这届年轻人,开始冲进居民楼的私房烘焙抢蛋糕

其次,即便如上文所说,私房烘焙理应出于产品制胜的原则加大对用料成本的投入,但比起连锁烘焙店,私房烘焙始终容易让消费者对其产生用料不透明、售后没保障的隐忧。再对比其高昂的定价,自然容易遭受质疑。以抹茶芝士蛋糕这一较为流行的单品为例,一位烘焙配方师在小红书上公开了蛋糕成本。该蛋糕整体由海绵蛋糕胚、芝士蛋...

3年内闭店率高达61.23%,加盟商不愿陪跑的爸爸糖还有戏吗?

爸爸糖手工吐司成立于2015年,2016年7月在江苏无锡开出第一家门店,据官网资料显示,目前全国已有500多家连锁门店。在其成立的五年间,正巧处于烘焙爆发的这个大周期,爸爸糖赶上了风口,从2020年门店数开始飙升,到2022年开店数触顶,今年的开店数已经回落到五年前,但是关店数却达到了最高点。这也意味着,曾经一度的...

榜一蛋糕店连锁品牌首选有哪些?新手该自主创业还是选择加盟?

身为恩焙优品加盟商的一员,我是较为看中品牌发展潜力的,因为品牌发展的潜力越大,也就预示着加盟连锁店,在时代的潮流之下,不会只是一阵风,而是老树盘根,根深蒂固。恩焙优品的品牌潜力,不仅利于加盟连锁店的经营管理,同时未来发展道路也是会越来越好。所以说创业者在选择烘焙蛋糕店连锁加盟的时候,不是一味纠结自...

她样貌甜美拍戏很拼,开4家蛋糕店靠自己买楼,专注事业感情随缘

致力发展演艺事业之余，龚嘉欣亦跟朋友合资创业，目前已拥有4家蛋糕店。她不拍戏时，会到店铺打理生意，亲力亲为是希望扩大经营，将店铺做成连锁品牌。感情方面，龚嘉欣之前被传多段绯闻，但她只认爱TVB前艺人邓健泓的那一段。近一年，她与日籍甜品大师松冈哲的绯闻传得沸沸扬扬，但其本人公开澄清两人只是“工作拍档...

价格实惠亲民!金山又将新增一家工厂店,产品供应多家知名美食连锁店

在廊下镇上海唐满胜食品有限公司的生产车间里,工人们忙碌地整理、打包各类新鲜烘焙产品,企业每天生产地6000多份烘焙产品,将运往盒马生鲜、泸溪河等企业门店。作为上海老字号的中式糕点唐饼家和上海品胜食品有限公司新合资成立的工厂,唐满胜沿袭“百层起酥”的手工匠心工艺,以“不甜不腻”为口味追求,始终致力于传承唐风...

从小工作室到连锁品牌,蓬江这家甜品店背后,原来是一对“90后...

莎菲尔菓子是江门原创法式烘焙品牌,由“90后”夫妇曾德亮和何仲萍创立(www.e993.com)2024年11月20日。从一间小小的工作室起步,到如今拥有5家门店的连锁品牌,夫妻二人用热爱和坚守,一步一步打造出属于他们的“甜蜜王国”。你做甜品我做面包夫妻双双把店开“她喜欢做甜点,有时候还拉着我去厨房帮她打下手,慢慢地我也爱上了烘焙。”与一些烘...

一连锁餐饮品牌深陷“闭店风波”!今年已有多个餐饮品牌暴雷

员工欠薪、会员充值卡失效!沪上老牌餐饮连锁门店“宝燕壹号”被曝陷入闭店风波。“老板破产跑路、会员卡充值作废、员工薪资也被拖欠。”近日,有媒体报道称上海连锁餐饮品牌“宝燕壹号”陷入闭店风波,今年以来其旗下位于上海、苏州的多家餐厅陆续出现闭店情况。

餐饮“自杀式开店”,这4类是重灾区

比如,Tims天好中国(下称“Tims”)首席执行官卢永臣最近在接受媒体采访时就提到,今年Tims还在继续开新店,但同时关掉了一批租金较高的大店。连锁品牌尚有魄力和底气主动关店调整,做单店的餐饮老板就没那么幸运了。红餐网观察到,最近佛山一家桂林米粉店挂出了转让公告,这家店开在非核心区的热门商圈,面积120平米,...

昨晚还在约课,凌晨就被通知“闭店”,烘焙连锁工作室卷款百万跑了?

“我买的课程还有100多节没上,现在上不了了。”8月1日,家住北京的面包女士(化名)向读特新闻记者反映,烘焙连锁工作室ABCCookingStudio(以下简称“ABC工作室”)跑路了。在社交平台,读特新闻记者看到有许多相似经历的消费者分享经验:昨晚还在约课,却在凌晨接到闭店消息。目前,ABC全国退费维权群已聚集了超过500位...

火爆!知名连锁山东首店开业!济南17家店位置公布→

全球第二大连锁零售企业罗森便利店正式落地济南。3月20日上午,罗森山东济南首批便利店开业仪式在高新万达广场举行,宜快宜慢罗森泉城里店、罗森玉兰广场店等17家门店同步开业。一口气开了17店大多分布写字楼下3月20日早上9点,罗森高新万达广场店内已是一片火爆,进店选购的顾客络绎不绝,收银台更是排起...