火锅疯萨莉亚,涌入北上广
平价餐饮从不缺“黑马”企业,从7000余家门店规模的塔斯汀汉堡,到年销量近100亿元的萨莉亚,低价都是它们的法码,不仅赚得盆满钵满,也获得资本的青睐。一位头部消费机构的投资人向Tech星球表示,他们确实有看过旋转小火锅赛道,没有投资的主要原因在于,尚且看不到品牌的核心竞争壁垒,以及这些品牌未来在运营和成本控制上,...
36元自助火锅疯狂开店 下一个萨莉亚涌入北上广?
火锅跑出下一个“萨莉亚”?平价餐饮从不缺“黑马”企业,从7000余家门店规模的塔斯汀汉堡,到年销量近100亿元的萨莉亚,低价都是它们的法码,不仅赚得盆满钵满,也获得资本的青睐。一位头部消费机构的投资人向Tech星球表示,他们确实有看过旋转小火锅赛道,没有投资的主要原因在于,尚且看不到品牌的核心竞争壁垒,以及这...
北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告(2024年第47...
288四川省味聚特食品有限公司眉山市东坡区诗书路南段1038号北京华冠商业科技发展有限公司三十五分店原味榨菜片(酱腌菜)71克/袋2024/1/14289//北京聚众家超市有限公司珍珠小油桃散装2024/7/18290广西贵港天福茶业有限公司贵港市西江产业园西区E地呷哺呷哺餐饮管理有限公司北京第三百二十分店茉莉...
40元,正成为小火锅的“生死线”
如今,无论是北上广深还是四五线下沉市场,都能看到小火锅门店的身影。在各大社交平台搜“火锅界的萨莉亚、火锅界的蜜雪冰城”,十有八九跳出来的都是小火锅。河南的围辣小火锅,哈尔滨的苏小北回转小火锅,北京的农小锅、沈阳的喜家自助小火锅,郑州的仟味一鼎自助小火锅,长沙的盛香亭转转热卤,温州的尚百味旋转小火...
2024年Q1全国新开项目超40家,一个比一个显眼!
从商业体量上看,2024年第一季度新开的43个项目中,大于15万方的项目有3个,占比为7%。其中,体量排名前三的分别为沈阳龙之梦SUPER时尚奥莱+(25万方)、石家庄北国未来城(22.9万方)、中商世界里·鹏程销品茂购物中心(22.5万方)。值得注意的是,这三大项目均为存量改造项目。
餐饮连锁店萨莉亚“提质不提价” 背后的成本控制优势如何打造?
由于物美价廉而备受推崇的萨莉亚连锁餐饮品牌,萨利亚被戏称为“意大利版沙县小吃”(www.e993.com)2024年9月11日。2021年底,萨莉亚首家臻选店落户中国深圳。餐饮环境、服务品质较普通门店均有所提升,但整体价格仍十分亲民,相较于普通门店30元/人的均价,臻选店均价约为40元/人。由日本人打造的意菜品牌...
李杨:“创二代”巾帼不让须眉
她不断提升团队研发和管理能力,凭借公司完整的产、供、销一体化全产业链模式,实现了食品安全的可追溯性;,李杨:“创二代”巾帼不让须眉)她采用国际先进的质量管理体系,使公司的产品质量、经营能力不断攀升,年禽肉产品出口量和创汇总额逐年递增,华美公司是沈阳市农产品出口创汇的领军企业,也是国家级畜禽肉出口示范...
东北才是宇宙的洗浴中心
没有资本会头铁到去意大利开萨莉亚,在北极圈卖比基尼。这也是为什么在东北很少见连锁洗浴品牌的原因,毕竟资本的套路在东北洗浴行业是失效的,了解东北的人才能做东北洗浴。当然,东北洗浴的竞争也相当有趣,围绕着泡、搓、按、蒸一套流程,不同地域流派的洗浴中心能玩出差异巨大的花活,把崇尚标准化、连锁化的资本按...
8元无限畅饮,西餐界的“沙县小吃”火了!预计明年净利暴增400%
根据日经中文网报道,日本连锁餐厅萨莉亚(saizeriya)最近发布的数据显示,2022财年(截至2022年8月)的营收将增长19%,达到1500亿日元(约合人民币84.4亿元),合并净利润预计增至上财年5倍的86亿日元(约合人民币4.84亿元)。上海、广州贡献利润超50%因为疫情,全球的餐饮行业都不太好。中国餐饮的杰出代表海底捞在去年的净...