“拜师”半年后“胖东来概念股”过得如何?调改店越开越多,全面...

"第一阶段,我们是‘拿来主义’,想快速把胖东来的一整套管理规则、产品手册,拿过来用,但发现并不能学到核心;第二阶段,我们开始学理念,领悟胖东来向善、真诚、利他的价值观,借此来更新永辉自己的文化、机制和标准;第三阶段,有了理念和方法之后,我们开始自我调改,边调改,边对标,逐步内化和深化商业模型。"王...

给员工涨了工资,永辉广东首家“胖东来式”调改店开业,不设置业绩...

但在王守诚看来,无论是员工待遇,还是对员工状态关注的颗粒度,与胖东来相比,永辉还有较大的提升空间。谈及学习胖东来近半年以来的成绩,王守诚也只是保守打出了5分,“主要是员工状态,现在只有5分,三个月以后再来这家店,员工更好了,可能从5分提升到6分。”对调改门店没有业绩预期过去20余年,从永辉超市,到...

“拜师”胖东来 永辉“爆改”之路能否自救?

“胖东来”模式的确给永辉带来了一定程度上的帮助,但能否从根本上解决永辉的盈利困境,仍需要进一步地观察。中国食品产业分析师朱丹蓬向21世纪经济报道记者表示,胖东来只是一个区域性品牌,它去做为数不多的单店时,力推店内管理的精细化、品类组合的精准化,以及对团队管理的人性化,在小范围内是可以实现的。“但是如...

学习“胖东来模式”探索转型新路子 重庆永辉超市正式启动闭店调改

据悉,此次闭店调改,重庆永辉超市南坪万达广场店将首先对商品结构进行大幅调改——下架单品数10685个,重新规划单品数12545个。调改后,该店商品结构达到胖东来商品结构的80%,并将设置“胖东来自有品牌专区”,引进较多胖东来自有品牌商品,包括DL燕麦片、自由爱白酒、洗衣液等网红商品;按照胖东来模型打造高性价比的茶...

首日客流爆满!“胖东来”爆改深圳永辉超市,记者实探

大湾区也有“胖东来”了!2024年11月8日,永辉超市广东省内首家“学习胖东来”自主调改门店——卓悦汇购物中心店正式开门迎客!根据证券时报记者了解,永辉卓悦汇店于10月9日进入闭店调改阶段,此次以崭新面貌对外营业,成为全国第12家学习胖东来调改门店。

下了狠心学习胖东来,福建超市龙头永辉仍在亏损,还升了两位副总裁

永辉超市方面将亏损的原因归于调改投入增加以及闭店成本投入(www.e993.com)2024年11月22日。今年5月，胖东来启动对永辉的调改。6月，第一家调改的门店郑州信万广场店开业，首日销售额188万元、客流近1.3万人，分别为调改前的13.9倍和5.3倍。首家自主调改的门店西安中贸广场店则于8月31日试营业，首两日日均销售额均达到160万元、日均...

...近七年最大投资案:缺钱的永辉、很勇的名创和 “救星” 胖东来

胖东来被绝境中的中国传统商超集体当成了救星。十多家区域商超企业的创始人愿意一年花费50万,参与胖东来创始人于东来主讲的“种子班”,让胖东来对自己的门店全方面系统调整。胖东来调改第一步就是涨薪缩时,郑州永辉信万广场店调改后,营业时间缩短了三小时,基层员工涨薪1000多元,每月到手不低于4000...

胖东来“再显神通”!调改步步高第二店首日销售额高达164万

胖东来调改步步高第二店成效显著。5月22日，步步高湘潭九华新天地店经过六天的闭店改造之后，重新恢复营业。据联商网，当日门店销售额为163.96万元，客流13508人，客单价121.38元。相比调改前的11万元平均日销和不到2000人的平均客流，调改效果堪称惊艳。图片来源：步步高时间微信公众号该店是继长沙梅溪湖店之后...

叶国富豪赌!斥资63亿元入主永辉超市,欲打造“胖东来版永辉...

金融界9月25日消息在叶国富和名创优品斥资63亿元入主永辉超市，试图复制胖东来模式大干一场的时候，胖东来董事长于东来迎头浇下一盆冷水。近日，胖东来董事长于东来表示：“再调改企业，一个也不帮了，方法都告诉你们了，你们自己去学，等到明年10月底，最低（明年）10月底，要快的话到（明年）9月底我们就...

于东来率队“爆改”步步高第二店 首日销售额164万

5月16日,步步高九华新天地店开始闭店改造,优化提升卖场布局动线、卖场环境、商品结构等。目前,步步高九华新天地店营业时间为9:30-21:30,相比之前缩短了两个小时。此外,步步高九华新天地店也提升了员工薪酬,最低到手工资达4000元以上。据悉,本次调改,该卖场淘汰下架了70%的原有商品,并根据胖东来的商品结构进行...