咖啡界“老二”闭店上百家,星巴克们开始慌了?

同时在国内市场星巴克的同店销售额下降14%,客单价下降7%,而这已经是星巴克在内地连续两个季度出现营收和同店销售额双双下降。市场表现低于预期,星巴克股价大跌,董事会选择再次更换CEO试图扭转困境。图源:星巴克中国官方微博再来看门店和营收早已全面超越星巴克中国的瑞幸,结合上半年财报来看,瑞幸咖啡营收146.8亿,同比增...

星巴克中国第四财季营收7.84亿美元但同店销售下滑,新CEO改革优先...

门店规模上，第四季度内星巴克净新增门店290家，下沉覆盖78个县级市场。2024财年全年，星巴克中国净新增门店790家，全国门店总数达到7596家，同比增长12%，开店速度再次创下历史新高。星巴克中国全年一半的新增门店位于低线城市（三线及以下城市），而低线城市、新县级市场新门店的业绩增长，往往强于门店密度更高的一二线...

星巴克要“刮骨疗毒”,从北美开始

为了提升门店的运作效率,尼科尔提出了“4分钟出餐”新规,不论是线上点餐、线下订单,咖啡、冷食或是热食,都将积极向新的出餐操作标准靠齐。在标准化操作、效率和口味的指引下,星巴克门店将引入更多的现磨咖啡机,同时还计划调整线上订单的分配算法,减少高峰爆单时间的门店压力。在门店扩张问题上,尼科尔态度更为谨慎。

9块9想打败星巴克?没那么容易

今年星巴克在苏州开出第三家非遗门店,通过和10多位艺术家、非遗匠人达成合作,这家非遗门店仿佛是家开设在苏州园林内的非遗博物馆,为顾客创造了古典与现代相结合的艺术体验。星巴克还在持续推出社区门店,将门店更好地融入在地文化。比如在上海武康路、武汉保元,杭州万象城、西湖平湖秋月,深圳南头古城,秦皇岛阿那亚等区域...

星巴克财年业绩披露,中国市场同店销售额、客单价“双降”

从同店销售情况看,财报指出,星巴克中国2024财年同店销售额同比下降8%,其中同店交易量与去年持平,受频繁促销环境影响,平均客单价同比下降8%。从门店拓展角度看,2024财年星巴克中国全年净增790家门店,同比增长12%,其中,第四季度净增290家门店。截至报告期末,星巴克中国门店数为7596家,其中臻选门店764家。蓝鲸新闻获悉...

星巴克,更“多面”

值得关注的是，从星巴克中国的产品创新中，也可窥见中国咖啡消费的升级方向(www.e993.com)2024年11月16日。2024年1月3日起，星巴克中国在中国内地近7000家门店上新全新的核心浓缩咖啡——金烘浓缩，顾客在所有手工调制的浓缩咖啡饮品中均可更换。据悉，这也是星巴克自1999年进入中国内地市场后25年来，首次大规模推出除经典浓缩外的第二种核心浓缩...

星巴克们需要找回节奏

一些大城市如杭州、苏州和重庆的门店仅剩一家,合肥等地则已完全撤出。这种从市场风头浪尖到如今大规模关店的转变,不仅是太平洋咖啡的挣扎,更是整个行业的一部分。星巴克和Costa在与本土品牌如瑞幸咖啡的激烈竞争中,同样面临巨大压力。目前,星巴克在中国市场的地位正面临前所未有的挑战。咖啡业务的核心在于实体店铺...

张俊杰与“霸王茶姬”:从空姐的“coffee or tea”到东方“星巴克”?

2.差异化的挑战:如何打造真正的品牌核心竞争力然而,仅靠"跟随"并不足以长期成功。星巴克之所以能够屹立不倒,不仅仅是因为其位置好,更因为其强大的品牌效应和运营体系。张俊杰深知,霸王茶姬需要找到自己的独特品牌核心。因此,他不断在产品研发、门店体验、品牌传播上下功夫,力求打造出区别于其他茶饮品牌的竞争优势。

星巴克关闭2家店,茶咖扎堆香港

另外一家已关闭的星巴克门店位于昆明市翠湖旁。该店在闭店前并未提前通知顾客，只是在结束营业前告知客人将进行店铺维护，但目前该店在官方App上已经无法查询到相关信息。据该门店的前员工透露，由于该房产为法拍房，因此无法继续经营。开业有人退出，也有人进场，现在的茶咖品牌，扎堆前往香港。9月28日，霸王茶姬...

涉事门店关闭!被曝配料保质期随意改!市场监管部门已开展检查

此外,如果旧料剩余过多,店员会直接更改标签上的保质期。让原本保质期一两天的食材,被人为延长。江苏无锡某星巴克门店店员:比如桃果冻等,如果剩得多,就改个保质期。与此同时,在江苏无锡星巴克的另一家门店,也存在篡改食材保质期的情况。承诺“开封后不过夜”的糕点,会在第二天偷偷上架。