淄博烧烤今年提前火了,牧羊村烧烤店:人多了,但目前不需要排队
一鸣食品存货1.56亿毛利率跌至30%朱立科三个月开店200落空反减26家6月13日06:56|市场资讯毛利率存货头部主播卖不动货,抖音急了6月13日12:52|AC冲锋号抖音拼多多73东城区通报两机构违规开展线下学科培训6月13日10:02|新浪育儿综合校园安全东城区东北农业大学举办第二届校园美食节6月13日...
烧烤店主,在淄博迎接又一个旺季
3月31日,记者在淄博市张店区、临淄区,探访八大局便民市场、山东理工大学周边、金岭镇、牧羊村网红店等热门烧烤片区发现:八大局便民市场游客摩肩接踵、人声鼎沸,市场周边烧烤店座无虚席,需要等位;在淄博各种烧烤品质大店、精品小店里,也依旧挤满了食客,一到周末就需要排队等位,有的店刚过中午肉串就供不应求…...
实探淄博烧烤 真诚再升级,摊主们期待网红变“长红”
市场内还有不少老字号烧烤店从原来2个店的面积扩张为3个店,更换新的烤炉设备,多家店都有计划在旺季招聘更多临时工接待食客,淄博烧烤释放着热情真诚的信号。在张店另一处人流量较少的居民区,晚上八九点,王一烧烤店火热营业。去年,他家因暴躁上菜的“小胖”在网络迅速走红,火的时候门口摆放七八十桌,翻台好几遍,前...
山东淄博烧烤再“翻红” 抓住流量下“大棋”
????淄博烧烤代表品牌之一的牧羊村,今年就投资了一个大型中央厨房,日均穿肉串可达四五万串,对各个门店实行统一配送,以此保证品质和安全。????不难看出,二次“翻红”的淄博烧烤,正在发生质的变化——具有一定市场基础的烧烤店家,不再满足于热度和话题带来的短暂快感,而是牢牢抓住流量,向更加长远的方向进阶。
爆红过去一整年 淄博烧烤依旧火
3月31日,记者在淄博市张店区、临淄区探访八大局便民市场、山东理工大学周边、金岭镇、牧羊村网红店等热门烧烤片区发现,八大局便民市场游客摩肩接踵、人声鼎沸,市场周边烧烤店座无虚席,需要等位;在淄博各种烧烤品质大店、精品小店里,也挤满了食客,一到周末就需要排队等位,有的店刚过中午肉串就供不应求……...
淄博烧烤“凉”了?网红店老板:热度没降,盲目跟风没有“回头客”
淄博烧烤“凉”了?网红店老板:热度没降,盲目跟风没有“回头客”近日,“淄博烧烤凉凉”话题不断,有店铺寻求转租(www.e993.com)2024年7月6日。7月15日,牧羊村烧烤店店主杨先生称,转让情况存在,但热门烧烤店热度没降,不少人盲目跟风导致没有“回头客”。
淄博烧烤热度回落:有店主花15万开店一个月就倒闭,不少店铺着急转让
“在外地人眼里,牧羊村烧烤就代表淄博烧烤,来了高低得吃一顿。”当地人分析,这是牧羊村热度不散的原因。但现在肯定不比“五一”,“‘五一’的时候有游客早上8点到牧羊村门口排队,现在下午4点过去就可以。”浅海美食城内大概有十几家烧烤店,除了牧羊村需要排队,其他烧烤店里如今客人并不多。
30万开烧烤店,不到一个月18万转让,但淄博没凉
整个3月到6月,“进淄赶烤”的不只狂热的游客,还有闻风而动的商家。淄博新地标“八大局”周边,短短两三个月内开出来一百多家烧烤店,据烧烤老板金阳观察,百分之七十都是新店,“如今不少已经在转让了”。有做酒店用品批发的老板告诉我们,5月份的时候,一大批烧烤店老板向他订购一次性碗筷。然而没多久,他们又一...
知名打假人王海称淄博一烧烤店用的钢签重金属超标,店家:已更换
日前,打假人王海在其社交平台上发布视频称,淄博三十年老店牧羊村烧烤所使用的钢签不是食品级不锈钢,经检测重金属超标,不能用于制作食品。13日,牧羊村烧烤工作人员杨先生告诉极目新闻记者,当地市场监督管理部门也到店,将此前使用的钢签送到第三方检测,店面购买的食品
淄博烧烤观察:网约车司机一天收入六七百,小商家销量回升,“挣点钱...
但朱文表示,比起网约车和酒店,淄博火了,烧烤店才是主角,“有的烧烤店一天营业额就是近10万,一两个月干下来超过过去大半辈子挣的”。以淄博网红烧烤店牧羊村为例,2020年歌手薛之谦到淄博开演唱会时的一句好评让该店走红至今,不论是客流登顶的5月份还是热度回落的6、7月份,爆满都是常态。