今天立冬,吃点啥呢?

冬日里的腊味煲仔饭同样没有一位“干饭人”可以拒绝获得国家地理保护标志的清远连州东陂腊味不经烟熏,腌制风干而成更保留肉质本身的鲜香配上“暖粒粒”的米饭瞬间打开冬日味蕾2024年10月10日,连州市东陂镇某腊味厂。清远日报签约摄影师罗敏摄饺子——北方“顶流食物”“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵...

好吃广东 | 一“鸡”即中,清远还没够!

连州牛杂喜欢吃辣的人千万不要错过连州牛杂牛杂蘸辣椒酱的滋味还有牛杂的浓郁味道香飘大街小巷在清远,吃的可以一周都不重样。图/小红书截图@管不住嘴北江河鲜清远虽然不靠海,却有江想吃河鲜了只需要去北江捞一捞江中捞起的钳鱼、山坑鱼直接清蒸鲩鱼片出薄薄的“鱼生”拌上米醋等调味,可以...

广东连州有一种特色美食,叫做“星子牛肉面”,非常好吃

广东连州有一种特色美食,叫做“星子牛肉面”,非常好吃说到广东连州的美食,不得不提清远连州的“星子牛肉面”。连州人都是很纯粹的,美食出自哪里,或者哪里做的最好吃,就把地方名冠上去,星子牛肉面就是出自星子镇,所以才叫星子牛肉面。星子牛肉面分汤面和捞面两种,汤面清香鲜甜、捞面浓郁滋味。家乡的美食是游子离...

【乡村新闻官·清远播报44】连州共和村陈水河:省级荣耀加身的沙坊...

连州沙坊粉沙坊制粉工艺不繁琐,但非常精细。米,要碾两遍,第一遍去米皮,第二遍去粗胚,再置大龙河中浸泡到提起来没有一滴浊水,手摸着爽滑才上磨打浆。浆以手指搓起来幼滑,不涩手为度,这样蒸成的粉皮才油润透明、洁白如纸。村中老人说,用大龙河水泡浸过的米,350克米磨成的浆便可蒸一层粉皮,别处不行。

连州来的腊味、菜心、水晶梨...怎么可以这么好吃!

连州全市上下齐努力奔康路上不落一人东陂村:小腊味大产业“秋风起,食腊味”说到东陂村,大家一定会想到当地特色东陂腊味和地下河东陂腊味究竟是有多好吃呢?吃过你才知道!如今,东陂腊味“互联网+农业”电子商务平台、质量安全检测中心等项目正在建设过程中...

这就是清远!一座“好吃”“好看”“好玩”的城市

连州溪黄草西牛麻竹笋西牛麻竹叶清远乌鬃鹅竹山粉葛清新冰糖桔连南无核柠檬……清远为什么这么“好吃”?因为有着独一无二的区位优势——位于粤、湘、桂交界处,广府菜、潮汕菜、客家菜等菜系汇聚于此,加上湘菜、北方菜口味的融入,形成了独特而多元的饮食文化(www.e993.com)2024年11月15日。吃在清远,...