国庆消费热拉开帷幕,有顾客提前10天预订海底捞包间

多位海底捞店长表示，从刚刚过去的中秋节客流来看，今年国庆期间中长线旅游或成为主流趋势，尤其景区附近门店的客流量预计较平时大幅提升，有顾客提前10天预订门店包间，门店也在食材准备、人员匹配等方面已做好了准备。长假“味蕾游”天天不重样，全国海底捞新品迭出海底捞火锅济南明湖路店的店经理蹇女士说：“我们店距离...

贵阳云岩区市场监管局携手海底捞共护食安,举办“嗨食安小课堂”

11月2日上午，云岩区15组亲子家庭走进海底捞益田假日世界店。在工作人员的指引下，他们穿上食品安全员的工作服，戴上网帽和口罩，“全副武装”走进海底捞的后厨，全方位真实体验“一日食安员”的工作日常。短短15分钟的参观，了解到一日食安员的岗位流程，是根据海底捞食安工作标准，对照门店每日实际情况，对店内的...

网红bistro突然闭店,海底捞持股75%,只存活9个月

近日,有网友发帖称,海底捞持股75%的品牌——“囿吉山云贵川炭火与发酵bistro”(以下简称“囿吉山”)已经闭店。红餐网核实发现,目前囿吉山确实已处于暂停营业状态,门店装潢也在陆续拆除中。人均300元,只存活了9个月前不久,红餐网实地走访了位于北京的囿吉山,该店大门紧闭,墙上的海报有被撕下的痕迹,酒吧吧台上...

企业团建、亲友团年,海底捞“新年火锅热”继续升温

在贵阳海底捞,学过民族舞的苗族姑娘家英正在编排一支春节期间的专属舞蹈,“这次新舞,我打算叫《好运来》,春节嘛,就要喜庆”。给顾客们奉上一桌桌高品质的团圆美味,也要让员工过个好年,海底捞店经理们个个都是“时间管理大师”:招聘假期帮手、征集休假需求、安排轮休、帮员工筹备年货、组织守店员工聚餐,邀请员工家...

国庆餐饮消费回暖,多家餐企迎来增长高峰

被质疑是预制菜,魏家凉皮回应称,菜品统一由厨房制作,保质期仅几天;达美乐比萨Q3营收10.8亿美元;中烹协最新报告显示,10月全国餐饮业经营预期大幅提升;12306回应24元坐商务座送55元饭食;圣安娜饼屋广州门店全线收缩,短短1个月内,关闭了6家门店;赛百味计划开设超10000家餐厅;国庆前5天,餐饮堂食消费日均值相比2023年国...

新消费日报 | 三只羊被罚后月饼、牛肉卷启动退一赔三;今日起 淘宝...

国庆假期首日全国海底捞门店已接预订超2万桌今年国庆假期,国内旅游市场将迎来新一轮的消费热潮(www.e993.com)2024年11月11日。海底捞方面透露,后台数据显示,尽管距离国庆假期还有几天时间,全国海底捞火锅店接到的“十一”假期相关预订数量逐渐上涨,其中,仅国庆假期首日当天,海底捞全国超1000家门店已接预订超2万桌。

一批新的地方茶饮,“杀”出了重围!|广州|茉莉|绿茶|武汉|金华...

目前,秉持“在麒麟大口茶最好的土壤里长期生长”的拓店理念,品牌门店规模已超150家,计划未来3-5年限量只开1000家门店。去茶山贵州本土潮牌茶饮创立时间:2000年国籍:中国人均消费/客单价:25-30元面积:80-150㎡已开店数量:40+家已开店城市:贵阳、成都、重庆、深圳、昆明、上海...

“144小时免签”政策扩容,海非遗美食受国际游客追捧

不仅有味蕾体验,海底捞也将贵州风情主题巡演带到贵阳、北京、上海、广州四地门店中,吸引中外顾客一站式体验民俗文化。悠扬有韵味的芦笙表演、热情豪爽的“高山流水”敬酒表演,让中外顾客都感受到了贵州少数民族风情,尤其是外国游客对此赞不绝口。海底捞贵州主题特色表演和服务吸引外国友人打卡...

沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮

截止到2024年4月1日,全国餐饮门店7424516(约743万家,不包含团餐),2023~2024年3月新开店数4172417家(约417万家),关店门店数4205744家(约421万家),减少33327家(约3.3万家)。关421万家,相当于56%的年度关店率,全世界范围内也只有中国餐饮的竞争如此残酷和不成熟。同样竞争激烈的日本餐饮虽然净利润已经低于5%,但...

17元吃海底捞上热搜!贵阳门店:并无人效仿,不区别对待,不设低消

17元吃海底捞上热搜!贵阳门店:并无人效仿,不区别对待,不设低消4月15日,“17元吃海底捞”登上热搜,引发热议。事情源于有人称自己花17元吃了一顿海底捞,其在帖子中称“一个人,打算点4元的面。觉得太单调,于是点了一个7元的。”晒出的账单显示,其点了四份清水锅0元,一份捞派捞面7元,一份自选小料10元,...