这家店的“西点”闻名天津!回头率高达99%!传统手艺竟已接近100年...

在天津,很多百年老店通过一款产品让世界记住了自己,就像狗不理包子、十八街麻花。而在坊间流传的最美“螺丝转”同样也会让人想起它的制作者——天津路西仕。打开网易新闻查看精彩图片螺丝转作为路西仕的主打西点之一,继承了100多年前俄式西点的精髓,秘方经过不断改良,才有了现在的味道!酥脆的锥形外皮浓香十足,顶...

纯手工麻花?假冒“十八街”!(图)

女店员表示“带字麻花”每斤22元,玻璃罩内的麻花每斤24元。“这两种有什么区别?”女店员说这也是“桂发祥麻花”,并解释道:“带字的都是机器做的,这是纯手工现做的,更酥脆。”记者表示来四盒“现做”的。女店员拿出麻花并没有装进印有“桂发祥”字样的盒子里,而是装入一种仅印有“天津麻花”字样的纸盒中。

麻花各地都有,到底哪里才算正宗?有名的麻花很多,我只爱这一款

“桂发祥”麻花也成为“天津三绝”之一。天津十八街麻花还有一个显著的特点就是“大”,说起好吃的大麻花,肯定非它莫属了。一根根大麻花里夹满了各种馅料,你说你馋不馋?天津麻花(来自网络)如果说天津麻花是以“个大”和“馅料丰富”而著称,那么我们重庆磁器口陈麻花就肯定是在口味的丰富度上出奇制胜了。同样是...

天津市红桥区市场监督管理局发布2023年第6期食品安全监督抽检信息

DBJ231201061113339626//呷哺呷哺餐饮管理(天津)有限公司天津第十八分店天津市红桥区大丰路以西、芥园道北侧(大丰路18号)水游城F3AS12、F3AC13号餐碗//2023-08-16大肠菌群║检出/50cm??║不得检出餐饮食品2023年6号2023-10-31天津市红桥区市场监督管理局摩天众创(天津)检测服务有限公司...

天津市河西区市场监管局抽检食品68批次 3批次不合格

中国质量新闻网讯近日,天津市河西区市场监管局发布2022年第37期食品安全监督抽检信息。本次监督抽检信息涉及23个大类食品,为:餐饮食品、罐头、酒类、粮食加工品、薯类和膨化食品、调味品、乳制品、水果制品、饮料、糖果制品、蔬菜制品、糕点、肉制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、食用油、油脂及其制品、方便食品、水产...

厉害了天津小吃!“狗不理”后“十八街”上市了

天津北方网讯:天津人爱吃、会吃,而天津的各种小吃也是闻名遐迩(www.e993.com)2024年10月31日。18日,深交所上市大厅,随着开市金钟敲响,天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司正式登陆深圳证券交易所挂牌上市。一时间,“十八街麻花上市”的喜讯刷爆了朋友圈,成为继“狗不理包子”之后上市的津城小吃,备受瞩目。众所周知天津美食有“津门三绝”,包子麻花...

天津市市场监管委抽检34批次糕点样品 不合格2批次

不合格样品所涉及的被抽样单位、标称生产单位、产品和不合格指标为:天津永辉超市有限公司北辰分公司销售的标称天津和盛祥食品有限公司的大麻花(什锦),菌落总数不符合食品安全国家标准。天津华润万家生活超市有限公司广开二马路分店销售的标称天津市茹世浓赏食品有限公司生产的坚果松塔(烘烤类糕点),大肠菌群不符合食品安全...

震撼!100张天津绝版老照片首次曝光!这才是所有天津人的回忆!

??二十世纪70年代的天津桂发祥麻花公司,买麻花还得起早排队,那时十八街麻花还没有那么多的分店。??二十世纪70年代的天津街头,随处可见红蓝白相间的岗亭,那可是当时天津非常抢眼的城市地标。??二十世纪70年代的和平路。图源:@天津老照片??二十世纪70年代天津的大街上跑的公交还像个大风琴...

天津美食攻略之最接地气美食小吃!原来是这些...

桂发祥十八街麻花因店铺曾坐落大沽南路十八街处,人们习惯称其为十八街麻花。十八街麻花创新出,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。它的特色香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置几个月都不走味,不绵软、不变质。来天津...

天津市河西区市场监管局2022年第23期食品安全监督抽检信息

中国质量新闻网讯日前,天津市河西区市场监管局2022年第23期食品安全监督抽检信息公布。信息显示,本次监督抽检信息涉及3个大类食品,包括:食用农产品、豆制品、糕点,共计130个批次,其中127个批次合格,3批次不合格。监督抽检产品不合格信息(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检...