7-11、罗森、全家,谁才是日本便利店的未来?

2024年10月9日 - 同花顺金融网

不过,对比全家连锁店的综合销售额约3万亿日元,服装类销售规模只是一个彩头。该项目负责人须贝健彦曾经为百货店服装供货商工作,他进入全家便利店以后希望借助以前服装经营的经验,创新商品种类。一个重要机会是新冠病毒传播影响,人们希望在家附近购买各类生活用品。当时,各个便利店都在尝试,7-11经过1年多的尝试,在2022...

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江湖激荡,弱肉强食的日本拉面业界,哪些大佬笑到了最后?

2024年6月15日 - 网易

目前,“饺子王将”的销售额在日本拉面连锁店中处于领先地位。“饺子王将”的良好业绩得益于其面向地方的经营方式,在坚持连锁店的统一性的同时,又扎根于当地门店,建立了标准化的基本菜单,并且每家店都销售符合当地需求的独创菜单。“饺子王将”供应的拉面价格为600-700日元。除了招牌饺子外,还提供面条、米饭等单点菜...

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市值蒸发148亿,关店190家!忽悠国人27年的日本网红,真要凉了?

2023年12月16日 - 网易

潘慰拿到了味千拉面的代理权,将它带到中国后,就先后取得了该品牌在香港、澳门和内地的永久经营权。潘慰是一个没有上过大学的香港商人,但她的童年是生长在内地的,她对中国市场有着敏锐的洞察力和强烈的信心。她准确地抓住了中国消费者的心理,一边宣传“日本连锁”,一边推出“大骨熬汤”为噱头,吸引消费者购买。...

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为了吸引线下消费,日本商家有多拼

2024年8月16日 - 网易

该店甚至还出售“卡布奇诺拉面”——拉面被装在咖啡杯中,杯内盛有松露、奶油和牛肝菌混合而成的浇头。这家拉面馆的装潢也别具一格,店面风格加入了波普艺术元素——墙面挂满炫目的霓虹灯管、喷上前卫的涂鸦,大众食堂也能告别单调的色彩。日本拉面界甚至出现了粉红色的面条和心形面筋,试图打造更多元的用餐氛围。一家...

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面条吃完,惊见活青蛙!知名连锁店承认、道歉

2023年5月26日 - 百家号

据央视财经报道，近日，有日本网民在社交媒体上曝出，日本最大的乌冬面连锁品牌丸龟制面的外带食品中吃出活青蛙的视频。23日，该公司承认这一情况属实，再次引发了日本社会对食品卫生问题的关注。据称，视频中的情况发生在本月21日，一名消费者在日本九州地区长崎县的一家门店购买了一款外带的沙拉乌冬面，并从中...

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日本餐饮连锁店巨头丸龟制面在沪宁接连大获成功

2012年9月10日 - 凤凰网

导语:日本自助式乌冬面品牌连锁店“丸龟制面”于2012年3月进入中国市场,先后在上海和南京开店,取得了极高的反响,一经开张便大排长龙,每天用餐高峰时即使要排上1小时的队伍,消费者的热情也丝毫不减,迅速在当地人气美食TOP10中占据了一席之地(www.e993.com)2024年11月10日。延续着前两个城市的热潮,丸龟制面在北京朝阳门华普国际大厦1楼开设...

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受原材料价格上涨等影响,日本各大连锁便利店纷纷上调主力商品售价

2008年3月17日 - 新浪

日本广播协会(NHK)网站4月5日消息,受原材料价格上涨等的影响,日本几家大型连锁便利店纷纷上调了便当等主力商品的销售价格。其中,7-11日本公司自本周起,依次上调便当、面条类食品、面包等约60种商品的销售价格,上调幅度为不含消费税售价的2%至15%左右。虽然该公司今年3月已经上调了部分三明治商品的售价,但该公司...

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??钱包缩、胃口小,为什么日本餐饮企业却发展得更好了?

2024年10月22日 - 腾讯新闻

东利多企业的成功部分归功于其主打品牌“丸龟制面”,拥有833家直营店,以提供新鲜、现制的乌冬面为特色。这种强调食品新鲜度和现场制作的策略,使其在预制化趋势中保持了差异化和竞争力。该企业之所以成功,是因为它在日本乌冬面市场中创建了一个大型连锁品牌。在日本,乌冬面是一个高频且快速消费的单品,日本人平均...

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震动全国!面条吃完,惊见活青蛙,日本知名连锁店承认