛心,一煲铺满了6种牛杂,满屏全是肉肉,每一块儿都有它独有的口感。
汉堡9.9元锅底8元起……连锁餐饮店打出“降价牌” 有的以低价引流...
卖牛杂煲、牛腩煲的牛小灶及以牛肉闻名的二虎也迅速跟上“降价梯队”。记者走访牛小灶在海珠、番禺的门店时发现,招牌菜老广州牛杂煲原价98元,降价20元,还有三款产品从原价上百元降至88元一份。其中,原价128元的拳头产品100%牛腩煲直降40元。“之前有很多客人反映菜品太贵,为了吸引更多回头客,所以进行了价格调整。...
一个牛杂,撑起了一个商业帝国
此外,牛杂火锅领域也不甘示弱,古乐牛香牛杂火锅、孔一锅牛杂煲、牛小灶牛腩牛杂煲等品牌相继崛起,分别拥有177家、87家和45家门店。特别值得一提的是牛杂煲,沙胆彪炭炉牛杂煲作为该品类的佼佼者,已在江苏、四川、安徽等地开设了超过270家门店,深受消费者喜爱。在上述知名品牌的引领下,牛杂类餐饮吸引了众多创业者...
2024年,这些品类值得餐饮创业者关注!
此前在广东地区流行已久的炭炉鸡煲、牛腩牛杂煲、啫啫煲,近两年也开始逐渐走出广东,以专门店的形式北上开店。比如啫啫煲,深圳起家的啫火啫啫煲目前门店已经遍及北京、四川、重庆、天津、河北等省市;2022年成立的好好彩啫啫啫煲,目前在上海开出了10家直营门店;2024年1月,在深圳创立的啫两手啫啫煲获得了百福之星千万...
上游牛肉价格持续走低 牛肉火锅价格回到10年前?|牛杂|酸菜|牛排|...
八合里牛肉火锅店也正在降价,精品嫩肉从32元/盘降至28元/盘,招牌肥牛、生牛肉、熟牛筋丸等也都降价了,消费者张先生称,“价格简直回到了10年前”(www.e993.com)2024年10月21日。同样价格回到10年前的,还有牛小灶餐厅,在其广州门店内,老广州牛杂煲原价98元,现直接降价20元,另一款拳头产品100%牛腩煲从98元降到88元。
福利|78元秒“牛腩牛杂煲”套餐
▌这锅煲,是排队的“罪魁祸首”!店内的王牌,非这道「牛腩牛杂煲」莫属,蹲点的人10个有9个都冲它来!上桌传统土砂煲慢煲,够香、够浓、料足,是大家逢人就安利的特点!01|纯牛骨熬制汤底,自家秘制卤汁只用纯牛骨熬原汤,没有多余的添加,充分还原食材本味,再融合几十种香料来制作卤汁,其中...
广州这家开遍全城的牛腩牛杂煲,为何让口味挑剔的老广如此喜爱?
酱香牛腩牛杂煲通常人们对广州美食的印象往往是清淡鲜甜,但是粤菜里不乏重口味浓香的美食,而这款酱香牛腩牛杂煲可以说是典型代表啦,一揭开锅盖,顿时浓郁的香味扑鼻而来,太诱人了!牛腩和牛杂的份量都非常足,满满的一锅在酱汁的浸润下,沙煲里炖煮至软烂,这个醇厚的鲜美,真叫人食欲大开!
69元吃原价138元超壕牛杂煲!牛筋、牛肚、牛腩…料满到溢出,鲜美得...
牛腩牛肚牛筋都是在煲里的,这个价真的太实惠了限量秒杀,杭城四店都可用,大家放心囤吧除了牛杂煲,你也可以根据自己的偏好选择牛排煲、牛腩煲、牛尾煲等等,实不相瞒,我打算一个个吃过去。爱啃肉的可以试试牛排煲,香滑软嫩、肉汁充沛的牛排,啃起来超过瘾。
打边炉,广州过冬第一餐
能把牛杂煲做成非遗的广州仅此一家地址:天河区体育西横街42号??dpuser_「最具老广情怀」沙胆彪始创于1987年曾经是香港街头的牛杂摊以牛杂新鲜,酱料独特而闻名店里还有广州人记忆中的玻璃樽是某评排行榜前三的常驻嘉宾地址:越秀区惠福东路610号...