成本与质量的博弈 餐饮进入“平价时代”
正如他所说,网红只是一时热度,平价餐饮的实惠能吸引年轻人进店,但是不一定能带来高黏度顾客群。记者调查发现,一些平价餐饮店门店装修老旧导致顾客就餐体验感差,部分“夫妻+老乡”的传统小吃店还存在服务质量问题。想要提升服务和环境,就要加大人工支出,在坚持实惠定价的基础上,容易造成收支不平衡。同时,为了保持新鲜和...
卷啊!餐饮人把店开进了“牛棚、猪圈、经济舱”…
有把城市里的松弛感和紧绷感都搬进餐饮店的。大城市里最有松弛感的地方,恐怕就是随意砍价、充满烟火气的菜市场了吧。去年起,很多餐饮人不仅把店开进了菜市场,也把菜市场、市集等场景搬进了门店,力求真实。而另一种紧绷感,比如"办公现场"也被餐饮人场景化了。长沙一家网红打卡店,把咖啡馆设计成了办公...
餐饮连锁,开出万店规模
江苏省扬州市结合本地特色资源,鼓励引导夜间餐饮、旅游、文化娱乐等消费活动,吸引多家连锁餐饮店入驻老街,促进夜经济发展,提升城市活力。图为游客在扬州市东关街游玩。孟德龙摄(人民视觉)小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤……不论在景区商圈、步行街区还是商场集市,餐饮门店最能聚集人气,各式连锁品牌门店更是频频露脸,不...
新手餐饮创业要注意什么?一定要避开的4大误区!
给客户提供优质的服务。如果没有一个良好的管理手段,员工就会懈怠工作,建立科学的绩效评估体系,激励员工积极进取。04.做好选址与规划选址是开店成功的关键。应考虑人流量、目标客户群、周边环境、竞争情况等因素。理想的选址应能吸引到足够的顾客,同时避免过度竞争。可以为后续经营打下良好的基础。
开奶茶店需要什么技能?
懂得如何推广自己的奶茶店至关重要。能够运用社交媒体、线下活动、会员制度等手段吸引顾客,提高店铺的知名度和美誉度。制定有效的促销策略,如打折、满减、赠品等,以增加销售额和客户粘性。三、客户服务技能员工需要具备良好的沟通能力和服务态度,能够快速准确地理解顾客的需求,并提供热情周到的服务。处理顾客的投诉和...
吸引客户答疑支招篇:实体店生意竞争大,怎么经营才能吸引客户?
降价并不具有普遍性,一个店里有那么两三个品类低价就已经足够吸引顾客进店了(www.e993.com)2024年7月27日。除了降价还有什么方法来吸引顾客来店?小王知道,顾客吃饭选择首先是干净,再就是味道。餐饮环境看上去不干净再怎么好吃都吃不下去。首先,小王是个勤快的人,每天把桌面台椅、绿植叶子都打扫一遍,这样整个餐厅看起来亮堂堂的,给人高档舒适的...
生意不好做,市场环境大不如前,餐饮店该如何引流?
只要他们将群二维码和两张现场照片分享到朋友圈,并获得30个以上的点赞,就可以获得高额的“霸王餐”奖励。这一策略不仅激发了老客户的积极性,还让他们成为了餐厅的宣传大使,将更多的新客户吸引到了餐厅。在这个过程中,朋友圈的文案也起到了关键作用:“这家餐饮店又在搞大事了!扫描加群,抢红包,百分百中奖...
餐饮店怎么引流吸引顾客?
餐饮店首先要明确自己的定位和目标客群。通过市场调研和数据分析,了解目标客群的需求和偏好,从而针对性地制定引流策略。比如,如果目标客群是年轻人,可以考虑在社交媒体上加大宣传力度,推出符合年轻人口味和喜好的菜品和活动。二、创新菜品,提升品质菜品是吸引顾客的核心。餐饮店需要不断创新菜品,提升品质,满足...
餐饮品牌小红书探店怎么做?建议收藏
小红书作为国内知名的社交电商平台,拥有庞大的用户群体,特别是年轻人和美食爱好者,探店活动能够有效提升品牌知名度和口碑,吸引更多消费者前来品尝。餐饮品牌小红书探店怎么做?接下来伯乐网络传媒就来给大家讲一讲。一、小红书探店准备篇1.明确探店目标和定位...
火锅店如何吸引顾客火锅店引流推广方案学会的6个门店引流小技巧
什么是引流?针对餐饮行业来说就是获客,运用一些有效的方法去吸引顾客来店里消费,购买产品。餐饮引流就是要增强曝光,品牌被顾客熟悉并认可,最终达到流量变现的目的,人流对餐饮店来说是至关重要的。冬天已经到了,针对火锅的传统旺季,各位火锅企业老板是否已经制定好新一季的营销活动了呢~6个超强引流术,让你的餐厅全年...