人气足市场旺 南京消费复苏“春意”浓
“进入2023年,餐饮行业终于迎来了复苏,小厨娘门店的客流量已经基本恢复到了2019年的水平。”江苏小厨娘餐饮管理有限公司运营总经理李红霞告诉记者,不仅是节假日和周末生意火爆,平时工作日的生意也不错,午餐时段的客流量较以往增长10%左右。“我们根据时令特点、顾客口味偏好定期开发新菜品,最近春菜上市,青团、春笋类新品...
来了!安全健康可口的小厨娘外卖服务!
小厨娘门店所有员工上岗前均要测试并记录体温定时清洗消毒手部佩戴口罩(每餐更换)每天对前厅、厨房、员工宿舍等区域进行三次含氯消毒液消毒全力以赴守护您的一日三餐门店所有外卖均密封包装并附带安心卡详细记录厨师、打包员外卖员的姓名、体温信息真正做到安全可追溯3_下单只需一下人气菜品左右...
抗击疫情不打烊 南京多家餐饮门店提供送餐服务
地址:江宁区天印大道1139号起送标准:10份起送预定电话:王经理13952021052小厨娘诚信大道店地址:江宁区殷巷诚信大道719号起送标准:10份起送预定电话:祝经理13913813885小厨娘百家宴店地址:江宁区上元大街549号起送标准:10份起送预定电话:丁经理15851860592李经理18262628355小厨娘胜太路店江宁开发区胜...
2023最受年轻人欢迎的餐饮品牌(南京):小厨娘、泸溪河排前二
小厨娘是淮扬菜的代表,也是南京本地的招牌餐企,现有门店约40家,其中南京38家。乐和餐饮也属于淮扬菜,在南京有20多家店。淮扬菜在上海和北京的餐饮市场也占有一定的份额,并有相当的消费群体。最后要说的是,在南京,尚未有任何本土咖啡品牌值得一提,这是和我们已经写过的其他几个城市的最大不同。
千岛湖小厨娘领衔风味新菜,充300每周免费吃大餐!
券规则:券有效期30天,金小悦各大门店均可使用,午餐、晚餐每餐限用一张。除了这些新菜,还有这些千岛湖口味新菜…假期刚过,想出去浪的心却从未停止。不用驱车劳顿,210公里外的千岛湖我们给你搬来了!千岛湖鲜吃节4月15日开吃啦特邀厨龄25年的千岛湖小厨娘徐大厨,为宝宝们带来最地道的千岛湖风味。十几...
用国学做餐饮!淮扬菜第一品牌小厨娘的「升职」记!
小厨娘对食安的管控是“前端五级,后端三级”的管理模式(www.e993.com)2024年10月19日。小厨娘有一道菜,叫做珊瑚鱼头煲。鱼头来自哪里?要去养殖基地看。”这是监管的第一级,源头。之后的四级是采购、总仓、流通、验货。进入门店之后还有3级保障,留样、抽检。监督的细节被量化,“一筐辣椒里面,超过3个辣椒腐烂,就是红线。”企业内部设计了“...
谭靓:90后“小厨娘”
原标题:谭靓:90后“小厨娘”谭靓“打开市场靠的是一个尖儿,不是一整个面往前推。”谭靓的店推出的新品并不算多,主打的核心产品一直是榴莲包。谭靓说,客户对一家店感觉“什么都好吃”的很少,“如果提到私家小厨娘,大家第一个想起的是‘榴莲包’,对我来说,就成功了一半。”...
汇聚超50家首店,7月26日南京国金中心正式开业
商场还引入了多家环球特色及超人气网红打卡餐厅,包括曾获米其林荣誉品牌、开设南京首家分店的甬府尊鲜等。在小厨娘集团打造的全新品牌南朱雀餐厅,午餐时分包间及大堂都有不少食客,成为南京人新的网红打卡点。此外,商场还设有汇聚全球各地美食及高端生活用品的超·生活(city"super)江苏首家旗舰店、中国首家宠物友好概念...
餐饮业报复性开店背后,供应链端正迎来三大新需求
前不久(8月16日),中粮餐饮与知名淮扬菜品牌小厨娘淮扬菜签约深度合作,小厨娘淮扬菜采购部总监孙梦表示,在过去三年中,中粮餐饮与小厨娘淮扬菜协同发展,共面挑战,充分体现了央企为国为民的责任与担当。同日,小厨娘淮扬菜携手多家知名连锁餐企成立采购联盟。而中粮餐饮作为餐饮供应链综合服务商,将以丰富的产品线和完...
商户焕新律动,“心动南京”演绎都市潮生活
直到7月份,南京大牌档以“夏季上新”为主题,结合短视频内容形式,通过爆品引流、达人推荐与分佣等一系列手段,流量节节攀升。8月,南京大牌档在账号归一后开启抖音全网首场直播,GMV突破2100万元,门店一度爆单,开启抖音中餐新时代。小厨娘淮扬菜:淮扬味道焕新潮...