“桂菜十大名菜”“广西十大名小吃”评议结果发布

广西十大名小吃:桂林米粉、五色糯米饭、柳州螺蛳粉、广西酸嘢、瑶族油茶、南宁老友粉、梧州龟苓膏、玉林牛巴、北海蛋黄酥、贵港藕粉糊。桂菜十大名菜广西白切鸡白切鸡,始于清代的民间酒店。因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”。其肉色洁白皮带黄油,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时佐以芥未...

上海徐汇标准化菜市场全面“升咖”,还藏着不少平民网红店

店主称,自己在这个菜市场扎根了20年,老顾客很多,舍不得离开这块地方。“除了老字号、网红小吃店,还有我们新引进的85℃面包店、来伊份,以及即将入驻的必胜客等。居民在家门口就能享受到大型商场才有的餐饮服务。”尚上鲜·康兴市集负责人侯红文带着记者一路前行,驻足在了便民服务区,这里有家电维修、缝补衣物等种种...

小吃赛道“疯狂”,夸父炸串们今年要开数千家店!

创立于2021年的卤山川,开创“卤味炸串”细分赛道,主打本草卤味、鲜卤现炸、现炸后烤,产品分为虎皮卤炸、原浆精酿、中式炸鸡、网红苕皮、辣卤海鲜五大系列。门店以显目的绿色为主色调,走简约时尚的风,此外,卤山川卤味炸串设有外带、堂食等多种店型,适配商场、街边等不同的就餐场景;8大冷链仓,覆盖全国320余个...

“搬”到桂林的网红美食能“长红”吗?

实际上，除了“天水麻辣烫”外，这几年跟着网络流量“搬”到桂林的美食不少，如去年的淄博烧烤，更早一些的海南清补凉等。对这些网红美食，本地网友的体验各不相同。　　前不久，网友“李不二”分享了在伏和巷那家“天水麻辣烫”就餐的体验：“桂林终于有天水麻辣烫了，周六一早直奔店里，满满的油辣子拌起来...

“桂菜十大名菜”“广西十大名小吃”评议结果发布,贵港藕粉糊上榜!

高峰柠檬鸭最初的食店,位于邕武公路上南宁市与武鸣区分界的界牌处,又被当地人称为界牌柠檬鸭。其用料极其讲究,选的是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭。配料是陈年腌制的柠檬,加以酸荞头、酸辣椒、酸梅、豆腐乳、白糖、黄酒和鲜姜等传统佐料。刚出锅时,看其外观,冒着油汁,金黄诱人;闻其香,柠檬与鸭肉...

谁能领跑米粉区域公用品牌的万亿小吃江湖?

率先解决好特色小吃品牌化的问题,才有助于地方特色小吃在未来的发展中不跑偏(www.e993.com)2024年11月19日。(2)市场化:打造样板品牌顶层设计之后,需要以品牌顶层设计为基础,打造可以支撑“区域扩张和模式复制”的“本、量、利”模型的样板店,解决“拉客、杀客、留客和转客”的四大盈利问题。

...侬晓得伐?徐汇的市集升咖位了,时髦不算还藏了这些网红小店

“除了老字号、网红小吃店,还有我们新引进的85℃面包店、来伊份,以及即将入驻的必胜客等。居民在家门口就能享受到大型商场才有的餐饮服务。”尚上鲜·康兴市集负责人侯红文带着记者一路前行,驻足在了便民服务区,这里有家电维修、缝补衣物等种种功能齐全的便民小店。

柳州螺蛳粉“脱网红”记

????沙县小吃、兰州牛肉面、桂林米粉……这些地方特色小吃以往通过一家店接着一家店线下扩散至全国乃至国外,螺蛳粉的走红则是走了一条完全不同的电商之路,在网络上一炮打响后,再转身应对长远的发展问题。????2021年,袋装柳州螺蛳粉年寄递量突破1亿件,成为广西首个年寄递量过亿的单类产品。对汇聚着五菱宏光...

桂林市举行龙胜各族自治县第十届龙脊梯田国际文化旅游节新闻发布会

第十届龙脊梯田国际文化旅游节将于4月10日正式启动开幕,本届龙脊梯田国际文化旅游节以“世界梯田原乡多彩风情龙胜”为主题,主要包括举办开幕式文艺演出、民族体育竞技活动、“三月三”美食争霸赛、民族团结大巡游、体育赛事、纪念湘江战役90周年红色歌曲合唱比赛等九项内容,其中还将各族民族特色节庆活动贯穿全年,进一步擦...

走进长春!120个网红打卡地之中东港98街区

这里有“室内桂林路”的美称不仅拥有超多网红打卡地的入驻更涵盖了几十家小吃店铺沉浸式游乐街区实景体验多元文化娱乐业态汇聚让你秒变潮流玩咖电子地图使用方法第一步:在百度地图APP客户端输入“长春网红打卡地”,即可直达电子地图专题页面。第三步:可直接查看该网红打卡地的位置,并可体验地图导航、评论、...