解家河南菜2024新品品鉴活动在郑州成功举办

解家河南菜2024新品品鉴活动在郑州成功举办7月25日晚,解家河南菜在农业路店成功举办了2024新品品鉴宴,用一道道极具创新性的菜品,一举将河南菜推上了新高度。嘉宾云集,共襄盛举下午5点,品鉴宴在现场40余位嘉宾的热烈期待中拉开帷幕。郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记、资深中国烹饪大师李保军应邀出席,并登...

官宣!河南100多家景区门票减免,还有……

如郑州大河锦江饭店、开封中州国际饭店等为广大游客推出新春年夜饭优惠套餐,许昌鄢陵花都温泉度假区、开封建业铂尔曼酒店等推出温泉+客房康养套餐等丰厚的优惠。在出台惠企乐民优惠措施的同时,河南将进一步提升服务,严格落实安全生产工作要求。督导省内文博单位和A级旅游景区进行风险隐患排查,加强对文旅企业的服务质量的监...

好吃又有内涵的河南菜该咋翻译?听听翻译大咖怎么说

郑州秦岭路与洛河西路附近有一家餐馆,店主Valdimir生在欧洲,长在美国,因为喜爱中国文化和美食,就留在郑州,并娶了一位河南妻子。在蓝堡湾美食一条街上的另一家餐馆,老板来自美国佐治亚州,原是郑州大学的交换生,毕业后留在了郑州,并把自己的家乡菜——烟熏烤肉一同留了下来。“这次活动的主要目的是,通过美食与世...

好吃信阳菜 凭啥香天下

信阳市信美食品有限公司还创新思维，积极探索前店后厂的商业模式，在郑州开设两家信阳菜预制菜无厨师餐厅，开发了预制菜生产销售的新场景、新IP。借助天然食材和信阳菜品牌优势，信阳加快推进预制菜产业高质量发展，固佳食品、信美食品、米歌食品、华英樱桃谷食品、华宇食品、渔味堂餐饮、国兵渔业等代表性企业，纷纷建起...

老郑州的美食您还记得多少

百货大楼对面的长春饭店（老郑州人称其为“八食堂”），该店善做别具一格的传统风味——什锦砂锅伊府面，这种面条是用鸡蛋和面，轧成面条后再用油炸，然后用鸡汤煮，还要配上海参、鱿鱼、紫菜、冬笋、蘑菇、海米、鸡丝、猴头、蹄筋、玉兰片、木耳、黄花菜，鲜嫩可口、汤味佳美。太康路西一街口的馄饨馆，出售的...

7家最具郑州特色的老店,吃过才能称得上老郑州!

推荐郑州的老味道店,它们的年龄10——100岁不等(www.e993.com)2024年11月14日。快看看你吃过几个吧?合记烩面(距今109年)合记、葛记、老蔡记,是老郑州耳熟能详的“老三记”。合记的前身是老乡亲饭店。1953年李少卿等4人接营,因是合伙经营,易名合记饭店。1967年起专门经营羊肉烩面,改名为“合记烩面馆”,俗称合记。

促进文旅消费 提振市场信心 “春满中原 老家河南”主题系列活动...

郑州市◎只有河南·戏剧幻城春节期间推出家庭超值预售套票,一家人来只有河南团圆过大年;电影小镇推出单人80元、双人160元春节超值早鸟票,欢乐体验“一路有戏”过大年。◎银基动物王国、冰雪世界,1月20日前,1.4米以下儿童免门票。◎嵩山景区开放的少林寺、嵩阳书院、中岳庙等16个景点1月20日前实行半价优惠。1...

郑州又有6地降为低风险地区!解封首日,有人感叹:终于能去上班了

8月18日,郑州市新冠肺炎疫情防控领导小组办公室发布27号通告,自当日12时起,郑州金水区丰庆路街道普罗旺世、管城回族区航海东路街道正商蓝钻等6个中风险地区降为低风险地区,3个封控区域解除封控管理措施。“想吃烤肉”、“终于能上班了”、“在家太无聊,现在能出门了,我激动地想哭”……...

郑州老三记丨百年滋味,历久弥新

合记的创始人并不姓合,最早由老乡亲、西兰轩和顺河楼三家合伙经营,所以后来改名叫合记饭店,当时这个店聘请著名的豫菜师傅赵荣光和陕西师傅帖老六主厨。丨合记老店,猜猜位置在哪帖老六则以陕西风味的羊肉泡馍在郑州颇有名声;赵荣光擅长烹饪牛羊肉和鱼类菜肴,做的靠山肉、焦烧羊肉、大葱爆羊肉等清真菜肴很有名。

中秋国庆假期,河南文旅产品受青睐

同程、艺龙等在线旅行平台发布的信息显示,在酒店预订量增速最快的城市中,郑州的预订量同比增长超过100%。饭店餐饮消费持续回暖,其中婚宴、家宴增幅尤为突出。河南博物院时隔5年重新开放,芝麻街1958双创园开园,均成为游客喜爱的热门“打卡”地。以少林寺为代表的文化游,以登封禅心居、巩义逍遥谷等为代表的民宿游,以嵩山...