...美食...解锁书展出发300米的lifestyle→| 上海书展2024|上海市...

过马路到对面,可以发现不少小吃民宿,当然还有马勒别墅等洋房餐厅,左转则能寻到美心点心等老字号美食。吃什么?小实惠嘉热门点评:开了十几年的一家上海本帮菜管,门头隐蔽,属于小、挤、有点吵的那种,但口味很好!别看店面不起眼,但菜品多多,老板很热情,会根据客人的喜好推荐搭配菜,白炒鳝丝是一绝。时间:11:...

香港383间餐厅涉嫌使用台湾地沟油 名单曝光(图)

据悉香港食安中心于14日晚在网站上公布383家商号名单,可能曾分销或使用有关“强冠”猪油,涉及多间连锁餐厅,包括美心食品、大家乐、康年餐厅、王家沙、煌府、夏面馆和拉面店豚王,此外亦包括尖沙咀凯悦酒店,以及营运多间中小学食物部及饭盒的维他天地。另有多间面包店,包括圣安娜饼店、批&挞专门店、君兰饼店和大同...

两会之声|特色餐馆正消失?传统饮食文化衰落?委员实地走访后支招

作为著名的国际旅游目的地，上海曾经拥有苏、锡、扬、杭、甬、徽、京、川、广、闽、潮、湘及上海本帮菜等16种风味菜馆，同时还有英、法、德、意大利、俄国等各式西菜。人民饭店、同泰祥菜馆、东风饭店、老松顺饭店、西湖饭店、凯福饭店、美心酒家、胜利饭店、珠江饭店、岳阳楼、春风松月楼、天鹅阁等菜馆名声在外，...

广州市“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程羊城行动...

曾杰繁利满美餐饮(上海)有限公司19天河区刘永彬美心食品(广州)有限公司20天河区刘碧锐广州市卓美亚酒店21天河区江森辉广东客语餐饮管理有限公司22天河区陈安云广州市天河无国界美食沙龙(普通合伙)23天河区梁志亮广州市天河区侨美食家《普通合伙》24天河区肖伟城广东客语餐饮管理有限...

5款网红级月饼!香港美心、故宫锦盒、上海老正兴等!一帖吃完35种...

美心双黄豆沙月饼:选用幼滑美味的红豆沙,加上2只甘香咸蛋黄,这份香甜的滋味,简直绝配啦。双黄豆沙月饼是月饼界的经典口味,特别是父母辈的,最钟爱的还是传统的味道。美心金装彩月月饼礼盒:能够一口气吃到6种口味的月饼,栗子豆沙、蛋黄豆沙、纯正豆沙、蛋黄白莲蓉、低糖蛋黄白莲蓉、蛋黄莲蓉,包含了江南及广东的独特...

女特工,消逝在国际饭店旋转门

有一段时间,传出英茵同上海著名的粤餐馆美心酒家老板相恋的传言(www.e993.com)2024年11月16日。老板的夫人不吵不闹,很婉约的给英茵写了一封信,只道英茵的好,善解人意,女流中的竹梅,恳请英茵念在两个孩子的份上,放手皈依。读罢此信,英茵泪流满面。夜里,集体宿舍,熄了灯,英茵倚在床上,一支一支的烟抽下去。秦怡担心她的健康,便劝:“...

粤菜名厨的上海往事

解放后，冼冠生继续主持上海冠生园业务，至1952年去世时止。此外按姓名、出生年份、单位和技能特长简要记录了一些各帮名师，其中粤菜名师占4位，分别为：肖良初，1906年，锦江饭店，著名川帮大师；何喜惠，1908年，美心饭店，著名广帮烹调师；余洪，1896年，大三元酒家，著名广帮砧礅师；宋泰来，1904年，大三元...

【专访】伯衡 55 董事长卢津源:用顶级美食打造上海新地标 | 文旅...

访谈总共用时两个半小时,对于老上海的饭店和菜色,卢总都熟稔于心:锦江饭店、国际饭店、和平饭店、天津馆、美心酒家、大同饭店、绿野酒家、洁尔精川菜馆、成都饭店、江夏点心店、红房子西餐馆、上海西餐馆等等都记得清清楚楚。我与这位吃过的盐和喝过的酒比我走过的路还多的“老的克”畅谈了一下这个上海新地标的...

世界舞台亮相“中国服务” 中国饭店年会盛大举行(全文)

“中华英才终身成就奖”的公布将颁奖晚会现场氛围推向高潮,往届中华英才终身成就奖曾授予:美心集团荣誉主席伍沾德、开元集团董事长陈妙林、利苑酒家集团董事长陈树杰、嘉华集团主席吕志和等行业泰斗,他们推动饭店业发展,成为了一个时代的传奇。而今年,缔造“百乐门”品牌的造梦师,人称香港餐饮界“教父”的李国雄夺得本届终...

“上海土特产”的代表是什么?|周到微调查·海派西点

最后，我们请读者们每人推荐一款上海最值得一吃的海派西点，答案是：还是国际饭店的蝴蝶酥排名第一！除了蝴蝶酥，读者们还向周到君安利了红宝石的奶油小方、哈尔滨食品厂的杏仁排、凯司令的栗子蛋糕、白玉兰的白脱小球等等，此外还有读者推荐广莲申、美心、泸溪河、牛奶棚、珍糕兴等。你觉得这次微调查的结果符合你的心理...