宝鸡的十大特色小吃
1.岐山臊子面:岐山臊子面是宝鸡岐山县的一道传统美食,面条细长,口感软滑,配以岐山臊子,味道香醇。2.扶风一口香:扶风一口香是宝鸡扶风县的一道传统美食,因其小巧玲珑、味道香醇而得名。3.凤翔豆花泡馍:凤翔豆花泡馍是宝鸡凤翔县的一道传统美食,以豆花和馍为主料,配以各种调料,味道香醇,口感丰富。4.陇县核...
陕西省宝鸡市金台区市场监督管理局关于食品安全“你点我检”10...
近期,金台区市场监督管理局按照省局食品安全“你点我检”活动方案,组织对粮食加工品、餐饮食品等进行了抽样检验共抽检10批次,合格10批次。特此通告。宝鸡市金台区市场监督管理局2024年4月1日食品监督抽检合格产品信息海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP...
一碗油泼辣子 滚烫在舌尖上的宝鸡味
最近,宝鸡特色美食“辣子火锅”火了,近10天来,市区每家辣子火锅店人气爆满,甚至有人开车上千公里赶赴宝鸡,又排队四五个小时,就为品尝这一碗辣子当火锅蘸料的美味。宝鸡人习惯把辣椒称为辣子,一碗油泼辣子是宝鸡美食的灵魂,也是每个家庭餐桌上离不开的调味品。因此,当外地人寻味而来,连吃宝鸡多道以辣子为主的美食、...
【深度·宝鸡】国际(丝路)美食之都 宝鸡味何以“鲜”天下?
“肖家猪蹄”成为宝鸡老字号和地标美食后,他们针对电商潮建立了从员工朋友圈、到网购平台的网销模式,除过回头客、广大网友购买外,不少外地宾馆、饭店、餐饮店也在网上采购。说到这里,肖红军感慨地说:“门店引流,增加体验感,抖音、淘宝平台销售扩大销售范围,是‘宝鸡味’鲜天下的关键。”当然,并不是没有瑕疵和改...
西安之外,陕西还藏着一个冷门又好吃的碳水王国,知道的却不多
西北最值得吃的小城,光是小吃就有10086种花样01.荞面圪坨荞面圪坨是定边、靖边一带的风味小吃,是将荞面制成的面片切成丁后,再推动成圪坨状,入锅煮熟后淋上羊肉臊子汤,再加上调料即可食用。荞面圪坨的味道坚软润滑,汤鲜味美。店铺推荐:老田家羊肉面、田军羊肉面...
【你点我检】陕西宝鸡市渭滨区市场监督管理局抽检15批次食品均合格
中国质量新闻网讯2023年9月11日,陕西省宝鸡市渭滨区市场监督管理局发布关于15批次食品合格情况的通告(www.e993.com)2024年9月5日。据通告,近期,渭滨区市场监督管理局按照省局的统一安排,在辖区开展了2023年第5期“你点我检”活动。根据民意调查,对广大市民比较关注的食品组织了抽检,共抽检15批次,合格15批次。
陕西省宝鸡市陈仓区市场监督管理局关于20批次食品安全监督抽检...
近期,宝鸡市陈仓区市场监督管理局组织抽检餐饮食品等1类食品共20批次样品,根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品20批次,不合格0批次,检测项目见附件。总体情况:餐饮食品20批次、合格20批次、不合格0批次。特此通告。附件1:本次检验项目...
陕西省宝鸡市市场监督管理局高新分局关于50批次合格食品情况的...
中国质量新闻网讯近日,陕西省宝鸡市市场监督管理局高新分局发布关于50批次合格食品情况的通告(2023年第8号)。本次抽检调味品、食用油、油脂及其制品、方便食品、糕点、粮食加工品、肉制品等6大类50批次。抽样检验项目合格样品50批次,不合格样品0批次。
宝鸡的十大硬菜
6.宝鸡驴肉火烧:宝鸡驴肉火烧是宝鸡的传统名吃之一,以驴肉、面粉、葱姜蒜等为原料,口感香醇。7.宝鸡油糕:宝鸡油糕是宝鸡的传统名小吃之一,以糯米、糖、芝麻等为原料,口感香甜酥脆。8.宝鸡臊子面:宝鸡臊子面是宝鸡的传统名吃之一,以面条、肉臊子、葱姜蒜等为原料,口感香辣。
宝鸡最有名的6种小吃,每种都是宝鸡人的心头爱,你吃过哪几种?
宝鸡的岐山擀面皮有中华名小吃的称号,岐山的面皮在做法上和其他地方就有所不同,别处的面皮是先调成糊状,然后蒸熟,而岐山的面皮是先擀成面,然后再蒸,口感更加有筋道。在宝鸡很多地方都有吃擀面皮的习惯,既可以当主食也可以当菜品,很是美味。以上就是宝鸡最出名的6种小吃,我吃过肉臊子夹馍、马蹄酥和岐山擀面皮...