爆火22年,日本豚骨拉面人气王来上海了!
爆火22年的日本拉面人气王,2023年大阪心斋桥必吃榜!中国首店空降上海!不用远渡重洋,就能吃到连日本当地人都情有独钟的正宗关西风味拉面,浓成奶白色的汤底,韧得爽弹的面条,这一碗由胃至心的满足感,谁能不爱!据说在日本和一兰拉面齐名!门店不算大,但来头可真的不小!在日本开了22年的连锁老品牌,去年更是...
500元一碗日本酱油面 却被疯抢!上海顶级日料引发智商税之争
一个日本华人网友晒出自己在东京点的一碗正宗日本拉面,而且内容明显比上海那个天价酱油面丰盛得多。而这碗日本拉面卖60元-90元。“跑到上海能卖500元一碗,这不是收智商税是干什么?”另一个美国华人更是直接发出下面这张图:在美国,500元人民币可以在日料店吃到这么大一份和牛套餐了。新加坡华人网友直言不讳...
去日本旅行别失礼!在寿司、拉面店必须要注意的7件事
「避免这种情况发生的方法,就不要让寿司饭浸到酱油中,应该用鱼生的位置蘸豉油。」-松久信幸伦敦店和伯克利店的主厨MarkEdwards「你只应该取需要的豉油,而且同一件寿司不要再次蘸豉油,这样真的太恶心了。」-Issho的主厨ShaneZhao打开网易新闻查看精彩图片2.不要在寿司上放蒜蒜腌其实是一种传统的「味觉...
绝对正宗!店主三顾兰州拜师学艺 日本首家兰州拉面店爆红
近日,国内知名兰州拉面老字号“马子禄牛肉面”在日本的首家分店在东京神保町正式开业。面对拉面市场趋于饱和、竞争激烈的日本餐饮业,作为新面孔的兰州拉面初入东京就备受关注,大受热捧。连日来,日本民众纷纷排起长队,只为一饱口福。值得注意的是,这家爆红的拉面店并非中国人进军日本市场,而是一名日本人开的。
日本“一兰拉面”中国大陆首店,开在南京园博园,游客都排队去吃
虽然“一兰拉面”在日本有很多家分店,但是在中国却只有香港和台湾地区有分店,现在,大家都没办法出境旅游,想要吃“一兰拉面”怎么办?现在你不用担心了,如果你想吃正宗的日本“一兰拉面”,可以到南京新开的“园博园”来。南京“园博园”位于南京市江宁区的汤山西侧,是南京一处新开的大型旅游景区,最近正在...
源自中国的日本拉面,如何诞生了这么多种口味?
不过开在中国的拉面馆,价格颇高,店堂的装潢也颇为考究,其实日本的拉面馆实在是非常大众化的所在(www.e993.com)2024年9月19日。盐味拉面RETRIP图博多豚骨拉面,用猪骨汤熬制成浑白色打底,只用盐调味。维基百科图味噌拉面在日本出现得比较晚。“味噌”,类似于我们的豆酱,颜色稍浅,主要原料是大豆和小麦,间或也有大米,再加上盐,它...
日本味千重光社长:50年匠心传承,缔造正宗日式骨汤拉面
拉面(中国)首家店铺在香港开业,1997年在深圳开出大陆第一家店,在引进品牌的同时,也沿用了日本中央大厨房骨汤熬制工艺,保证了骨汤口味的正宗与稳定;同时,依托直采全球十四国食材、辐射全国的央厨配送体系、及连锁化运营管理模式等优势,使其在国内迅速发展;截至2018年,味千已成为在全球拥有800多家门店的日式拉面领导...
日本人到以色列特拉维夫开豚骨拉面店
据日本朝日新闻1月23日报道,位于中东地区的以色列,日前迎来了其第一家由当地人和日本人合开的豚骨拉面店。这是一次非同寻常的尝试,因为占以色列人口近8成的犹太人,大多受戒律影响,不能食用猪肉。这家拉面店的目标客户群,是那些不关心宗教的世俗人口。
博多一幸舍:日本超人气拉面店登陆西单 看完请擦口水
2016年9月13日,来自日本的、拥有超人气的拉面店——博多一幸舎登陆北京西单大悦城7层,开始试营业,并将在9月17号正式开业!开业后连续三天将有不间断的买一送一活动(即买任意一碗拉面都赠送招牌浓汤拉面或者清汤拉面一碗)。届时博多一幸舍创始人吉村幸助先生也会亲临现场,为大家呈上最正宗的日本味道!
日本拉面,是一部悠久的食品文化史
在上海开出了多家连锁店的“味千拉面”,也是九州的风格,以猪骨熬制的乳白色面汤为招牌,结果后来揭露出来说那白色的猪骨汤是用各种添加剂混合而成的,一度曾经一蹶不振。不过开在中国的拉面馆,因为价格高于一般的中国面,店堂的装潢也颇为考究,倒多了几分高档的感觉,其实日本的拉面馆实在是非常大众化的所在。