2024年中国饼干行业发展前景展望,重点转向低糖、低脂、高纤维和...

发展趋势1、健康与功能性食品研发随着消费者健康意识的增强,饼干行业将更加注重开发低糖、低脂、高纤维和富含营养成分的健康型产品。此外,添加益生菌、维生素等功能性成分的饼干将成为市场新宠。2、智能制造与自动化为了提高生产效率和降低成本,饼干生产企业将更加依赖智能制造技术,包括自动化生产线、机器人技术以及...

2024年中国烘焙食品行业:低糖、低脂等健康型产品成消费者新追求

烘焙企业应平衡美味与健康,推出低糖、低脂、高纤维等健康型烘焙产品,以迎合消费者对健康型烘焙食品的追求。中国烘焙食品行业消费者品牌敏感度iiMediaResearch(艾媒咨询)数据显示,62.2%的消费者会选择购买固定品牌的烘焙产品。其中,71.4%的消费者对部分品牌有明显偏好,18.3%的受访消费者表示只购买一个品牌。艾媒咨询...

主打低脂低糖 乌鲁木齐烘焙行业进入“轻时代”

“都说吃点甜食能让心情更好,但很多人会首选更加低糖低卡健康的烘焙食品。”在宝山路附近经营一丢丢糖茶糕点坊的吕迎春说,开店前就选择了符合当下消费者追求低糖烘焙产品的风口,店里所有产品采用无蔗糖制作,全麦系列、黑麦法棍系列、碱水包和黑芝麻(7.730,-0.79,-9.27%)欧包系列销量都不错。随着人们对健康越来越...

低糖低脂食品加盟:美味与健康的完美结合

一、市场需求与趋势近年来，人们对健康饮食的关注度不断提升。低糖、低脂食品满足了消费者对健康饮食的需求，市场前景广阔。了解目标市场的需求和消费者偏好，是选择加盟品牌的重要依据。二、品牌选择与品质保证选择一个有实力、口碑良好的品牌是加盟成功的关键。了解不同品牌的背景、产品线、市场占有率以及消费者的...

月饼悄然上市,低糖低脂成“新贵”

超市工作人员透露,目前店内主要上架的是传统月饼,预计八月中旬将陆续推出各式精美的礼盒月饼,以满足消费者送礼的需求。“现在的礼盒月饼设计越来越实用了,去年买来的那种可循环利用的篮子式包装还可以用来装东西。”“95后”王女士说。线上低糖低脂月饼成“新贵”...

月饼悄然上市低糖低脂成新贵 月饼你会选低糖低脂的吗?

近日,记者走访了南京多家商超及知名糕点店,发现商超还未大量出现礼盒月饼,以散装、现做月饼为主(www.e993.com)2024年12月18日。口味方面,今年有宫保鸡丁口味、桂花风味苹果西柚等新口味出现。随着越来越多的消费者对低脂的追求,不少品牌还推出了低脂低糖月饼。如何通过标签来选购月饼?标签信息要齐全,“9+”要素不可缺。应包括:食品名称、配料...

春节走亲访友,送小朋友应选低热量、低脂低糖零食

李永进:挑选零食时,可以参考食品的营养价值和成分表。选择低糖、低脂肪、低热量和高纤维的食品,比如“每100克中的含糖量”“每100克中的总脂肪量”“每100克中的膳食纤维”等。选择富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分的食品,这些成分有助于儿童健康成长,增强免疫力和体质,营养标签上可以参考“每100克中的蛋白...

2024年无麸质食品行业发展现状、竞争格局及发展趋势与前景分析

无麸质食品作为一种低糖、低脂、高纤维的健康食品,符合现代人追求健康的生活方式。3、销售渠道与营销策略销售渠道:无麸质食品的销售渠道包括超市、便利店、专卖店、电商平台等,这些渠道的覆盖面和销售能力直接影响到无麸质食品的市场份额和消费者接触度。

不止茶饮烘焙,半个餐饮圈都爱上了“低糖”

除此之外,还有大批主打低糖、低脂、无蔗糖的烘焙品牌发起新一轮号角。茶饮巨头奈雪投资的品牌鹤所,以“零蔗糖”的概念切入烘焙市场,产品均为低糖、无糖烘焙糕点;老北京品牌“汇力发”转型,改名“麦库·低糖·低卡面包甜品”,一举成为北京的网红烘焙店。

兼得健康与美味 低GI食品受南昌市民追捧

近年来,随着经济社会不断发展,人们的生活水平日益提高,全民健康意识也在不断强化,“低糖”“低卡路里”“低脂”“高蛋白”等与健康有关的热词顺势出圈。如今,越来越多的人也开始选择各种低GI食品:糙米、荞麦面包、杂粮饭、低脂牛奶……近日,记者走访市场了解到,南昌不少茶饮店、烘焙店均推出低GI食品,备受市民欢迎...