“生意好到不敢发朋友圈”,这一火锅品类成“抢客大户”
他们推出了49元/位的“合鲜混吃”,包含了6种鲜鱼:三角峰、黄辣丁、江团、红杀、鲟鱼、乌鱼。此外,美蛙混吃,48元/位。◎白水河冷锅鱼门店在很多鱼蛙火锅店,更多是品类单一售卖,而把不同“河鲜”进行组合,首先给顾客的感受是多且值,有鱼有蛙,可以吃出不同风味。从经营成本来说,不同种类的鱼成本不尽相同...
昆明市市场监督管理局2024年第21期食品安全监督抽检信息公告
本期公布的食品安全监督抽检产品为糕点、餐饮食品、酒类、食用农产品等,抽检依据:GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》、等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括:铅(以Pb计)、二氧化硫残留量、铝的残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨...
傲客年度十佳餐厅出炉,有你爱的吗?|火锅|烧烤|小吃|烤肉|日式料理...
园林苑餐厅:鹤之乡·齐齐哈尔东北炭火烤肉:好吃坊螺蛳粉:小满和亭日式料理:胖嬢嬢家清真·炸串小吃:泉水乌鱼火锅店:小赤道:马记清真烧烤:珠江源黄山羊汤锅:伍妹冒烤鸭:老边民小吃:黔三一安顺夺夺粉火锅:贵阳冰浆:珍筷萃:久香楼:水和饭店:土佬酸牛肉:TAcafe他家:一锅火锅·特色椰子...
多店拿下红海区域TOP1!“鸡火锅”品类展现新动向
光在汤底创新还没完,大龙燚还给出了3种吃法,开锅后煮10分钟,黑蒜与汤融合后先喝汤;将最适合搭配的虾滑、肥牛、乌鱼片等食材;加入大米、时蔬、海鲜熬成粥底火锅。对于黑蒜入汤,很多网友评论称,汤底更加鲜爽,健康感十足。在火锅餐见看来,无论是鸡汤,还是一度爆火的猪肚鸡有料火锅,喝汤吃鸡肉的双重尝鲜...
泸州点餐式自助火锅!百余种菜品任点,一次吃到爽~
新鲜的乌鱼片涮火锅也是一个特色,乌鱼片晶莹剔透,看起来就很鲜美。涮烫之后,味道果然没让我们失望,入口脆爽!虽是自助,但菜品质量还和以前一样,杠杠的!。鱼籽虾滑虾滑鲜嫩Q弹,里面混合的鱼籽一粒粒在口中爆开,口感鲜甜~功夫腰片大刀腰片直接烫涮片刻即可,经过牛油辣锅的洗礼,大片形态能给口腔带...
重庆市永川区市场监督管理局关于1423批次食品安全抽检情况的通告...
291//永川区杨文云火锅鱼店重庆市永川区青峰镇青峰老街128号、130号重庆配制酒(自制)/2023-05-22(加工日期)/292//永川区清燕食品经营部重庆市永川区青峰镇中和街64、66号重庆葡萄/2024-07-27(购进日期)/293//永州区杨成良食品经营部重庆道永川区板桥镇建新街140号重庆...
这一年,我们吃了269家店(一些幸福一些工伤)
鱼汤婆婆米线店,两父子开的小店,叔叔在后面掌勺熬汤煮粉,儿子在前面收银跑堂。酸鱼汤米粉,用鱼汤做底在酸上增加鱼的鲜味,几大片新鲜肥美的乌鱼片铺满,番茄确实是酸味汹涌的毛辣果。67.只有吃过胡悠记,夏天才算真来临如果你和我一样分不清春夏的界限,那么请认准胡悠记。冬季卖棉被,夏天卖冰粉,一键切换时...
重庆市万盛经开区8批次餐具抽检不合格,涉重庆喜客来饮食文化有限...
万盛经开区小叶乌鱼馆使用的碗(复用餐饮具),经抽样检验,大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。消毒日期:2023年10月24日。(二)原因排查及整改情况经调查,不合格碗(复用餐饮具)为当事人自行消毒后重复使用,当事人向顾客提供餐具时不收取费用,也未...
重庆市彭水自治县市场监督管理局关于501批次食品安全抽检情况的...
彭水县锦和苑火锅店重庆煎炸过程用油/2023-12-05(加工日期)314重庆宇茜农业科技有限公司重庆市黔江区正阳工业园区四期标准化厂房5号楼四楼半层彭水县玲霞超市重庆高山毛尖(炒青绿茶)500克/袋2023-04-21315石家庄万满家食品有限公司石家庄市藁城区张家庄镇北蒲城村彭水县文武食品超市重庆...
《自助餐发展报告2024》发布:自助餐“卷土重来”,平价自助大热
1.自助小火锅发展迅速,以高性价比占领下沉市场作为自助餐赛道门店数最多的细分领域,火锅类自助餐品牌为了塑造差异化进一步细分。比如,七掌柜自助火锅、谭三娘鲜切牛肉自助火锅等品牌主打川渝火锅自助;仟味一鼎自助小火锅、龍歌自助小火锅、农小锅等品牌主打小火锅自助;锦城川喜鱼稻田蛙、重庆何乌鱼、小阿煲牛腩牛杂...