6个品牌,撑起了中国的万店时代!

并且值得一提的是,2005年戴文军在长沙开出第一家绝味鸭脖门店时,中国卤制品市场已经出现了一些区域龙头品牌——1993年在南昌成立的煌上煌此时已享誉了整个江西地区;1995年在武汉成立的周黑鸭也成了湖北地区的卤制品头部品牌;2002年成立的久久丫也已在华东地区拥有了500家门店。为了实现弯道超车,戴文军决定采取加盟的扩张...

南农大教授校门口开卤菜店 1个月营业额20多万元

可口的“南农大烧鸡”在南京家喻户晓,黄明的目标是把卤菜店打造成第二个“南农大烧鸡”。黄明介绍说,不到1个月的时间,卤菜店的营业额就已经超过20万,“超出我的预期了,一家普通卤菜店一个月销售额不超过10万。”目前,黄明和他的团队正在寻找分店的店址,让品牌走出南农大,“初步考虑采用直营和加盟结合的模式,...

上半年关店981家,“鸭脖刺客”卖起了便宜奶茶?

截至目前,长沙至少有5家绝味鸭脖门店（东庆街店、捞刀河店、中交喜欢里天街店、文艺路口店）已上线奶茶业务,主要产品包括红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿,常规售价为7元,新客优惠价更是低至1.9元。每杯奶茶的容量为标准杯473ml。除此之外，绝味奶茶目前并未提供甜度及冰量的个性化选择。关于配料细节，绝味鸭脖小程序...

奶茶配卤味,绝味鸭脖能“快乐翻倍”吗?

1、新熵:绝味鸭脖跨界卖奶茶,卤味巨头的新尝试与待解难题2、潇湘晨报:“卤味一哥”绝味食品卖起了不到4元一杯的奶茶3、齐鲁晚报:热搜第一!“卤味三巨头”卖不动了?4、新京报:半年闭店近千家,绝味食品要用奶茶来救?5、21世纪商业评论:长沙老板卖奶茶,百亿绝味变招了6、界面新闻:绝味鸭脖上半年关闭了约...

宣战“双11”、跨界卖茶饮、明星代言...绝味鸭脖营收之困何解?

据了解,绝味食品是一家以休闲卤制食品的生产和销售,以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司,为国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌。作为卤味赛道的“领头羊”,绝味食品曾经的市值超660亿,但如今却面临着营收的严峻挑战。记者注意到,绝味食品在营收下滑的同时,门店数量也大幅缩减。财报显示,截至2024年上...

绝味鸭脖又开始“不务正业”,跟奶茶店抢起了生意

再有，卤味本身属于非必要食品，竞争对手多得是(www.e993.com)2024年11月23日。特别是现在，零食市场花样百出，新品类不断冒出来，消费者的选择越来越多。换句话说，大家没必要非得吃鸭脖，有的是别的选择。面对这样的市场环境，绝味也没闲着。他们提出了一个策略：继续深耕鸭脖主业，重点调整门店和加盟商结构，确保单店盈利，并帮助加盟商度过...

长沙老板卖奶茶,百亿绝味变招了

鸭脖卤味,不好卖了?据弗若斯特沙利文数据,卤制品行业近年增速放缓,2023年市场规模约3180亿元,五年复合平均增长率仅6.42%。今年上半年,原材料价格同比回落,戴的压力并未减轻。记者在绝味小程序看到,大份招牌鸭脖约260克,售价25元。天猫旗舰店里,250克麻辣鸭脖售价更是高达43.9元。

“卤味一哥”居然卖奶茶了!上半年关店近千家

作为“卤味一哥”的绝味食品也开始跨界卖起了奶茶。23日上午,记者联系到长沙一家绝味鸭脖店,该店工作人员告诉记者,奶茶是7月份上架的,目前仅在长沙本地有几家门店在售,销量很好。对于奶茶业务情况,记者电话联系了绝味食品相关部门,但电话接通后无人应答。

三大巨头齐关店 卤味为啥卖不动了?

一斤鸭脖三四十块钱,但是买回家才发现总计10根还不到。价格贵,分量少,性价比低,让很多人品尝一两次之后便不愿意再去买了。3.口味单一。每次走进卤味店,不少人会发现口味比较单一,一般都是以辣味为主,比如麻辣、香辣之类的味道,这种食品让人吃过两三次之后就很容易吃腻。

曝光!卤味店开直播卖“翡翠原石”,自称会有“王子”高价回收……

嘉兴市公安局秀洲区分局新城派出所民警金烽明:网上上传的资质是一个卤味店,我当时就跟这个阿姨说,卤味店卖原石,你觉得这个事情靠谱吗?她当时说,觉得上传的这个营业执照不是真的,他卖的这个原石肯定是真的。到了这个时候,洪女士仍然执迷不悟,那么她购买的究竟是不是翡翠原石呢?其实很简单,切开看一看就知道是真是...