遵义路上新开的“小宝·路鼎记”小吃店,美食很有特色!

近日，遵义路上新开一家名为“小宝·路鼎记”的福鼎特色小吃店，不过10㎡左右，却藏着几十样地道的美食小吃，让附近居民足不出“沪”，就能品尝到福鼎这座东南沿海小城的正宗风味。中午12点，正值午间用餐高峰，“宁宁”来到位于遵义路113号的“小宝·路鼎记”福鼎特色小吃店，缓缓推开一侧的透明小门，只见店内几...

食在当“夏”!福建人的夏天有多“好吃”!

四果汤四果汤是闽南地区一道美味可口的名点,发源于福建闽南地区,其历史悠久,系福建闽南一带非常出名的特色小吃,兴于泉州、漳州一带,特点是味甜爽口,清凉解毒。漳州四果汤和厦门、泉州的四果汤不同,漳州四果汤早已不止只加四种料了,有的十几种料都有了,薏米、绿豆、红豆、莲子、白木耳、各种水果,如菠萝、...

沙县小吃为什么不行了

直到97年开始,沙县政府针对沙县小吃,在各乡镇设立小吃办,同时还组建了沙县小吃同业公会和沙县小吃业发展服务中心,给从业者提供资讯和培训服务等。而且他们不光出人出力,最关键的是,还出钱。从早期的报道来看,2004年沙县小吃进军上海的时候,开一家店就给1000元的补贴,07年到北京开拓市场的时候,更是一度涨到了300...

老乡鸡、南城香、四季民福,北京知名餐厅竟都是安徽人开的?

不管是清晨的粥还是凌晨的酒,不同人群各取所需,总有一家“徽式”餐饮店适合你。而安徽人“统治”的餐饮,不仅在做大,更表现在做强。《2023中国餐饮业年度报告》指出,2022-2023年快餐小吃前20名企业名单中,老乡鸡以98.6的领跑指数稳居第一位,巴比馒头和南城香也分别以90和89.6的领跑指数,跃居快餐小吃企业前20...

爱吃甜的福建人,从不舍得让你吃苦。

福建的夏天很长,一般在国庆过后,才逐渐开始有凉意。爱吃的闽南人则创造出独特的消暑利器——四果汤。有一个单品绝对是必点,就是石花膏。它是用富含胶质的海藻石化草做成的,单吃没有味道,口感和果冻较为接近。刨丝加入蜜水中则滑溜且清凉入心。泉州本地人常去的店是秉正堂,已经是几十年的老店了。

潮汕的一个县级市,究竟能有多好吃?_腾讯新闻

??张厝寨牛肉店说到潮汕人餐桌上的美食,牛肉火锅就从不会缺席,在普宁也是如此(www.e993.com)2024年11月28日。我们去的是张厝寨牛肉店赤岗总店,开在从揭阳去普宁棉湖镇的省道上,位置稍有点偏僻。专门赶在用餐高峰之前来到,就是为了抢到每天限量供应的五花趾。所谓“五花趾”,指的是牛后腿内侧的肌腱肉,因为有很多筋络,层层叠叠地起码五层...

泉州,全中国最完美的旅游城市。_腾讯新闻

泉州的芋头是和广西荔浦芋头齐名的福建槟榔芋,连广西的朋友都说闽南的芋头美食特别好吃。是来了泉州不能错过的美食,好吃得让人芋罢不能。坤记小吃店桂坛巷5号人均8元芋头饼外层是炸过的饼干和芝麻,里头是香喷喷绵糯微甜的荔浦芋泥。咬下去又酥脆又香软。一定要趁热吃,冷了软了都不行。

福建十大家常菜,家常美味:让当地人欲罢不能

这道简单快捷的菜肴，不仅满足了人们对美味的追求，更承载了福建人对生活的热爱与讲究。沙茶面：香辣滑爽，家常之味沙茶面，这道在福建小吃店中常见的特色美食，其实在家庭中也常自制。沙茶酱的独特香辣，与滑爽的面条完美结合，再添上几片新鲜的蔬菜或海鲜，便是一道令人回味无穷的家常美味。制作沙茶面的关键，...

福建有多好吃,不能只有广东人知道

佛跳墙以其珍贵的食材和繁复的制作流程,牢牢占据着中华美食的顶奢位置。而沙县小吃,则以其性价比和传播范围,成为毫无争议的国民快餐,托起无数普通人的生活。介于佛跳墙和沙县小吃之间的福建菜,则如神灵般隐于福建的山海之间,只在逢年过节留下惊鸿一瞥,即使出省也会被点评软件草草归类为“其他”。

藏在东裕的一家闽南小吃店,据说福建人吃了都不想回老家了…

很早就听福建的朋友说在东裕有一家地道的福建小吃店,终于拉着同事去打卡了。他们家的门头在东裕这条街上显得特别普通,一不小心就会错过。老板是土生土长的福建福州人,开店才三年,就吸引了不少老乡过来,吃完都竖起了大拇指。面线糊如果你恰巧是《舌尖上的中国》的忠实观众,那对面线糊一定不会陌生。在舌...