馒头店跨界卖汉堡,7.9元一个能吸引年轻人吗?

跟很多中式面点一样,包子馒头市场虽大,但至今没有像西式快餐汉堡一样诞生出肯德基、麦当劳这类巨头品牌,主要是因为市场很分散。“知道”(nz_zhidao)跟你谈谈,馒头店为什么卖起了汉堡。(ICphoto/图)有“中国馒头第一股”或“中国包子第一股”之称的中式面点知名品牌巴比,近日跨界进军汉堡市场,在上海开设了...

300米开了7家包子店!绍兴老字号对府横街引流明显

记者在实地探访后发现，绍兴古城东起轩亭口西至府桥，长仅约300米的府横街路段俨然成了包子店的集中地，短短不到10分钟步程的范围内，卖包子的店竟然多达7家。从包子的名声而言，同心楼的葱花生煎馒头一直是古城多年来的人气王，店门口经常排起长队。而在其不远处，还有一家“吾家八块大肉包”，店面不大，...

霞姐全麦坚果馒头:以利他之心经营店铺

“我们创业有‘利他’的初衷，想做出健康的食品，满足顾客的需求。顾客的正向反馈，比赚钱更让我开心。”10月31日，在位于中心城区学苑路凤凰小区东门一侧的“家方向”·霞姐全麦坚果馒头店，创始人之一祁彩霞告诉记者。去年以来，祁彩霞和合伙人蒋志杰一起用心经营，开起了3家全麦坚果馒头店。虽然在餐饮行业打拼多...

“包子第一股”开汉堡店了,巴比馒头能否突破增长瓶颈?

“包子跟汉堡两个品类的消费场景不同，模式也不太相同，对巴比馒头来讲，想要在汉堡市场杀出一条路，很有挑战。”餐宝典研究院院长、餐饮分析师汪洪栋同样认为。入局汉堡赛道巴比馒头的首家汉堡店坐落在大本营上海松江区，名为“巴比扒包”，门店还贴着标语“有烟火气的中国汉堡”。目前，扒包系列产品并未在其他巴...

湖南常德一早餐店售卖“问题包子、馒头”被查

2023年3月14日,石门县森林公安局对当事人经营的早餐店内正在售卖的11个馒头、13个小笼包(小包子)、7个大包子进行抽样,并于当日聘请中国检验认证集团湖南有限公司对三个样品中“明矾(硫酸铝铵、硫酸铝钾)”进行检验。2023年3月21日,中国检验认证集团湖南有限公司出具了3份检验报告,报告显示小笼包、包子、馒头三个...

卷到七块九,「包子第一股」也来卖汉堡,能成为下个塔斯汀吗?

在行业水温尚未升高之际,巴比馒头能否在汉堡界复制其在包子界的成功,成为下一个“塔斯汀”?拥有5000多家加盟店,试水汉堡仅开1家门店对于漂泊在外的打工人而言,吃饭是头等大事(www.e993.com)2024年12月19日。成立二十多年来的巴比馒头,口味已经得到了不少消费者的认可。在社交平台搜索“求推荐好吃的杭州特色美食”等系列关键词时,可以发现...

火了!学计算机的重庆姑娘,在青开起烤馒头店,一天能卖两千元

想要再开家分店,拓宽销售渠道记者注意到,来购买烤馒头的既有年轻女孩,也有宝妈和老人。“我是提前定下的,紫米口味的,原味的都买了一些,回去分给朋友的孩子尝尝。”市民李女士说道。“我从视频上看到你的,先给我来一个原味,一个南瓜的尝尝吧。”一位老人推开店门,购买了两个刚出炉的烤馒头。“现在来店的回头...

街头出现“2元店”,面包卖出馒头价

街头出现“2元店”,面包卖出馒头价创始人称一天卖出上千个要补货多次,消费者评价“这价格绝对值了”不是20块的面包买不起,而是2元面包更有性价比。近日,扬子晚报/紫牛新闻记者在采访中发现,南京茶南农贸市场附近新开了一家2元自助面包店。2元的面包口感怎么样?消费者会买单吗?开这种店到底能不能赚到钱...

一个南方人爱上北方馒头的理由

似乎一语点破南方馒头的问题。“对了,蒸的时候要凉水上锅,中火蒸。蒸出来后也别着急起盖,焖上二三分钟,一定是一锅好馒头。”吕师傅又忍不住叮嘱。所以做馒头是一个很辛苦的过程,尤其是把馒头做成职业。我租的房子楼下就有一个山东人开的馒头店。老板每天凌晨四点起床,和面,发面,团馒头,上蒸笼,出笼...

...53岁早餐店店主王连生:穿着“脱不下的长衫” 成为“最会蒸馒头...

现实中,他叫王连生,1970年出生,在湖北鄂州开着一家早餐店,店里只卖三种东西:馒头、油条、豆腐脑。网络上,他叫“江南好”,2019年左右开始在社交平台上记录生活,渐渐地将自己的日常写成一篇篇杂文,或幽默诙谐或直讽现实,有网友戏称其为“最会蒸馒头的文人”。