咖啡市场的“榜二大哥”,正落寞离场

中国的咖啡时代起源于80年代,速溶咖啡品牌麦氏咖啡和雀巢咖啡相继进入中国,一句“雀巢,味道好极了”是消费者最早的咖啡启蒙。彼时,速溶咖啡和伴侣还是家庭往来送礼的紧俏货。稀缺性让咖啡带上高端大气上档次的标签。伴随着中国经济进入高速发展期,1997年,雕刻时光、上岛咖啡等台式现磨咖啡馆来了,前者文艺气息浓郁,后...

咖啡市场的“榜二大哥”,正落寞离场-虎嗅网

中国的咖啡时代起源于80年代,速溶咖啡品牌麦氏咖啡和雀巢咖啡相继进入中国,一句“雀巢,味道好极了”是消费者最早的咖啡启蒙。彼时,速溶咖啡和伴侣还是家庭往来送礼的紧俏货。稀缺性让咖啡带上高端大气上档次的标签。伴随着中国经济进入高速发展期,1997年,雕刻时光、上岛咖啡等台式现磨咖啡馆来了,前者文艺气息浓郁,后...

在上海喝咖啡,“消费”的不只是咖啡

傅灏的个人梦想暂时还未实现,现在,他是开在静安寺的精品咖啡店Roastelier的首席咖啡师助理。去年10月,雀巢旗下这一高端咖啡品牌开出在中国的第一家旗舰店,也是全球第二家旗舰店。目前,Roastelier四家中国门店都在上海。上海的咖啡消费基础,是国际品牌选择的理由。这几天,傅灏不在静安寺做咖啡,他的工作地点在上...

上海的咖啡市集已达“next level”,在百余件器物中触摸全球咖啡文化

还有雀巢旗下高端咖啡品牌Roastelier、KaFFa、卫岗、咖之度、Dearyou、上海泰摩咖啡器具有限公司等品牌带来的摩卡壶、虹吸壶、手冲壶、光波炉、意式咖啡机、电动磨豆机、烘焙机、咖啡专用开水机、现磨鲜萃冲泡咖啡机……从最初的手工艺品到现代高科技产品,与时俱进的咖啡器具体现了人类对美好生活的追求。观众能在现...

这家主打即时鲜烘的咖啡店,“牛”在哪儿?

近日,雀巢旗下高端咖啡店ROASTELIER在南京路第一百货商业中心开业。该店主打全新的自烘焙解决方案,每一颗咖啡豆都是即时鲜烘。在这里,不仅可以了解即时鲜烘的咖啡高科技,体验用Roastelier烘焙机现场新鲜烘焙的咖啡豆制作的手冲和奶咖,还能感受自由拼配咖啡带来的乐趣。

雀巢新发布多款新品:共7大系列20余款,加码黑咖啡产品

据海报内容显示,雀巢咖啡瞄准不同的细分场景和需求,加速扩张旗下的产品矩阵,一口气推出7个系列、20余款新品,全面加码黑咖啡产品(www.e993.com)2024年11月3日。据悉,本次雀巢咖啡推出多款黑咖产品,包括针对年轻用户的“黑咖100天”速溶咖啡、招牌美式即饮咖啡、袋泡研磨咖啡、鲜萃浓郁的小咖曲升级版咖啡液,超高端感CAF冻干和挂耳系列的...

再有食品饮料大厂 CEO 离职!星巴克和雀巢之后,这次是全球最大茶企...

继星巴克和雀巢之后,又一家跨国食品饮料公司突然宣布掌门人离职。这回是全球最大茶企立顿公司。今天,总部位于荷兰阿姆斯特丹的立顿公司(LIPTONTeasandInfusions)宣布,在经营这家全球领先的茶公司两年后,NathalieRoos因"个人原因"选择辞去立顿公司首席执行官一职,董事会已同意这一决定。资料显示,立顿公司由...

盒马开始和雀巢一起开咖啡店了

8月16日,雀巢旗下高端咖啡品牌ROASTELIER在上海市的盒马PREMIER开出了一家新店。据了解,该店采用的是“店中店”模式,位于上海市长宁区华阳路街道长宁路1018号B1层B1080商铺,即盒马黑标店内。从现场情况看,该店位于盒马黑标店的入口旁,整个场景以白色、蓝色为主色调,在店内设置了10余个座位。在产品上,ROAS...

翻红都得靠阿姨,雀巢咖啡为何被年轻人抛弃?

1988年,雀巢凭借一句“味道好极了”的广告语,打开了中国消费者探索咖啡文化的大门。咖啡浪潮1.0开始席卷中国市场,此时的速溶咖啡是这场浪潮中的主角。1999年,星巴克开始进入中国市场,作为当时咖啡文化顶级代表的星巴克,开始书写星巴克的高端咖啡文化。

雀巢大中华大区CEO张西强:我们没得选,只能高端化

在产品研发上，张西强表示雀巢的策略围绕“高、大、健”——高端化；大赛道、大品类；健康化。在这样的策略之下，雀巢也在加快产品创新。张西强透露称，一个新品从想法到上市，一般会经历14-18个时间，而如今提出加速的要求，已经缩短至9个月左右。以咖啡业务为例，雀巢加快了在中国市场的上新频率，仅在2022年618...