烤串,今夏胃口大开
2024年8月7日 - 腾讯新闻
罗继湘为我介绍了一位在星沙东一路开了五家烧烤店的老板贺晴,趁着贺晴女士还未来,我问顾客,为什么在夏天爱吃烧烧。其中有位女顾客答得最有诗意:“因为我热爱这火辣滚烫的夏天生活,同时我也迷恋烧烤这火辣诱人的味道。”贺晴说,他们店的烧烤,牛肉串、牛油串、五花肉串是食客进门必点的烧烤。他们的牛肉串用的是...
详情
仙湖甲鱼馆落户长沙 传承中华美食文化
2024年6月19日 - 新浪财经
仙湖甲鱼馆(高桥店)开业仪式现场湘菜泰斗、中国烹饪大师、非物质文化遗产传承人王墨泉,中国龟鳖委员会主任、中国龟鳖文化传承人顾博贤,中国芒果文化传媒产业控股集团董事局主席孙承春,湖南省商务厅副巡视员刘飞,上海三湘集团执行总裁、湖南省营养保健食品协会会长厉农帆,资深级中国烹饪大师、名人堂导师湘菜大师罗继湘,中国...
详情
3年缩水21亿,关店两千家的阿迪怎么了?这酒馆仅1年开到韩国
2023年3月31日 - 网易
而粱大侠江湖酒馆中的菜品,更是获得了湘菜大师罗继湘的点赞支持。酒馆中的招牌菜品“大刀牛肉”,更是精选于国家地理标志的“湘西土黄牛”,肉质鲜美。一共五式的大刀牛肉,每一式都能给您带来不一样的口感体验。文化赋能,通过核心消费场景建立品牌护城河第二点,则是文化赋能。无论是粱大侠酒还是粱大侠江湖酒馆,...
详情
智慧餐饮长沙兴起,噱头还是方向? - 今日关注 - 湖南在线 - 华声在线
2016年10月23日 - 湖南在线
罗继湘强调,面对这些变化,餐饮店老板应该主动“触网”,培育互联网思维模式。同时,智慧餐饮会给连锁餐厅店带来扩张发展的利好,在这场餐饮变革浪潮中,一些小而乱的餐饮店必然会被淘汰。“从目前的发展形势来看,明年智慧餐饮系统会在长沙餐饮界得到较高普及。”...
详情