蛏子别再蒸着吃,这3种做法才美味,简单快手0失败,比饭店还好吃

蛏子还有一定的药用作用,是一种药食同源的海鲜佳肴。夏天是盛产蛏子的季节,这个时候是蛏子最为肥美好吃的时候,接下来菜卫卫给朋友们分享3道蛏子的家常做法,简单快手0失败,比饭店还好吃,一上桌就抢着吃。第一道:蛏子粉丝煲原材料:蛏子500克,粉丝1把,娃娃菜1颗,金针菇1把,蒜头8瓣,生抽4勺,蚝油2勺,白糖1...

杭州人有多喜欢吃臭臭的菜?这两家新店才开几天就满座

上世纪90年代,杭州有个很火的温州菜馆子叫金田一村,我们很多对温州菜的概念都是在那个店里建立起来的,比如姜葱炒海瓜子,比如豆腐烧水潺——水潺也有称作豆腐鱼的,鱼肉跟豆腐一样软趴趴、水灵灵的,这两个在一处就有点意思了。可能是因为怕烧过头,烹饪时间比较短,豆腐烧水潺吃着不怎么入味,还是现在吃着的家烧好...

“虾兵蟹将”摆擂台,宁海乡村美食争霸赛好吃好玩好看

10月15日，宁波市宁海县强蛟镇下渔村文化礼堂广场美食荟萃，浙江省“你好，礼堂”礼堂日风味集市活动在此举行，来自18个乡镇街道的24支乡村美食队同台竞技，各显身手精心烹制美味秋日盛宴。“开市喽！”下午2时，随着宁海湾畔风味集市锣声响起，由各村文化礼堂选送的当地特产在500米长的滨海游步道一字排开。每个展台...

令人垂涎三尺的宁海霞客宴

“壬申三月十四日,自宁海发骑,四十五里,宿岔路口……”徐霞客第二次游宁海时,住宿在了岔路镇。当晚,岔路仙人谷饭店的老板听徐先生介绍经历后十分敬佩,就做了一道红焖土鸡让他补补身子,并介绍了土鸡的做法、味道和营养价值。徐霞客边吃边赞,大为兴奋,当听说这个土鸡尚无菜名时,就建议叫山黄鸡,意为山里土鸡,...

潘永华 | 宁海俗语选辑(三)

潘永华|宁海俗语选辑(三)这里不仅有乡土味微信公众号:乡土宁海撰稿:潘永华我国幅员辽阔,在不同的地域之间,各有不同的文化特点与印记,因此构成了浩瀚灿烂的中华文化星空,而形式短小通俗易懂的成语则是其中璀璨夺目的明珠。在漫长的社会变革中,随着时代的变迁和人口流动的加快,历经大浪淘沙,独具特色的大部分...

馋哭!浙东宝藏静城宁海的美食太销魂,只为了吃都值得去一趟!

霞客土鸡（宁海土鸡）徐霞客第二次游宁海时，岔路是他继梁皇山之后的第二个住宿地(www.e993.com)2024年11月17日。当晚，岔路仙人谷饭店的葛姓老板，听徐霞客介绍的经历后十分敬佩，就免费赠送一个红焖土鸡让他补补身子，并介绍了土鸡的做法、味道和营养价值。徐霞客边吃边赞，大为兴奋。他说:“我行走天下，爬山涉水，平时多在寺庙用膳，菜饭...

宁波走一遭,秋膘贴两圈!这片新崛起的美食江湖实在好吃

尤其是宁波象山,被称为“中国梭子蟹之乡”,这里的梭子蟹大概是最最最肥美的,不容错过。或是宁海也是很不错的尝海鲜之地,如果你是海鲜控,推荐去这两个地方就好了。/黄鱼/黄鱼几乎是宁波人饭桌上的日常,甚至连响铃里放的都是黄鱼肉。尤其是宁波十大名菜中就有一道是雪菜大汤黄鱼,乳白色的汤汁中浸泡着鲜...

山东好吃的豆腐脑,不只一两种,而是这十种

山东十大最具影响的豆腐脑排名商河老豆腐济南平原老豆腐德州高唐老豆腐聊城宁海脑饭烟台牟平阳谷豆腐脑聊城东昌豆腐脑聊城临清豆腐脑聊城东阿老豆腐聊城夏津老豆腐德州阳谷炒豆腐脑聊城相传,豆腐是由淮南王刘安发明的;刘安是汉高祖刘邦之孙。

南京最全柴火小馄饨地图,整整30家,赶快收藏!

宁海路麦当劳门口柴火馄饨摊地址:宁海路麦当劳门口(南师大随园校区东1门附近)图片by微博@萍水相逢在南师大随园校区东1门的麦当劳附近有片小吃摊,这里面就有一家柴火馄饨摊。老板夫妻两人,每晚10左右推着小推车出摊,车里放满劈好的柴火。老板娘包馄饨,老板掌勺,汤里简单放了猪油、虾米、榨菜和盐,冒着好闻的...

一道高标准 隔离餐是怎样出炉的

宁海跃龙所副所长潘运梅告诉记者,除了取得食品经营许可企业,所有有资格提供隔离点餐饮配送的服务单位,其食品安全量化等级必须达到B级及以上,“餐饮单位分级监管共ABC三级,其中A级最好,所以提供隔离餐的基本是信誉比较好的酒店、连锁餐饮店、大饭店等”。据介绍,除了“高等级”配备,这些餐饮提供单位还需具备以下几项条件...