手动比心!上杭人的一天都是在吃吃吃吃吃…
②烧麦:是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。在上杭引人注目的地方还得是那街头巷尾的小吃店不夸张地说在这里就能尝遍整个上杭特色小吃▼肉夹子▲肉圆①肉夹子:皮滑肉香,脆口多味,乡土原味,上杭独有。②肉圆:寓意深刻,糯香美味,上杭独有。▼苎叶粄▲鱼白①苎...
最让外地人闻风丧胆的福建奇葩特产大盘点
土笋冻是福建安海镇著名的小吃,胶冻状,由海边滩涂中生长的土笋熬煮冷却制得。土笋即可口革囊星虫,是一种无脊椎动物星虫动物门的其中一种。起源并盛产于晋江安海镇,后来有安海人前往厦门发展而将该特产的制作技法流传到厦门。目前厦门采用正宗技法制作的商家极少,多数在土笋冻中添加明胶,而泉州、晋江的知名土笋冻...
龙岩特产都在这里 岩城游玩的伙伴们有福了!!
上杭是闽西的萝卜主要产地。城郊附近的水南、张滩、土埔一带所产萝卜有红有白,具有鲜嫩、清脆、甘甜等特点。由此加工而成的萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美。既可炒吃、清炖、油炸,又可浸泡变淡后加白糖、酸醋作宴席冷盘。所以,史籍记载它“畅销闽粤”。武平猪胆干色泽紫褐,香而微甜,是宴席冷盘名菜。它...
中共上杭县委关于巡视整改情况的通报
上杭县工业园区管委会原主任黄仲华因违规发放津补贴问题被诫勉谈话;上杭县蛟洋工业区管委会主任龚富先和原主任游明德因违规发放津补贴问题分别被提醒谈话和诫勉谈话;太拔镇党委先后两任书记傅松英、黄宜洲因违反中央八项规定精神等问题分别被严重警告处分和留党察看处分;太拔镇副主任科员李选周因违规发放津补贴问题被诫勉谈话...
福建特产闽西八大干有哪些 味蕾与乡愁的舌尖诱惑
图为我市一家农产品直销店展示的八大干产品。关于闽西八大干,过去人们普遍比较认同的说法是:长汀豆腐干、上杭萝卜干、连城地瓜干、永定菜干、武平猪胆干、宁化老鼠干、明溪肉脯干、清流笋干等八种美食。另有说法称,此八大干中的肉脯干是后来加进去的,最早是客家担干,即扁担,是八大干中唯一不能吃的“干”。而...
福建特产“闽西八大干”,最后一种可以补肾,但大部分人都不敢吃
上杭是闽西的萝卜主要产地(www.e993.com)2024年10月18日。城郊附近的水南、张滩、土埔一带所产萝卜有红有白,具有鲜嫩、清脆、甘甜等特点。由此加工而成的萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美。既可炒吃、清炖、油炸,又可浸泡变淡后加白糖、酸醋作宴席冷盘。所以,史籍记载它“畅销闽粤”。
【吃遍闽西】福建龙岩特产闽西八大干 去闽西地区旅游不能不吃!
上杭是闽西的萝卜主要产地。7、武平猪胆干武平猪胆干色泽紫褐,香而微甜,是宴席冷盘名菜。它含有多种糖类和维生素等营养成份,具有生津健胃,清凉解毒的功效。吃时,只要将它蒸熟,趁热搽上一层芝麻油,待冷后切成薄片再拌少许蒜片,便香气四溢,韵味无穷。当地人常将它作为宴请宾朋和馈赠亲友的佳品。港澳同胞和海外...
沙县小吃真的不是“沙县小吃”
虽然现在福州也有很多卖武夷熏鹅的店,但有种不是在武夷山吃的那个味。不过熏鹅可以抽真空走快递,所以也列入可网购之列。岚谷熏鹅丨拍摄紫笋鼓浪屿馅饼厦门特产,其实是酥皮类中式糕点。一般为绿豆蓉馅,现在也有榴莲味、各种茶味。板栗饼、武夷山的孝母饼也是这一类糕饼。保质期较长,非常适合做伴手礼,网购也...
【美食】福建各地最具代表性的三道菜,连江是这些...你肯定不知道!
福清特产高山羊肉质鲜美、膻味轻,故有“羊肉之冠”的美称。石竹湖砂锅鱼头长乐虾米炖魟鱼肝虾米炖魟鱼干在长乐很常见,是家家户户的家常菜。可以拌在饭里,有点油,有点鱼腥味儿,但是是长乐人最正宗的家乡味儿。长乐杠面长乐漳港海蚌永泰蛋燕...
到哪都忘不了家乡的葱油饼
杨先生说,葛粉是用具有药用价值的草本植物葛根加工而成,只需要用开水冲泡即可食用。这种葛粉甜甜的,非常好吃。陕西风味·凉皮来自陕西的王先生,准备将老家风味的凉皮、肉夹馍、臊子面引到“第二故乡年”活动现场。王先生介绍说,凉皮就是把凉皮和面筋搭配上豆芽、黄瓜等蔬菜,然后用醋和油泼辣子拌在一起,香辣...