节假日前,为何是开启小火锅店的黄金时机?

2.氛围营造的天然优势节假日前，无论是商场还是街道，都弥漫着浓厚的节日气息。对于小火锅店而言，这无疑是一个免费且高效的宣传机会。通过店内装饰、特色菜单、节日优惠活动等方式，可以轻松营造出浓厚的节日氛围，吸引过往行人的目光，激发他们的就餐欲望。此外，利用社交媒体平台进行节日主题的线上推广，也能有效...

海底捞开放加盟,普通小火锅店如何破局?

在海底捞开放加盟的背景下，普通小火锅店还需要加强品牌建设和市场推广。品牌是企业的核心竞争力之一，只有建立起强大的品牌形象，才能在市场中立于不败之地。因此，小火锅店要注重品牌形象的塑造和维护，通过广告宣传、口碑营销等方式，提升品牌知名度和美誉度。最后，小火锅店要关注市场变化和消费者需求的变化。随着时...

小火锅品类发展报告2024:下沉市场大热,人均60元仍是“天花板”

例如，呷哺呷哺虽然覆盖城市数已接近100个，但其京津冀地区的门店数占比超过六成；仟味一鼎自助小火锅的门店主要布局在河南省内和华东地区；起源于黑龙江的健晟星期天，近八成门店分布在东北地区；串士多回转小火锅在陕西省内的门店数占比超六成；龍歌自助小火锅在山东省内门店数占比近九成。3.小火锅入局者颇多，...

“沸腾”出圈!河南小火锅门店数量目前位列全国第一

如河南的围辣小火锅、仟味一鼎自助小火锅等品牌在三线及以下城市门店数占比超七成;山东的陈钢串串香、黑龙江的健晟星期天等品牌在三线及以下城市门店数占比超八成。多个大品牌入局小火锅,为赛道注入新活力随着小火锅赛道热度的上升,火锅赛道中的部分品牌纷纷推出了小火锅产品或者子品牌。例如,海底捞推出了下饭火锅...

一人食“小火锅”重新沸腾火锅赛道:从业者纷纷入局,价格拉锯在...

2015年创立的仟味一鼎小火锅近年来快速扩张,在全国已有600多家门店。此外,围辣小火锅在2023年也开设新店280多家,总门店数量突破800家,覆盖全国60多个城市,三线及以下城市的门店数量占比高达70%。据媒体报道,桃娘下饭小火锅门店的上座率高达9成,且会在2024年加速拓店。

40元,正成为小火锅的“生死线”!

同期,仟味一鼎、尚百味的新开门店数均超过100家;农小锅、串士多等品牌新开门店数也有50余家(www.e993.com)2024年11月25日。与此同时,越来越多火锅、快餐大佬们也开始盯上了平价小火锅这门生意。今年5月12日,新辣道旗下“Mini火锅”西安首店正式营业,店内主推套餐产品,包括36元招牌梭边鱼川香锅、48元MB9和牛锅、18元鸭血豆腐川香锅等。

火锅、烤肉、牛排等自助餐翻红,这13个新品牌商场快拿下!

龙歌以购物中心店为主,门店风格简洁明快,明亮配色使菜品更有食欲。如今品牌可谓在大本营站稳了脚跟,几十家门店齐齐登上青岛自助餐热门榜。仟味一鼎自助小火锅,采用“旋转火锅+自助”的形式,“人均20+,无限量畅吃全场百种新鲜菜品”吸引众多打工人的目光。品牌小红书笔记超4万篇、抖音话题超4600万。此外,品牌火锅...

《小火锅品类发展报告2024》发布:下沉市场大热,人均60元仍是...

近年来,小火锅赛道展现出了较好的发展势头,跑出了一批初具规模的品牌。比如发展较早的呷哺呷哺共有840余家门店,2015年创立于河南的围辣小火锅的门店数也突破了800家,而仟味一鼎自助小火锅、陈钢串串香等品牌的门店数也超过了300家。不过,从小火锅赛道的整体来看,赛道是品牌规模化程度普遍不高,整个赛道还处于较为...

餐饮业,在2024年的表现如何?

此外,主打性价比的小火锅赛道也在下沉市场走红。红餐大数据显示,截至2024年9月,全国小火锅门店数超过了5万家,约占火锅大盘的10%。目前,除了呷哺呷哺之外,也发展出了一些代表品牌,如围辣小火锅、仟味一鼎自助小火锅、农小锅、串士多回转小火锅、龍哥自助小火锅、盛香亭转转热卤等。

《中国餐饮品牌力白皮书2024》重磅发布:品牌规模化程度提升,行业...

此外,主打性价比的小火锅赛道也在下沉市场走红。红餐大数据显示,截至2024年9月,全国小火锅门店数超过了5万家,约占火锅大盘的10%。目前,除了呷哺呷哺之外,也发展出了一些代表品牌,如围辣小火锅、仟味一鼎自助小火锅、农小锅、串士多回转小火锅、龍哥自助小火锅、盛香亭转转热卤等。