咖啡店经历糟糕一季度:星巴克瑞幸Tims无人幸免

对于异常表现,星巴克管理层将至归因于偶尔光临的顾客群(occasionalcustomer)客流量下降,尤其是下午和晚上;价格战正酣,提供低价饮品的咖啡店、茶饮店撼动了市场,而星巴克依旧无意参与其中。Narasimhan说:“中国整个咖啡和茶饮领域,我们看到的是正在发生激烈的价格竞争。我们选择不参与其中。我们是一个优质品牌,已经建立了...

咖啡店究竟是coffee还是cafe?

这里café确实是「咖啡店」的意思。图源:PhotobyClaudioPoggioonUnsplash然而在更多地方,café/cafe的含义已经扩展了很多。比起传统意义上主打各种咖啡饮料,顶多配售部分甜品和少量轻食的咖啡店,许多cafe还提供酒水以及种类更加丰富的热菜和主食,看上去更像「餐馆」。??在英国,cafe或者更口语...

9块9咖啡赢麻了,这家店收入超星巴克,一年赚近30亿

我们曾报道过，以一杯大杯美式为例，其原料成本消耗大约在20克咖啡豆，即使按照星巴克零售的咖啡豆价格算，1130g售价165元，折合每杯的成本在3元左右，需要牛奶、糖浆加入的拿铁等产品则另算——咖啡的原料成本并不高，但加上水电、租金、人员开支等，9.9元很可能已经逼近企业的盈亏线，这就非常考验企业对成本管...

星巴克、manner、seesaw关店,一点点喝出蟑螂腿

星巴克、manner、seesaw关店,一点点喝出蟑螂腿出品/茶咖观察作者/蒙嘉怡编辑/木鱼闭店上周,星巴克、Manner等品牌关闭了旗下颇具特色的门店。其中,星巴克南京1912店于8月25日正式关闭,该门店因紧邻总统府景点且装潢独特而人气旺盛。据悉,闭店原因是店铺所在的商业街区需要进行规划调整,至于后续是继续营业还是迁...

星冰乐是咖啡吗?星巴克哪些咖啡饮品最受追捧?

无论你是想要喝冰凉的饮料还是想要尝试不同口味的咖啡,星冰乐都是一个不错的选择。打开网易新闻查看精彩图片总的来说,星巴克提供了多种不同口味的咖啡饮品,每一种都备受欢迎。当然,由于每个人的口味不同,最受追捧的咖啡饮品因人而异。不妨前往离你最近的星巴克门店,亲身体验一下这些经典饮品!

中国咖啡店10大品牌排行榜,你绝对猜不到最后一名!

一、星巴克(Starbucks)作为全球最大的咖啡连锁店,星巴克在中国也享有极高的知名度和市场份额(www.e993.com)2024年11月28日。以其独特的咖啡文化、舒适的环境和优质的服务,星巴克吸引了众多消费者的喜爱。从经典的拿铁到季节限定的特色饮品,星巴克不断创新,满足消费者的口味需求。二、瑞幸咖啡(LuckinCoffee)...

星巴克入局!咖啡奶茶开启大混战

再看咖啡,与奶茶们的“十元生死线”类似,咖啡赛道也打起了9.9元价格战,从Manner身陷舆论危机,到Seesaw被曝大规模闭店,精品咖啡们的路越来越难走了。无论是咖啡还是奶茶,高闭店量的背后,是愈发激烈的市场竞争,更是消费者对饮品品质、口感、健康等多方面要求的全面提升。跨行做咖啡/奶茶,既是对消费者需求的回应...

肯德基卖咖啡,「卷」起瑞幸和星巴克

这家肯悦咖啡门店边上就是肯德基门店,两家门店中间开了一个小门连接,店内面积大概只有十平方米,与之相对的则是星巴克。我们在下午四点左右到达,肯悦咖啡门店内只零散地坐着三四位顾客。一位顾客在前台点单,店员一边介绍着店内9.9元和咖啡的活动,一边介绍着“肯悦咖友卡”,“就是咖啡月卡,一个月8.8元,不会...

突破“200亿元”大关,瑞幸咖啡年营收首次超过星巴克中国

近日,瑞幸咖啡公布了2023年第四季度及全年财报。数据显示,营收方面,瑞幸首次突破了“200亿元”大关,且其年销售额首次超过了星巴克在中国的销售额;门店数量方面,自去年6月踏过万店门槛之后,截至2023年年底,瑞幸在国内的门店数量达到了16218家,已成为中国市场上规模最大的咖啡连锁品牌。

首超星巴克,瑞幸咖啡开始“守擂”?

总量上来看,截至2023年底,瑞幸咖啡正式进入“万店时代”,其门店数量达16248家,同比2022年同期增长98.85%。同期库迪咖啡全球门店数、星巴克中国市场门店数均才超7000家,相比瑞幸少了超一半。市场规模来看,目前我国现磨咖啡门店约17万家,连锁品牌超百家,按门店数量计,其中瑞幸全国市占率9.5%,位列第一,其次为星巴克、...