近千家加盟店离场 绝味食品迎来下滑“拐点”
为稳住加盟商,绝味食品在近年加大了对加盟商的扶持力度,这也让其销售费用攀升,2021-2022年,绝味食品销售费用分别为5.24亿元和6.45亿元,分别同比增长62.78%和23.26%,2023年同比减少了16.30%至4.40亿元,但至2024上半年,其销售费用又同比增长13.6%至2.98亿元。受原材料成本上涨,绝味食品的毛利率也在遭受考验。其在财报...
休闲卤味三巨头门店数下滑,紫燕食品净增上百家但营收出现下滑
紫燕食品被称为“佐餐卤味第一股”,今年上半年其营收也出现了下滑,但下滑速度小于休闲卤味三巨头:同比下滑4.59%至16.63亿元,其中二季度下滑速度较一季度收窄。紫燕食品归母净利润同比增长10.28%至1.98亿元。对于紫燕食品的“逆势拓店”,王国平认为,主要是因为佐餐卤味赛道上,紫燕食品没有可对打的竞品,市场...
南京市市场监管局关于2批次食品不合格情况的通告(2024年第36期)
一、南京市江北新区邵娟休闲食品经营部销售的标称武汉巧乐惠食品有限公司生产的椒盐苏式月饼,其中过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。二、南京市雨花台区韩少军百货超市店销售的标称武汉香乐园食品有限公司生产的苏式椒盐味月饼,其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。上述检验结果为初检结果。食品生产经...
上半年关店近千家,绝味食品回应:从“跑马圈地”转为“精耕细作”
据媒体报道,今年上半年,三大休闲卤制品上市公司齐齐关店,营收均出现下跌,仅绝味食品净利润增长。针对关店一事,绝味食品相关人士回应称,今年上半年,公司开店策略已从“跑马圈地”转变为“精耕细作”模式,将保障当地零售加盟商的生存作为主要任务,因此会依据市场实际情况进行调整,比如减少开设某些位置欠佳的门店...
休闲卤味三巨头门店数下滑
近日,三大休闲卤制品上市公司绝味食品、周黑鸭、煌上煌纷纷发布2024年上半年业绩。三家公司今年上半年门店数均有所减少,其中绝味食品门店缩减近千家。不过净利润同比增长的也只有绝味食品。三家公司营收均出现下滑。记者注意到,在休闲卤味三巨头闭店已成趋势的上半年,同在卤味赛道但为佐餐卤味的紫燕食品门店数出现了上涨...
浙江省湖州市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第12...
(一)德清武康裘村糕点加工场生产并销售的腰子饼,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为浙江华才检测技术有限公司;(二)湖州凤凰街道麦乐吉食品商行销售的散称柳冰老冰糖,柠檬黄不符合食品安全国家标准规定,检验机构为浙江九安检测科技有限公司;(三)长兴瑞春卤菜店生产并销售的卤猪头肉(...
河南省市场监督管理局关于25批次食品不合格情况的通告(2024年第24...
(六)新乡市红旗区全稻小吃店使用的盘子、小勺,其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。三、农兽药残留超标问题(一)京东端景生鲜专营店(经营者为漯河端景商贸有限公司)在京东(手机APP)销售的颜曼箐正宗高州白糖罂荔枝,其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。(二)许昌市城乡一体化示...
休闲零食开“卷”零食量贩店 洽洽食品卖不动了?
2021年,全国零食量贩店在2500家左右,2022年飙升至1.3万家,而2023年,国内零食量贩店数量约2.5万家,这也在一定程度上表明了消费者的消费趋势和未来休闲食品销售渠道的走向。三只松鼠在2023年的业绩预告中提出,坚定地执行“高端性价比”总战略,基本构建“全品类、全渠道”的全新基本盘。并且预测归母净利润盈利2亿至2....
【江苏省无锡市】2024年食品安全监督抽检公示(第13期)
72马鞍山市郑蒲港新区旺达食品有限公司安徽省马鞍山市郑蒲港新区姥桥社区和沈路204号江阴市长泾冬冬副食百货店江苏省无锡市江阴市长泾镇范钱路220号流通江阴香酥小麻花散装称重2024-04-03糕点73无锡市紫竹园食品有限公司江苏省宜兴市高塍镇胥井村宜兴市宜城街道翊晟食品店江苏省无锡市宜兴市宜城街...
野蛮生长后理性回归 市场式微下应探索辣味休闲食品新的增长点
对辣味休闲食品行业来说,由质变驱动的下半场激战正酣,日益“苛刻”的需求模式给行业带去了全新的挑战,也同时倒逼企业通过不断提升自身产品品质、不断优化供应链质量、不断丰富品类矩阵等手段长期稳固竞争力,准确把握消费者需求、创造消费者价值成为了决胜因素。