餐饮寒冬来临,企业如何应变?
同时,我们要做好更多的到店业务,以文化为标准,把餐饮的场景多元化,多让食客到店来体验。以麻辣烫为例,到店吃热腾腾的,吃得很爽口。如果送到家,过半个小时、过一个小时菜的味道就完全变了,不是大家想要的可口美味。真正的餐饮要回归到顾客,让他吃完以后美滋滋、乐开了花,这是新的突破口。我觉得难点...
北京朝阳区16家餐饮门店存在食安问题,马路边边等被点名
10.北京干脆餐饮有限公司——西门臭豆腐(传媒大学店)检查发现当事人存在工作人员操作不规范的问题,对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。11.北京拾年宴汇餐饮管理有限公司——拾年宴汇检查发现当事人存在工作人员操作不规范的问题,对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。12.北京市三全喜酒家——三全喜酒家...
不降价、不买流量,中餐迎来史上最重要发展机会
一个品牌、一个品类要持续培养你的忠诚顾客、潜在顾客、真正适合你的顾客。而不是把不适合你的、跟风路过的全部拉来。顾客都来尝试了,只会给企业造成一个假象,认为自己非常火,实际上没有回头客,无法持续真正的增长。像新茶饮行业,过去几年都在疯狂开店、疯狂放加盟,但开了无数的店真的创造了那么多顾客吗?其实...
海淀13家餐饮门店因食安问题被查处,张亮麻辣烫、全牛匠被点名
13家门店均被责令整改,给予警告。◆被查处餐饮门店1、酷咖中科(北京)餐饮有限公司第二咖啡分店招牌名称:BLAQCOFFEE经营地址:北京市海淀区中关村南大街12号(科技培训交流楼)1层2号存在后厨环境不卫生的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全...
餐饮加盟是不是一门好生意?
九毛九网站上也明确对加盟商商业经验提出了要求:第一档,拥有5年以上知名商业项目成功主导经营(非投资)经验,15家店以上管理经验或年生意规模不低于1亿元;第二档,拥有三年以上知名商业项目成功主导经营(非投资)经验,5家店以上管理经验或年生意规模不低于5000万元的客户优先。
倒闭1万家门店后,他说:餐饮不好干……
门店有开有关是正常现象,闭店存在着多种因素(www.e993.com)2024年10月16日。“一般情况下,开店开了几年之后,生意不好,或者挣不到什么钱,就会考虑把这个店关掉;也有部分原因是当地政府拆迁或者局部改造的需要而闭店;再加上这两年不可抗力,餐饮业也不好干。”被年轻人抛弃的“它们”作为国内为数不多的万店餐饮品牌,...
知名餐饮品牌,超1万家门店关闭!很多浙江年轻人爱吃
针对正新鸡排未来门店网络的扩展和经营发展,正新鸡排相关工作人员告诉记者,正新鸡排未来会更加注重高质量的发展,高质量体现在店铺要有“足够面积、良好的地理位置、足够的人员和配备设施,确保这一家店铺是盈利的”。正新鸡排工作人员还表示,后期的经营方针是实现“数字化管理”,对店铺的卫生要求、产品、价格等层面进行逐步...
全聚德一季度净利润1531万元;奈雪的茶一季度关停28家直营门店
据悉,该执行涉及岳阳市君山区市场监督管理局对海霞酱菜厂作出的行政处罚案件,罚款109.4万余元全部未履行。此前,央视315晚会揭露了“土坑酸菜”问题,牵涉到湖南岳阳市华容县插旗菜业、锦瑞食品以及君山区雅园酱菜、海霞酱菜、坛坛俏食品等五家企业。李佳琦开设首家线下店铺,售卖咖啡和IP周边商品...
2024年,餐饮出海真是好时机吗?
2024年,海外市场还有很大的上升空间,餐饮企业不妨抓住机遇!Q2:餐饮出海机会仍在,如何做好风险管理?餐饮出海机会与风险并存,不同国家文化与口味的差异、供应链能否满足出海需求、餐厅人员的培训与管理等等难题都需要解决。其中,餐饮出海的核心就是开店,与国内大多采用直营模式不同,企业的出海模式更多元化,联营和加盟是...
正新鸡排正在被年轻人抛弃,超1万家门店倒下!
针对正新鸡排未来门店网络的扩展和经营发展,正新鸡排相关工作人员告诉南都湾财社记者,正新鸡排未来会更加注重高质量的发展,高质量体现在店铺要有“足够面积、良好的地理位置、足够的人员和配备设施,确保这一家店铺是盈利的”。正新鸡排工作人员还表示,后期的经营方针是实现“数字化管理”,对店铺的卫生要求、产品、价格等...