这家做“土菜”的百年老字号餐企,被“胖东来”翻红?

目前共有3家直营店，其中门店总面积接近2000平米，一个三层的店铺，面积在400平左右，一楼为散座，二楼为包间加散座，三楼为包间，三家店铺家家都排长队。百年老店“今生”：老字号重焕“新生”，成为地标餐饮名片当下，“越来越多的传统老字号餐企，正在被时代抛弃！”比如像狗不理、全聚德这样的老字号餐企来...

十几人次围观的“一碗面”,到底有何不同?

邹公凭借漳州卤面成功开设了36家门店,而演春百年老店则依托吉春卤面创立品牌,扩展至300余家门店。卤面的受众群体庞大,需求具有刚性。作为面食的一种,卤面同样具备面食的刚需特性,适合各个年龄段的人群,且不受地域限制。在标准化工艺的支持下,卤面能够因地制宜,衍生出不同版本,并在全国范围内生根发芽。据企查查数据...

12家广东企业上榜!2024胡润中国餐饮品牌百强榜发布

在这个榜单中可以看到每个城市都有自己的地方特色。上海外资品牌多，比如麦当劳、肯德基。北京百年老店多，比如全聚德、紫光园，但是也有另辟蹊径做“儿童餐”赛道的西贝。西贝餐饮董事长贾国龙在内部信中披露，2023年西贝餐饮集团整体营收超62亿元，创历史新高。其中，西贝莜面村全年接待3766万人次顾客进店就餐，儿童客流...

美国“百年老店”梅西百货计划未来三年关闭150家门店

美国“百年老店”梅西百货计划未来三年关闭150家门店参考消息网2月29日报道据法新社2月27日报道,陷入经营困难的美国知名百货公司梅西百货27日宣布,在2026年之前将关闭近三分之一的门店,同时增加旗下高端百货商店布卢明代尔和蓝水星的门店数量。在一项旨在让这家有着166年历史的零售商重新焕发生机的新战略中,该公...

裁员3.5%、关闭5家门店,“百年老店”梅西百货要“转型”?

即将关闭的5家门店分别位于弗吉尼亚州、加利福尼亚州(2家)、夏威夷州和佛罗里达州。根据公司发言人克里斯·格拉姆斯的消息,关闭时间在今年年初。美国商务部近期表示,美国人在12月增加了在零售商方面的消费。但即使这样,梅西百货还是没能逃脱“零售商总是在假期后裁员”的魔咒。

实探ALDI奥乐齐上海门店,解密“十二字真经”

对很多非上海的消费者来说,对ALDI奥乐齐或许会比较陌生,因为它目前只在上海有门店(www.e993.com)2024年12月19日。作为一家来自德国的百年老店,奥乐齐目前已经进入全球18个国家,总门店数达到13475家,总营收额突破1454.4亿美元,位居全球零售企业排名第五位,是当之无愧的零售巨头。根据中国连锁经营协会(CCFA)发布的“2023年中国超市TOP100”显示,...

我家楼下的无名“百年老店”,3.5分,绝无分店

直到今天,这里的小街小巷都还挤得满满当当,沿街的铺面开得热热闹闹。虽店名到装修再到售卖的商品在大城市居民看来会显得有点过时,但也容纳了大量的老店在此安身立命。崇州的荞面有名,周荞面袁荞面余荞面,五步十步就有一家,手艺大多相差不大,但我最喜欢的还是挨在中学旁边的老荞面。老荞面姓王,不姓老,被如此...

突然人去楼空!一夜之间门店全关,会员卡秒变“废卡”!

先说说广州清心鸡。这个在广州摸爬滚打了十几年的老字号，可谓是广州人心中的"鸡味担当"。谁能想到，就在9月30日这天，清心鸡突然玩起了"消失"的把戏。所有门店一夜之间人去楼空，连个告示都懒得贴，就这么悄无声息地溜了。那些手握会员卡、满怀期待想去尝尝鲜的食客们，瞬间傻了眼。有人在社交媒体上怒吼：...

昆明营商环境怎么样 企业家这样说 机遇之城引企 创业之城兴企...

这三年,特斯拉在昆明布局了6家门店、1家交付中心和1家直营钣喷中心,充电站的数量也在逐年增加,云南省已建成53座超级充电站、35座目的地充电站。云南省连续两年推出新能源汽车下乡补贴,有力提升了特斯拉在云南的销量。今年,特斯拉昆明万象城体验店正式开业,为特斯拉在昆明的发展版图增添了新的板块。特斯拉会进一步下沉...

你好,企业家丨易定宏:只有科学管理才有百年老店

“很多决定背后都有关于科学管理的考虑。”易定宏对《瞭望东方周刊》说。他曾公开表达过，要将华图打造成“百年老店”：“如此规模的企业要长期稳健发展，科学管理最重要。”易定宏走入“中心”易定宏出生于湖南邵阳河伯乡，那里地处山区，交通不便，曾是邵阳最贫困的乡镇之一。表面上看，易定宏的早期履历和商业...