广元剑阁:大蜀道80道特色名菜等你来品鉴

剑门土鸡。(剑阁县委宣传部供图)“有全市最全的特色名菜展示近80道,让你大饱眼福和口福!”该局相关负责人表示,17日开始,在剑门关古镇龙剑广场的圆形展示台上,大家可以看到“天府名菜”“川北美食之都广元十佳小吃店代表菜品”“剑门关土鸡宴代表菜品”“剑门关豆腐宴代表菜品”等广元市特色名菜。在此次活动中...

「直击发布会⑥」冬季旅游必吃的广元特色美食,戳这里了解一下!

“大蜀道的美食以‘一荤一素一汤一米’闻名。”黄文介绍，其中，“一荤”是剑门关土鸡，广元属亚热带季风性湿润气候区，气候温和，农户素有养殖土鸡的传统，其外观躯体优美健壮，铸就了实而不柴的鲜美肉质，已衍生出天麻罐罐鸡等200余道特色菜肴。“一素”是剑门豆腐，用剑门七十二峰的山泉水和山区砾岩油沙石...

广元剑阁邀您品鉴80道大蜀道特色名菜

据介绍，自11月17日开始，在剑门关古镇龙剑广场的圆形展示台上，大家可以亲监感受“天府名菜”“川北美食之都广元十佳小吃店代表菜品”“剑门关土鸡宴代表菜品”“剑门关豆腐宴代表菜品”等广元市特色名菜。“在此次活动中，最具特色的莫过于在古镇龙剑广场搭设石磨、灶具等设施设备，让10个师傅逐一展示剑门关豆腐...

广元剑阁:大蜀道80道特色名菜邀您品鉴

此外,喜欢美食的朋友可以在剑门印象集市(古镇北入口牌坊至龙剑广场)上,品鉴剑门火腿、青川搅团等10余种特色小吃、老字号小吃,选购广元黄茶、猕猴桃汁等百余种广元优质农特产品。(阳林玥、管寒冰)

直击发布会| “一荤一素一汤一米” 广元上菜了

除此之外,还推荐了只有广元水才能做出来的“女皇蒸凉面”、“老板当炉烫,食客蘸料吃”的剑阁麻辣串、“三百六十搅”的青川灰搅团等多种“热辣滚烫”的名小吃,供大家冬季来旅游品尝。在品鉴美食的同时,11月17日至23日广元将在剑门关古镇举办大蜀道特色商品展,展示口感香甜清爽、营养丰富的“果中之王”苍溪红心猕...

广元美食地图“上新”

近年来,广元市围绕“广元美味”公共品牌,融合川菜麻辣鲜香与陕甘风味美食技艺,充分利用广元南北交汇地带,好山好水孕育的好食材,挖掘出朝天核桃饼等特色名小吃36道、天麻罐罐鸡等名菜98道、各类餐饮名店105家,为游客提供美食攻略(www.e993.com)2024年11月20日。此次发布的美食地图整合了各县区火锅、烧烤、小吃店、餐厅、面馆、汤锅六大类特色美食的...

广元剑阁:啤酒美食节释放消费潜力 点亮夜经济

活动现场。张薇供图夜幕降临，天一世纪广场灯光璀璨，人山人海。活动现场聚集了县内外30余家美食小吃、60余家特色商品商家，麻辣串、小龙虾各种美食琳琅满目，家用电器、粮油副食等商品令人目不暇接，旋转木马、淘气蹦床等儿童游乐设施区传来阵阵欢声笑语。活动吸引了千余名市民游客驻足。据悉，区别于往年“啤酒美食+...

四川广元特色美食,你都吃过吗?

广元地处四川省北部地区,是四川的北大门,是出川的咽喉之地,被称为“蜀北重镇”、“北川门户”。这里的饮食不仅有正宗的川菜特色,还孕育了神秘的古蜀文化,具有独特风格,让我们一起来看看这里有哪些美食佳肴吧!1.剑门豆腐宴在当地流传这样的一句话,不吃剑门豆腐,枉游天下雄关。剑门豆腐是用剑门第71峰的“剑泉...

不容错过!广元特色美食盘点,每一个都是人见人爱的美味

五、广元核桃饼广元,这座风景如画的小城,以其独特的核桃饼,又名核桃酥饼,吸引了无数饕餮之徒。它不仅仅是一种面食,更是一种传统小吃的瑰宝,承载着广元人民深厚的饮食文化。核桃酥饼,色泽淡黄,它的外皮松软,内馅香甜,每一口都仿佛能品尝到广元大地的醇厚与甘甜。然而,正如世间万物皆有两面,核桃酥饼也有其独特之...

广元朝天:一张图带你“寻味曾家山”

近年来,广元市朝天区致力于弘扬地方餐饮文化,打造曾家山餐饮品牌,制定了《曾家山地方菜系标准》,编制《曾家山菜系食谱》,打造出极具地方特色的“曾家山菜系”菜品100余种,并先后举办了2次曾家山生态美食烹饪国际邀请赛、2次名菜名小吃评选,推出“曾家山必尝菜品”和地方菜示范店,为南来北往的曾家山游客留下...