月饼卖不动了?月饼健康化日常化定制化成趋势
据盒马采购介绍,现烤系列月饼将根据区域的喜好特点延长约1—2个月的售卖时间,例如上海的鲜肉月饼和杭州的榨菜鲜肉月饼。而手工经典玫瑰鲜花饼则实现全年在售。盒马今年推出了个头更小、饼皮更软的芋泥麻薯小福饼,几乎能做到“一口一个”,更适合日常的消遣食用,自8月1日上架以来,日销量保持稳定增长。IP联名也是...
月饼卖不动了?记者走访上海代工厂:500种口味推陈出新,B端市场仍有...
“我们平时会给路易威登、罗意威、迪奥等国际品牌做月饼礼盒,同时也给半岛等高档酒店提供定制化月饼。”董凡铭告诉记者,为高端品牌提供定制月饼,还能提高自身工艺的品质,“我们向品牌方提供‘whitegloveservice(白手套服务)’,好像他们戴着白手套来挑选,不仅对月饼模具的精良程度有考究,外观必须毫无瑕疵,品质用料也必须...
创意满分!文创月饼大比拼,你pick哪一款?
这个中秋节,一款名为“南京地标月饼”的礼盒在内容分享平台上脱颖而出,印有夫子庙、玄武湖、鸡鸣寺、总统府等地标性建筑的文创月饼广受好评。这款“出圈”产品由一家饮品店打造。门店主理人吕超逸介绍:“我们是一家做旅行主题的特调店,每一杯饮品代表一个城市,希望通过产品的形态、风味和文化营造一场旅行的氛围。
古老文物邂逅现代味蕾 新疆女孩“复刻”1400岁唐代月饼
在新疆吐鲁番阿斯塔那古墓群,出土有我国目前唯一一件月饼式糕点实物文物——宝相花纹月饼。最近,在烘焙师阿依古丽·卡哈儿的努力下,这款月饼在吐鲁番市民的餐桌上重现。1989年出生的阿依古丽与丈夫张勇一起,在吐鲁番市开了一家新中式糕点店。去年,她在参观新疆维吾尔自治区博物馆时,偶然与1400年前的宝相花纹月饼相...
日售2000个!东莞这间百年老饭店,不卖饭只卖饼!每年只开1个月…
在东莞,有这么一家百年老字号名叫“饭店”却只卖月饼传了5代人每年仅开张一个月日售月饼2000+个藏在小巷子里的“大朗饭店”看看去01传承5代人每年开张一个月中秋虽然还没到,但不少朋友已经开始炫月饼了。尽管市面上月饼品类丰富,可在很多东莞街坊心里,用料十足的纯手工月饼,“饼张力”永远都是...
老字号+新国潮 太原文化地标文创月饼线上线下卖得火
9月3日,晋祠公园对面的古唐街人流如织,中秋节临近,在天泰昌店铺里,市级非遗“炉食人人马马”的第五代传承人李璐正忙得不可开交(www.e993.com)2024年9月27日。不论是传统点绘炉食,还是印有晋祠圣母殿、太原古县城等太原文化地标的文创月饼,这几天都广受消费者欢迎,线上线下订单一波接着一波。“平安喜乐非遗联名礼盒和天龙山月莲酥...
梦幻联动,稻香村携手《黑神话:悟空》传播中国优秀文化
今年中秋,江苏省级非物质文化遗产保护单位、承载着百年匠心的苏式月饼制作技艺守护者——稻香村与中国单机游戏大作《黑神话:悟空》,推出“齐天揽月”联名中秋礼盒,于8月28日在全网同步预售,并且在稻香村全国五大特色门店限量发售,一经上市即火“出圈”,掀起晒单热潮。上市仅十余天,“齐天揽月”联名礼盒已售出7万盒,处于...
从二厘馆到茶楼,广州饮茶总有适合您的一款
茶居和二厘馆的区别,在于茶居增加了饼饵作为新卖点,“饼"是指以烤烘的饼食,比如月饼、鸡仔饼、嫁女饼、老婆饼、盲公饼等;“饵”是指蒸制而成的米制食品,那就是“点心”的前身。下面的这件月饼模具标记着茶楼店号和馅料口味,这是陶陶居用来制作烧鸡月饼的工具。
90后学霸斯坦福毕业,回国当“厂长”,一年卖出2个亿
就像今年我们在1688上卖月饼,我们不会去做最低价,因为成本放在那里,我们坚持把品质做好,不为短期的量,而去牺牲长期的一些东西。只有一个正向的好的循环,你才有合理的利润,才可以吸引好的人才。我们基本上很多利润都是投回到公司里去的,这样才会有好的发展。
【已结束】关于陕西省第八届中小学(中职)微课与信息化教学创新...
根据陕西省教育厅办公室《关于举办陕西省第八届中小学(中职)微课与信息化教学创新大赛的通知》要求,截至规定时间,各市及相关单位推荐并上传到活动平台的市级优秀作品911件,按照整体工作安排,即将开始省级决赛评审工作,现就进入省级决赛的作品予以评前公示。