南京人怎么这么爱吃“拉面”(尤其是这一家)

打开网易新闻查看精彩图片南京人,一向以包容为著。舌尖文化当然也是如此。南京人钟爱拉面,撇开食物滋味一说,也是一种被西北文化的吸引。打开网易新闻查看精彩图片你看,但凡真正能做好把家乡的面粉、家乡的肉带来南京的拉面店,味道都不得差。打开网易新闻查看精彩图片上周表妹提到的那一家,就开在西来顺边...

我在南京吃了碗大肉面,终于明白:为啥江浙沪很难遇到兰州拉面

兰州拉面虽然有荞面棱、二细和宽面等,在面条的粗细程度上要求比较高,但是跟江浙沪地区的现压的面条来比,还是多了几分粗犷和不够精致。江浙沪地区的面条主要讲究浇头,面条的汤卤偏甜一些,而兰州拉面基本都是都靠骨汤来提味,并没有江浙沪这一带面条这么多种多样,讲究咸鲜的兰州拉面明显不适合江浙沪一带人的口味。

南京面条江湖

配合着酱香浓郁软硬适中的面条一起吃,非常有满足感。七婆媳面馆来尝阿婆的拿手老卤浇头!开业不到六年的婆媳面馆,却已是上过央视的名店。更是凭借一碗肥肠干挑撑起店里的半边天,成功在南京老卤江湖扎稳了脚步。要说阿婆的拿手绝活必属那老卤熬制的浇头,她做的肥肠面更是独树一帜!每根肥肠处理的都很...

南京六合40年老店,“天价”面条58一碗,料给的很足,汤浓味鲜!

成都顶流快餐馆,开了14年,两荤两素22,凉拌白肉是招牌!2024-10-22推荐视频1.1万|03:25鲜香四溢的牛骨面,每一碗里都有一块重达一公斤的牛排肉1评论2024-10-1200:38上班太累不爽?这传奇1500%爆率,全服资源都归你,点击即玩!广告龙脉-高爆版传奇了解详情24.0万|02:36夫妻俩做羊肉30多年,...

南京六合40年老店,“天价”面条58一碗,料给的很足,汤浓味鲜

2023-12-1111:05:2308:100来自北京市环球美食用味道记录时代!!!

来南京推荐这家菜馆,十几个菜花了一百多,网友:真是值了!

阳春面相信我们都不陌生,细细的面条,味道上还是很不错的,建议想吃特色的,这道主食还是值得试试(www.e993.com)2024年11月8日。十一:南京素什锦吃饭凉拌菜少不了,这道素什锦,用了莲藕、菠菜、黄豆芽、香菇、豆皮、黄花菜等拌成,味道上趋于家常。十二:天王烤鸭包用南京烤鸭做成馅,蒸成小笼包,真的是这家店的招牌啊,馅料鲜美多汁,一咬...

2024年8月南京市秦淮区食品监督检查结果公告

5南京九蜂堂蜂产品有限公司南京市江宁区东山高桥工业园润发路59号南京市秦淮区百如家金沙井百货店江苏省南京市秦淮区双塘街道秦状元里88号流通蜂产品小熊蜂蜜350g/瓶2024-05-066南京老山药业股份有限公司南京市浦口区浦口经济开发区天浦路18号南京市秦淮区百如家金沙井百货店江苏省南京市秦淮区...

原来江苏面条这么美味,滋味一点不比北方差,这10大面你吃过几道

阳春面，又被称作光面或清汤面，成为了扬州市一道独具特色的美食佳肴。这道美食独特之处在于，它是一种不加任何菜肴配料，只有清汤的面条，简洁而美味。在扬州，许多人对于面条情有独钟，他们在家中不一定会享用早餐，但在外出时，几乎都会在店里品尝一碗阳春面，作为上班前的美味开端。阳春面的主要食材小麦和虾籽，皆...

芳姐凉皮凉面回归,南京夏天不远了……

游戈昊南京发布八宝前街「芳姐重庆名小吃」凉皮凉面回归啦!芳姐重庆名小吃,今年是扎根八宝前街的第20个年头。20年时光里,小芳变成芳姐。这家主打重庆小吃的店,也成了被很多人反复刷的网红店。提起它,附近大光路小学、南航附中、公园路体校的长大的孩子们一脸傲娇:我从学生时代吃到成年。

太魔性!逛一次“南京科巷”,我胖了2斤!

一条近200米的街巷至少有近百家小吃店。南京地道的梅花糕、鸭血粉丝汤、小馄饨、糯米蒸饭自然少不了,外地美食也不甘示弱,德州扒鸡、陕西面条、广西螺蛳粉一样在挑逗着吃货们的味蕾。科巷实景小吃多的地方自然是不缺人气的。我逛了一圈发现,3家高人气的小吃店当属德州扒鸡店、草鸡蛋现做蛋糕店、早点吃吧。