蒲城美食大揭秘,十种绝世特色美食,你吃过几样?

棒棒馍作为蒲城的传统美食,早已深入人心,成为了老百姓餐桌上的常客。无论是逢年过节,还是日常小憩,它都是人们心中的美味佳肴。棒棒馍的美味与营养,早已超越了食物的本身,成为了一种文化的传承和情感的寄托。十、油糕蒲城的油糕,其形态宛如一枚饱满的椭圆宝石,优雅地呈现在人们眼前。馅料,则是精选的红糖或白糖,如...

西北馍的百种花样,碳水美食天花板

馒头、荷叶饼、白吉饼(馍)、烧饼……种类繁多的馍提供了“容器”;腊汁肉、牛羊肉、茶叶蛋、豆腐干、青椒土豆丝、笼笼肉、各种烤串炸串……至于馍里装啥,荤素随意、丰俭由人。稍稍复杂点的,汤汤水水的泡馍就是吃到顶肚的正餐。西安的羊肉泡馍、牛肉泡馍鲜香可口,葫芦头泡馍味醇汤浓;千阳的大肉泡馍,猪肘子...

蒲城县市场监督管理局扎实推进食品监督抽检工作走深走实

校园食品专项抽检以“米面油肉蛋奶”等大宗食材和复用餐饮具为重点,肉制品以蒲城当地特色美食羊肉泡、葫芦头、烩饼等中的熟肉制品为重点,共计抽样198批次,抽检结果将陆续面向社会予以公布。二是“你点我检”护安全。发布食品安全“你点我检”意见征集活动海报3期,征集到的群众意见在食品监督抽检计划中予以安排并公示...

陕西十大名小吃|泡馍|凉皮|臊子面|葫芦头|肉夹馍|金线油塔_网易订阅

肉夹馍不仅是西安的主要特色小吃,更是陕西省的传统特色美食之一,不同的地区品种也有所不同,除了腊汁肉夹馍,还有腊牛肉夹馍、肉臊子夹馍、老潼关肉夹馍、狮子大张口、老汉喜、孜然肉夹馍、驴板肠夹馍等等,肉夹馍不仅在陕西非常有名,现如今已闻名全国,扬名海内外,深受人们喜爱。陕西凉皮,陕西凉皮种类繁多,有...

陕西省市场监督管理局关于6批次食品不合格情况的通告(2024年第7期)

一、渭南市临渭区姜桂玲蔬菜店销售的韭菜,1批次毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为农业农村部食品质量监督检验测试中心(杨凌)。二、陕西甜蜜印记商贸有限公司在淘宝平台(网店名称:大唐烘焙坊)销售的标称山东圣家乐购电子商务有限公司委托山东焙元粮油食品有限公司生产的圣家植物黄油(食用油脂制品),1批次过氧...

“卤”出好品质 “匠”心筑品牌——访西安金蹄轩餐饮管理有限公司...

利用父亲传承下来的一锅老汤,贾亚芳就一直在西安边家村捷尔泰店里试销猪蹄,以摸索市场对产品的认可程度,当时取名“胖脚丫”猪蹄(www.e993.com)2024年11月20日。经由老汤卤制出来的猪蹄色泽鲜亮,肉质鲜嫩可口,肉香不腻,经过几年市场鉴定,深受广大消费者的喜爱。风风雨雨几年后,贾亚芳发现作为一道色香味俱全的传统名肴,在市场上却没有得到应有的...

陕西省宝鸡市市场监督管理局关于391批次食品合格情况的通告(2024...

142//岐山县九吃九有生鲜超市陕西省宝鸡市岐山县凤鸣镇召公路北段汽车站综合楼一层北猕猴桃//食用农产品眉县食品药品安全检验检测中心143保定振宏食品加工有限公司河北省保定市唐县南店头乡葛堡村扶风县美食寓羊肉馆陕西省宝鸡市扶风县新区益元市场羊肉/2023-11-08食用农产品眉县食品药...

蒲城秦家店水盆羊肉堪称蒲城地理美食

蒲城秦家店水盆羊肉堪称蒲城地理美食蒲城秦家店水盆羊肉堪称蒲城地理美食蒲城秦家店水盆羊肉堪称蒲城地理美食。据介绍,蒲城县有三绝:胡成,日鬼,倒棒槌

陕西蒲城的宝藏美食 有着“年”的味道

在蒲城的大街上，很常见的店铺之一就是椽头馍店。当今的椽头馍店不同于平常所见的蒸馍店，没有层层蒸笼，没有热气升腾，不是现蒸现卖。因为便于存放的特性，椽头馍多是包装好后分类码放着售卖，有尽显实惠的大塑料袋包装，也有礼品化的盒式包装，采办为年货，根据需要，自家作为主食，或是作为拜年礼，椽头馍都...

“吃蒲城 最关中”快来这个宝藏美食地赴一场舌尖上的旅行(组图)

蒲城酥饺和面辣子，一甜一辣带给味蕾不一样的体验，也是蒲城美食种类多样、兼容并包的体现。热气腾腾，汤鲜味美的水盆羊肉；肉丸细腻香弹，配菜味道纯正的高力肉；劲道滑溜，略有刺角苦涩味的刺角面……这些诞生于生活，流行于全国的菜品，在蒲城人的餐桌之上，构成了专属蒲城的烟火味道。不论食客是谁，都能在...