深读淄博 | 零食量贩店“遍地开花”背后的商业逻辑
前者来自湖南长沙,起步于2017年,定位为“普通老百姓大众需求的零食品牌”,以开在社区的门店为主,打造老百姓家门口的零食连锁品牌;后者来自江西宜春,起步于2019年,定位为“一个永续经营的连锁品牌,不会为了追求短期的利润而去盲目扩张”。
量贩零食卷入“焦土战”,加盟商生死两难
年轻人陈杰,在安徽马鞍山市区经营着数家“赵一鸣零食”店,后者是国内量贩零食行业门店最多的品牌之一。就在去年,赵一鸣零食(以下简称“赵一鸣”)与来自长沙的“零食很忙”战略合并,新组成的“鸣鸣很忙”集团一跃成为中国最大的量贩零食公司,合计门店数量超过了13000家。“赵一鸣已经饱和了。”作为加盟商,真金白银开...
零食货架上的焦虑
“这里原来是一家服装店,今年上半年突然就变成了量贩零食店。”在山东滨州经营超市的张青(化名)对笔者表示,最近,身边各种连锁零食店越来越多,而且有的店规模还不小。正如张青所说,自去年以来,滨州的街头陆续出现很多量贩零食店,零食很忙、零食有鸣、赵一鸣零食等折扣店如雨后春笋般冒了出来。这些店有着各自统一...
哪些零食店值得加盟,结果令人意想不到
第三名是“小零大食”,2022年成立于长沙的新锐品牌,该品牌近年来迅速崛起,可能与其5-22万的合作成本有关,可以吸引中小创业者的加盟。第四名是武汉地区的知名品牌“良品铺子”,2006年成立到现在已经将近二十个年头,长期为武汉地区的第一把交椅,可见其实力非常强大,目前合作成本约为60-120万。第五名是“零...
茶颜悦色跨界零食量贩,可能要做加盟了
这个业态有意思的地方也在于此,我们过去看到的相关跨界,大多都是零售连锁店,比如便利店往咖啡、奶茶方向延伸。店铺内引入了咖啡、奶茶现制品类,通过引入咖啡等来增加用户消费粘性、毛利空间与单店产出。传统的跨界很成功。在日本等便利店发达市场,便利店渠道已经是当地最大的咖啡售卖渠道。中国的便利店,尤其是外资便...
零食加盟店
四、零食加盟店的运营管理1.**选址策略**:选址是开店成功的关键(www.e993.com)2024年10月19日。应选择人流量大、消费能力强的地段,如商业街、购物中心等。2.**店面装修**:店面装修要简洁大方,符合品牌形象,给消费者留下良好的第一印象。3.**员工培训**:定期对员工进行产品知识、销售技巧等方面的培训,提高员工的专业素质和服务水平。
零食连锁店跑马圈地,加盟商却赚不到钱了
亏损的零食加盟商:开业不久就亏损,转让难“新的风口可能到来了。”今年7月,马天敏锐的发现,零食集合店成为部分下沉城市街头巷尾的新宠儿。在湖南、江西、广西等地,凭借着价格低廉、货品丰富、产品更新速度快等优势,赵一鸣、零食很忙、零食有鸣等品牌几乎刷新了零食行业价格新低。零食店的商业触角,还远未伸到...
零食折扣店,昙花一现?
于是这些零食公司,作为城市零食连锁、临期超市、进口超市、折扣店的集大成者,通过开放加盟直连工厂,砍掉中间环节,以低价占领大众零食市场。江西的品牌——赵一鸣零食,打着“不玩套路真便宜,超多零食赵一鸣”的口号,以破竹之势在近两年飞速成长。成立于2019年的赵一鸣,2021年仅有84家店铺,2023年门店数量就超过了2000家...
给贴身肉搏的加盟店“输血”?万店的鸣鸣很忙,靠烧钱跑多远
量贩零食的“价格战”子弹,估计还要飞一会儿。6月12日,零食连锁企业零食很忙集团宣布,旗下品牌零食很忙、赵一鸣零食在全国的门店总数已突破10000家,成为零食连锁行业首个万店品牌,同时集团正式更名为鸣鸣很忙集团。根据官网数据,鸣
谁抢走了传统零食店的生意?
一位传统连锁零食店的前加盟者向《灵兽》透露,加盟模式常常将风险转嫁给加盟商。而且加盟店和直营店的管理也不同,比如,在某些促销活动中,加盟商甚至不被允许参与。除此之外,加盟商在进货时面临高成本,还必须使用公司指定的、费用较高的物流服务。最重要的是,加盟商面临的一个重大挑战是缺乏区域保护。例如,公司可...