卖饼年入千万,世界粮食日,浙江这口粮香吃出幸福大产业
2024年10月16日 - 网易
“我们有对兄妹烧饼大师,卢窕亮和卢窕娃在高速服务区、生鲜连锁店卖烧饼,年营收已经超过一千万元。”小小一粒麦和稻,幻化出了千变万化的中华美食。在缙云,以烧饼为代表的特色小吃业态初具规模,缙云爽面、面饺、敲肉羹、柴灰粽、清明馃、南乡馒头、手工麻糍等一大批基于粮油产业发展起来的特色小吃正在走进千家万户,...
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青春小店在改革大潮中乘风破浪
2023年12月8日 - 百家号
在丁兴升看来,缙云烧饼发展的10年间,政府与市场各司其职。“烧饼办”负责品牌打造、人才建设、产业布局等,小店店主诚信经营,做好每一个烧饼。目前,缙云县每年安排500万元专项财政资金,用于对农民免费开展烧饼培训和缙云烧饼示范店的经济补贴。对政府的培训,烧饼师傅黄伟光一开始还有些怀疑,自己的手艺没话说,还...
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宁海麦饼都市里开连锁店
2016年6月12日 - 浙江在线
“过去,宁海麦饼与‘低端’‘路边摊’等词汇联系在一起,我们尝试通过品牌建设,让麦饼像缙云烧饼、沙县小吃一样,形成一个品牌,做大产业。”宁海县相关部门负责人说。
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“草根美食”小烧饼的富民经 浙江缙云一“饼”统天下
2015年9月21日 - 中国网
眼下,缙云烧饼店不仅香飘国内各大城市,一些海外店也在筹划中。另随着销售的增长,也带动了分工协作的链条。目前,缙云已有2家企业专做梅干菜,3家企业专做陶土内胆,7家企业专做烧饼桶。未来3年内,缙云烧饼还计划铺满浙江省内所有高速服务区……2014年,缙云烧饼总共卖出4亿元销量,同比增长38%。说起特色食品连锁式的...
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