宝鸡市名优特色美食推荐
1、岐山臊子面岐山臊子面作为宝鸡市岐山县的特色传统面食,其历史可以追溯到周代,距今已有三千多年的历史。其特点"面白薄筋光,油汪酸辣香",面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口。2、凤翔豆花泡馍豆花泡馍起源于秦汉时期,是著名的凤翔小吃。当年苏东坡任当地太守时,在品尝了豆花泡馍后写诗称...
宝鸡十大特色美食
1、岐山臊子面岐山臊子面作为宝鸡市岐山县的特色传统面食,其历史可以追溯到周代,距今已有三千多年的历史。其特点"面白薄筋光,油汪酸辣香",面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口。2、凤翔豆花泡馍豆花泡馍起源于秦汉时期,是著名的凤翔小吃。当年苏东坡任当地太守时,在品尝了豆花泡馍后写诗称...
一碗油泼辣子 滚烫在舌尖上的宝鸡味
最近,宝鸡特色美食“辣子火锅”火了,近10天来,市区每家辣子火锅店人气爆满,甚至有人开车上千公里赶赴宝鸡,又排队四五个小时,就为品尝这一碗辣子当火锅蘸料的美味。宝鸡人习惯把辣椒称为辣子,一碗油泼辣子是宝鸡美食的灵魂,也是每个家庭餐桌上离不开的调味品。因此,当外地人寻味而来,连吃宝鸡多道以辣子为主的美食、...
陕西省宝鸡市市场监督管理局关于339批次食品合格情况的通告(2024...
2宝鸡祥和面粉有限责任公司陕西省宝鸡市陈仓区虢镇建国路11号宝鸡市凤翔区柳林镇大家乐超市陕西精品特一小麦粉5kg/袋2023-07-19粮食加工品宝鸡市食品药品检验检测中心3蒙牛乳业(宝鸡)有限公司陕西省宝鸡市高新开发区蒙牛工业园宝鸡市凤翔区柳林镇大家乐超市陕西纯甄草莓果粒风味酸奶200g/盒2...
2024年宝鸡市政府工作报告
“八个一”行动,高标准实施旅游氛围营造和核心区域亮化,持续提升“一县一桌菜”、“宝鸡名小吃”品牌,推进城市商圈提档升级,加快太白县五星级和岐山县、千阳县四星级旅游饭店创建,陇县海棠酒店、茵香茂御酒店开业运营,开通宝鸡南站至市区重点景区旅游直通车,整合推出“西府有礼、宝鸡好礼”特色产品,不断提升游客旅游...
涨知识!一碗油泼辣子擀面皮背后有62件专利的“加持”
擀面皮是陕西省宝鸡市的地方小吃,去年的销售额突破55亿元(www.e993.com)2024年9月19日。据央视新闻报道,近日,擀面皮销售火爆,每天的出货量高达100万份。而这样一张小小的擀面皮背后,竟然有62件面皮制备、洗面沉淀、熟化成型等相关专利,涵盖面皮的整个工业化生产流程。小小一张宝鸡擀面皮,支撑起一个地方大产业,这背后的专利故事引人深思。
宝鸡十大名面
宝鸡十大名面陕西是个面食王国,在这里你能吃到各种各样的面食,宝鸡是陕西的地级市,又称西府,被誉为“国际(丝路)美食之都”、“中国十大美食城”,也被称为“陕菜之根·美食之源”,有着浓郁的地方风味,而最具宝鸡饮食代表性风味的“酸、辣、香、酥、烂、扒、透”,就是如今陕菜的重要特点。
宝鸡最有名的6种小吃,每种都是宝鸡人的心头爱,你吃过哪几种?
豆花泡馍是宝鸡地区的地方风味名吃,出了宝鸡有钱也很难吃到正宗的。豆花很嫩,泡馍很香,加上辣椒油更是咸辣清香,在宝鸡,这是一种经济实惠的早餐,不管是男女老少人人都爱吃。三:马蹄酥马蹄酥是宝鸡市陇县的特色名小吃,因为形状看起来像马蹄,所以得名马蹄酥。陇县马蹄酥选料讲究,制作精细,做出来的马蹄酥色、香...
...一县一桌特色美食”技能大赛暨“宝鸡名小吃”评选活动启动
西部网讯(记者鲁鹏飞)7月17日上午,2023中国·宝鸡国际(丝路)美食博览会“一县一桌特色美食”技能大赛暨“宝鸡名小吃”评选活动启动。共有30套“一县一桌特色美食”和臊子面、面皮、羊肉泡馍、豆花泡馍、锅盔、糕点、扯面等7类89个宝鸡名小吃参加本次大赛和评选活动。活动旨在进一步深化“国际(丝路)美食之都”...
有宝鸡小吃陪伴,居家怎会心慌?
有宝鸡小吃陪伴,居家怎会心慌?居家美食一起寻找西府美食味儿——XIFUMEISHI——这两天,疫情形势严峻大部分地方都不能堂食了很多小伙伴已经处于居家状态了如果你呆在家中觉得无聊的话不如来看看宝鸡这些美食在家里就能做哦~嗯,这篇文章只是……...