2025成都米其林指南做成了我吃得起的样子:73家餐厅只有13家摘星
三个开胃小吃赠送,然后点三个菜加一个主食,最后一个甜品赠送。这样子吃下来也是四五百块钱,但是要滚三遍以上才能滚完菜单。复购率也是正常做套餐的finedining餐厅很难去解决的问题。经常会遇到客人吃完一次以后,觉得太好吃了,觉得餐厅概念太好了,然后接着就问,你们什么时候换菜单。现在谢帆就把这个皮球踢给客人...
新中国第一次国宴,在这里举办!
1959年的《北京日报》刊发的报道提到:“民族饭店里的墙壁、楼板、走道板、大梁、阳台等800多种、6000多件的主要构件,都是按照设计要求,先在构件工厂里预制好,然后运到现场用起重机装配的。每个构件平均重二吨半,最大的重四吨多,一个客房的楼板,就是一块构件。”1959年9月5日,民族饭店提前竣工并交付使用...
国宴在厅堂|开国第一宴,在这儿
他一番思索后对市领导说,“长安这个名字不错,但它紧挨着民族文化宫,建成后又要接待全国少数民族代表,我看叫民族饭店比较合适。”于是,长安饭店改名民族饭店。图片说明:在这张照片上可以清楚地看到墙上挂着长安大饭店的方案,后面还有一大片大餐厅,即所谓的E和F形状的区别,除照片上张镈给周恩来讲解外,左边站立...
数十家银行高层齐聚 中小企业融资问题广受关注
一定要注意企业的中小企业从成立那天开始就要注重打造你自己的信用基础,有一个好的信用基础就可以找到合作的对象,就可以找到资源,就可以找到人才。一个企业什么都可以花钱买,只有信用不能买,必须你自己创造,而且不能短时间可以创造出来,是一个长期的系统工程。所以,我希望在座所有中小企业大家都重视你自己的信用基础...
放弃幻想!餐饮成本集体倒向产品
值得注意的是,做好“品质性价比”首先便是要注重品质。注重品质的一个显著特点就是主动降低毛利,这些品牌的毛利都不高,甚至还在拼命地压缩毛利。一位东北餐饮老板直言:“我能做到50%的毛利,绝对不做到51%。因为只有压缩毛利,你才能把食材的品质感凸显出来,顾客吃完后,才能真正感知到性价比的存在。”他们预判了所...
对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么
首先,这个菜荤素搭配,特别符合现在年轻人的消费特点;第二,辣度刚刚好,全国消费者都能接受(www.e993.com)2024年9月7日。第三,你看这个辣,它是青辣椒的辣,鲜辣,干辣椒的辣比较燥,红辣椒是一种辛辣,相比起来,鲜辣的口感还是蛮舒服的。辣椒炒肉不是现在才火起来的,它一直就是最受我们湖南人欢迎的一道菜。所以,每一个湖南人都是这道菜...
一家乡村饭店,“烹”出春节新民俗 | 不一样的山东年·山东味
他年轻时还没有饭店,凡是村里有结婚、生孩子、订婚等喜事都会请上两三个厨子来做菜,潘少顺就是其中之一,“那时候菜的品种没那么多,鸡、方肉(红烧肉)、鱼就是好菜,再做一些青菜,做法也比较简单,富裕点的家庭讲究一些,一桌做8个菜,条件差点的就做6个,一直到后来饭店兴起,才慢慢不干了。”...
投资酒店还是一门好生意吗?
品牌+运营的酒店投资时代,怎么选品牌更安心?2008年,刚进入酒店投资领域的严运来选择了一家国内的单体酒店试水,“没有经验,没做品牌,没做加盟,项目做得不是很成功,管理和客源都比较难,因为它没有标准化,也没有前期的指导。”自此之后,严运来走上了品牌加盟之路,洲际酒店集团的智选假日酒店给足了他安全感。
K435列车“持刀杀人案”:失控的精神病人为什么无法管理?
接电话时,谷巩正在耒阳一家酒店厨师手下当帮工。他告诉赵乐,父亲身体不好,是否回舞团还想再考虑一下。现在看来,如果不是在列车上遇到贺振华,做直播主播或许是谷巩摆脱人生困境的一个机会:既能在家里工作照顾父亲,也有红起来的机会,虽然概率很小,但起码能给他一些希望。
杜绝"球王揣兜",好律师不如老球迷,老球迷不如腰杆硬
2、“开球前,一份可以参加比赛的球员名单,由主教练马蒂诺签署并由迈阿密国际提交,将让莱昂内尔·梅西和路易斯·苏亚雷斯替补出场。因此,《尚流》对两人都会上场充满期待。”3、“中场休息时,当迈阿密国际俱乐部管理层表示梅西因伤无法参加比赛时,《尚流》立即通知了政府,随后在下半场敦促迈阿密国际领导层指示梅西向球迷发...