寻味“舌尖上的蚌埠”
12月5日,“新时代新征程新伟业”主题采访团走进蚌埠市阿财老铺特色美食街区,品尝“舌尖上的蚌埠”。小龙虾、冰酒酿、烧饼夹里脊……蚌埠地道美食“皖C三件套”在这里都能寻到,皮影戏、糖画、捏面人、花鼓灯等非遗民俗文化展演也在这里轮番上演。“今年以来,我们通过对阿财老铺模式的创新打造,建立了一些特色样本...
蚌埠市第二届文化旅游美食季盛大开幕!
4月28日上午,蚌埠市第二届文化旅游美食季在中国(蚌埠)古民居博览园隆重开幕,吸引了各界人士共同参与。蚌埠市委书记黄晓武出席活动并致辞。中国社会科学院学部委员、研究员王巍,中国社会科学院考古研究所研究员王吉怀,省文化和旅游厅二级巡视员何颂冰,宁波市文化广电旅游局二级巡视员周明力,市领导倪建胜、杨森、郭鹏、葛锐...
抢滩文旅市场,蚌埠龙虾来宁绑定“美食搭子”
抢滩文旅市场,蚌埠龙虾来宁绑定“美食搭子”南京的夏天少不了美食搭子龙虾的陪伴,第二届蚌埠市文化旅游美食季——蚌埠龙虾走进南京活动于8月9日晚在南京市金鹰购物中心广场正式拉开帷幕,为期三天的美食与文化盛宴,在炎炎夏日中为南京市民及游客带来一场别开生面的味觉与文化双重享受。活动在中共蚌埠市委宣传部、...
蚌埠的美食有哪些?
蚌埠小龙虾是蚌埠地区非常有名的小吃之一。蚌埠小龙虾选用当地新鲜的小龙虾为主料,搭配多种调料和配料烹制而成。小龙虾肉质鲜嫩、味道鲜美,是夏季消暑的好选择。蚌埠小龙虾的烹饪方法多样,可以清蒸、爆炒、红烧等,每一种烹饪方法都能带来不同的口感体验。除了以上几种特色美食外,蚌埠还有许多其他值得一尝的美食,如...
吃货必备!蚌山区超全小龙虾美食地图上线
在主会场,邀请了22家蚌埠知名的龙虾餐饮企业,其中16家龙虾餐饮企业位于蚌山区或在蚌山区有门店,现场为市民游客烧虾,制作美食。在蚌埠虾王争霸赛中,同源茂饭店、老蚌埠蚌埠菜等2家蚌山区龙虾餐饮企业获得特金奖;边虾王龙虾螃蟹馆、阿财老铺、虾塘、阿亮龙虾土菜馆等14家蚌山区龙虾餐饮企业获得金奖;阿财老铺、虾塘...
蚌埠市第二届文化旅游美食季开幕式暨皖北文化和旅游发展联盟成立...
蚌埠市第二届文化旅游美食季开幕式暨皖北文化和旅游发展联盟成立仪式在中国(蚌埠)古民居博览园举行(www.e993.com)2024年10月21日。融媒体记者刘晨陈昂摄据蚌埠新闻网消息4月28日上午,蚌埠市第二届文化旅游美食季开幕式暨皖北文化和旅游发展联盟成立仪式在中国(蚌埠)古民居博览园举行。市委书记黄晓武出席活动并致辞。中国社会科学院学部委员...
蚌埠市多元服务助力餐饮街区安全大提升
蚌埠市多元服务助力餐饮街区安全大提升中国食品安全网讯(乔红艳记者程家武)二十年前,蚌埠市张公山景区附近的“张公山美食城”汇聚着全市90%以上的特色小吃,因味美价廉而声名远播,吸引着众多美食爱好者前来打卡。近年来,随着经济社会快速发展,美食城原有的食品加工环境和食品安全管控水平已无法满足群众对食品安全...
坐公交大巴 去蚌埠嗦虾 合肥定制公交专线将开通
大皖新闻讯2024年5月17日—26日,第二届蚌埠市龙虾啤酒嗨玩节将在蚌埠市淮河文化广场举办,为方便合肥市民乘客前往蚌埠参加龙虾啤酒节,感受当地文化、品尝龙虾美食,合肥公交集团将于5月17日—26日期间开通合肥直达蚌埠淮河文化广场的龙虾啤酒节定制公交专线。
蚌埠的十大硬菜
1.怀远石榴:怀远石榴,安徽省蚌埠市怀远县特产,中国国家地理标志产品。2.沱湖螃蟹:沱湖螃蟹,安徽省蚌埠市五河县特产,中国国家地理标志产品。3.湖沟烧饼:湖沟烧饼,安徽省蚌埠市固镇县特产,中国国家地理标志产品。4.怀远烧全鸡:怀远烧全鸡,安徽省蚌埠市怀远县特色美食,中国金牌旅游小吃。
激活老城IP,蚌埠美食“三件套”在这里都能寻到
据了解,阿财老铺特色美食街区主打的安徽招牌菜,始于1979年的蚌埠红烧大虾,获得过全国地标美食称号。该街区通过激活蚌埠老火车站火车头IP,连接老蚌埠人的城市记忆,使其成为2023年蚌埠市文化旅游美食季的网红打卡地。此外,阿财老铺还荣获“安徽省十大特色美食体验街区”“安徽省十佳深夜食堂”“蚌埠市美食示范街区”等荣誉...