川渝这条“烤鱼”能火多久?值得重庆餐企学习什么?

公开资料显示，2013年，烤匠麻辣烤鱼在成都蓝色加勒比开办第一家烤鱼店，其后迅速在成都、重庆烤鱼市场有了知名度，成为两地天天有顾客排队的麻辣烤鱼店。如今，其直营门店达70余家，会员总量突破500万。这在川渝餐饮界并不多见。不久前，烤匠被全球增长咨询公司沙利文认证为全国专业麻辣烤鱼第一品牌、成都重庆烤鱼第一品...

刚从重庆回来,发现10种必吃的当地美食,“重庆小面”真得靠边站

无论是作为休闲零食,还是作为伴手礼赠送亲友,陈麻花都是不可多得的美味选择。6:九园包子。这道美食起源于上世纪30年代的重庆,历经近百年传承与发展,已成为重庆饮食文化中的瑰宝。九园包子以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名遐迩,是重庆人早餐桌上的常客,也是外地游客争相品尝的美味佳肴。九园包子形态饱满,...

重庆传统商超探索突围新路子

近年来,会员店、折扣店、零食店兴起,成为零售行业最主要的增长动力。2023年,零食品牌“鸣鸣很忙”(旗下有零食很忙、赵一鸣两大零食连锁品牌)门店数达到了7000家,销售规模达到238亿元,在国内连锁百强中排名第30位。总部位于重庆的硬折扣连锁店条马批发部(以下简称条马),主营生活所需快消品,短短几年在重庆就已开...

营收和利润双降局面下 重庆传统商超探索突围新路子

近年来,会员店、折扣店、零食店兴起,成为零售行业最主要的增长动力。2023年,零食品牌“鸣鸣很忙”(旗下有零食很忙、赵一鸣两大零食连锁品牌)门店数达到了7000家,销售规模达到238亿元,在国内连锁百强中排名第30位。总部位于重庆的硬折扣连锁店条马批发部(以下简称条马),主营生活所需快消品,短短几年在重庆就已开...

孙女买了稍贵的零食被爷爷用力扔向柜台,店老板喝止反被骂

据一网友发布的监控视频,视频中一女孩因花50元在超市买了稍贵的零食,被爷爷多次用力扔向柜台。随后,超市老板将50元退还并喝止老人对孙女的打骂的行为,反被老人呵斥。来源:重庆社会与法频道编辑:杨木易特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储...

江苏省无锡市市场监督管理局2024年食品安全监督抽检公示(第21期)

10重庆味轩州食品有限公司重庆市南川区鸣玉镇鸣龙路125号江阴市北国家家惠购物中心江阴市顾山镇北国环镇路76号流通江阴香菇豆干(五香味)(非发酵豆制品)计量称重2024-06-12豆制品11湖南省武冈市华鹏食品有限公司湖南省邵阳市武冈市工业园区江阴市澄江街道琉夏零食水果店(个体工商户)江苏省无...

好想来X经典奥特曼奇幻嘉年华首站登陆重庆 启动全民零食社交狂欢

8月3日,「光之召唤无限闪耀」好想来X经典奥特曼奇幻嘉年华重庆首站盛大启幕,国内量贩零食龙头品牌好想来联动超级IP经典奥特曼,为消费者打造了一个“好吃又好玩”的线下零食社交体验场,开创了行业的IP联动新玩法。重庆8月的热浪丝毫没有影响消费者的热情,活动区人头攒动,红白标志色的“袋袋兔”与经典奥特曼受到消费...

别吃别买!这款爆火糖果隐患很大,重庆一些学校附近也有

这款网红零食在青少年群体中广受欢迎,不少重庆网友表示,在学校门口也发现有在售卖。蜡瓶糖爆火的同时也引发了很多家长的担心▼有家长在某主播的直播间购买了一款“纯手工自制”的蜡瓶糖,买回来后发现,包装袋上没有生产厂商和配料表等信息,还有一股很重的味道,就扔了,不敢给小孩子吃。

嗨脆角、小米锅巴、小麻花受追捧,米立方用“小零嘴儿”馋全国

截至目前,米立方自主品牌/代工的小米锅巴、麻花、嗨脆角等休闲食品,不仅出现在餐饮店,也出现在零食很忙、来伊份、盒马、沃尔玛、良品铺子、百草味等门店,还出现在中国国际航空、海南航空、中国南方航空等航班上。2023年,米立方营收近1.9亿元。创新不止,休闲食品方面,米立方的非油炸生产线已经在调试状态;位于湖南的生产...

消费参考丨乳业巨头,营收集体下滑

三只松鼠拟加大投资建设零食供应链及集约基地10月29日,三只松鼠股份有限公司于2024年10月28日召开第三届董事会第十七次会议审议通过了《关于拟加大投资建设零食供应链及集约基地的议案》,公司拟以自有或自筹资金增加投资不超过人民币2亿元,进一步完善华东零食产业园(芜湖)、北区供应链集约基地(天津)、西南供应链集约...