双语·一县一品 丨宁乡花猪:这么可爱,还那么好吃

宁乡花猪以“狮子头、铜锣肚、乌云盖雪银项圈”的憨俊形态而享誉古今、名播四方，一直都有“猪中国宝”、“猪中熊猫”的美誉。NingxiangPigwith"lionhead,coppergongbelly,blackcloudscoverthesnowsilvercollar,"thesimplehandsomeformandrenownedinancientandmoderntimes,very...

宁乡猪为啥好吃?“密码”钥匙找到了

“大家都知道宁乡猪好吃，但是究竟好在哪里呢?”马海明告诉记者，宁乡猪产于湖南宁乡市流沙河和草冲区域，以肉质鲜嫩、风味独特和不饱和脂肪酸含量高而著称，为何会这样还是个谜，这就需要从研究其基因入手。记者了解到，此前，宁乡猪并没有自己的基因组图谱，而是借用一个外来品种的基因图谱，两者差异很大，“这就...

岳宁大道7月底有望通车!长沙到宁乡仅需二十分钟!还有这些好吃好玩...

▽大成桥口味蛇▽灰汤鸭▽沩山毛尖▽酸枣糕▽宁乡还有好吃的花猪肉有古韵悠悠的街巷小道不经意间,每一帧都是风景让我们找个时间相约宁乡吧~——长沙全接触——引领城市品质生活喜欢本文的宝宝们请给一个老板说一个三毛钱~▌编辑:美伢▌图片:来源于网络如有侵权请联系小编删除▌信...

三月三,地菜煮鸡蛋,你以为只是好吃?宁乡老乡赶紧告诉家人!

三月三,地菜煮鸡蛋,你以为只是好吃?宁乡老乡赶紧告诉家人!每逢农历三月初三,宁乡家家户户都有吃地菜煮鸡蛋的习俗,记得,每到这时,妈妈会早早起床用新鲜的地菜为全家煮上一锅鸡蛋,地菜的清香总能够将懒床的我从睡眠中唤醒。接着放些水,加进你要煮的鸡蛋(连壳煮),估计鸡蛋熟了,用筷子把蛋壳敲破些再接着煮...

湖湘地理丨什么塑造了湖南人的筋骨?是本草

在湖南本草版图中,可以用草部、木部、虫部来概括全省的中药材资源。例如安化黄精是草本植物,属草部;宁乡栀子是木本植物的果实,属木部;芷江白蜡是白蜡虫的分泌物,属虫部。不过还有一个更接地气的办法,就是透过湖南人的本草之用——“香、饮、药、食”,来看湘人的养生哲学。

为何宁乡猪“好吃”?快来揭秘

“大家都知道宁乡猪好吃，但是究竟好在哪里呢？”马海明告诉记者，宁乡猪产于湖南宁乡市流沙河和草冲区域，以肉质鲜嫩、风味独特和不饱和脂肪酸含量高而著称，但是为何会这样还是个谜，这就需要从研究其基因入手(www.e993.com)2024年11月14日。记者了解到，此前，宁乡猪并没有自己的基因组图谱，而是借用一个外来品种的基因图谱，两者差异很大，“...

听说你们现在更爱周边游?长沙6区1县、宁乡望城美景全集结,踏春去...

宁乡01春踏花径:紫龙湖+道林镇+瓦子寨+望北峰▼紫龙湖▼▼望北峰▼赏梅、赏樱、赏杜鹃,还有油菜花海,让你应接不暇02探寻古迹:炭河古城+密印寺+关山古镇+炭河里国家考古遗址公园▼炭河古城▼▼密印寺▼▼炭河里国家考古遗址公园▼触碰先人的痕迹,感受历史的厚重03红色之旅:少奇故里花明楼+何...

长沙每隔几年就会冒出一道爆款菜,今年流行的是腊鲢鱼

长沙人饭桌子上曾经风靡一时的菜肴,你晓得哪些?最近的爆红的腊鲢鱼,绝对算得上一种。湖南人又喊鲢鱼做鲢子壳,这种便宜的美食,在经济萧条的2020年一跃而起,成为了很多食客心中的明星菜。为什么是它呢?因为便宜,又下饭。其实,腊鲢鱼是宁乡菜,他第一次出现在长沙,是一个叫成应龙的人带来的,他的第一家店叫...

“蛇”尖上的中国

椒盐蛇,去小南国或一些专门做蛇的本帮菜餐馆就能吃到,吃过的人都夸赞印象深刻。湘菜丨口味蛇除了口味虾、口味蟹,湖南还有口味蛇。口味蛇发源于宁乡,多用无毒的乌蛇和菜花蛇做成。它的惹火程度似鸭脖,但汁水更足。蛇肉温润细腻自不用说,最主要的还是那一口浓稠的灵魂辣酱。咸、香、辣,切成小粒的姜蒜置身其间...